Ciuperci porcini: 3 retete de preparate pentru iarna

Cum să murați ciupercile porcini pentru iarnă - în trei moduri

Etichete: Ciuperci sărate, Ciuperci porcini sărate

Ciupercile porcini sunt considerate pe bună dreptate ciuperci regale. Sunt incredibil de gustoase și aromate și își păstrează aroma sub orice formă. Chiar și un culegător de ciuperci fără experiență va recunoaște mirosul de ciuperci porcini de la mii dintre ele. Astfel de ciuperci pot și ar trebui să fie pregătite pentru iarnă, iar muratul ciupercilor albe este cea mai veche rețetă a strămoșilor noștri.

Citeşte mai mult...

Uscarea ciupercilor porcini acasă: cum să uscați corect ciupercile pentru iarnă

Categorii: Ciuperci uscate

Ciuperca regală sau albă este apreciată de gospodine pentru gustul bogat, aroma, și pentru numeroasele substanțe benefice pe care le conține. Ar dura foarte mult timp să le enumeram pe toate, așa că în primul rând vom încerca să pregătim pur și simplu ciupercile porcini corect pentru a nu pierde toate aceste calități.

Citeşte mai mult...

Cum să înghețe corect ciupercile porcini pentru iarnă în congelator de acasă: metode de congelare

Categorii: Ciuperci pentru iarnă, Congelare

Etichete: Congelarea ciupercilor

Recent, congelarea alimentelor a devenit din ce în ce mai populară. În acest sens, se poate auzi din ce în ce mai mult întrebarea: este posibil să îngheți ciupercile porcini și cum să o faci corect.În acest articol vreau să vorbesc despre toate modalitățile de a îngheța corect ciupercile porcini, durata lor de valabilitate și regulile de dezghețare.

Citeşte mai mult...