Vânătă

Vinetele marinate cu usturoi și ierburi s-au dovedit a fi un preparat gustos și picant pentru iarnă. Se pot marina dupa diferite retete. Vinetele pot fi făcute acre sau dulci, bucăți sau cercuri, întregi sau umplute. Astfel de vinete se armonizează perfect cu diverse legume, adjika și usturoi.

Conservele de legume din acest preparat de salată economisesc aproape 70% din vitamine și 80% din minerale față de cele proaspete. O atenție deosebită trebuie acordată fasolei verzi. Prezența sa în salată face ca acest preparat să fie deosebit de util pentru diabetici. Aceste fasole previn atacurile de cord și nu atrag substanțe toxice din sol. Prin urmare, salatele delicioase de roșii cu fasole verde trebuie pregătite mai mult pentru iarnă.

Vă propun să faceți conserve de vinete prăjite cu legume – o rețetă de casă pentru o gustare delicioasă de vinete. Reteta este foarte simpla si foarte foarte gustoasa. Familia mea îl iubește chiar mai mult decât vinetele cu usturoi.

Pentru iubitorii de cele „albastre”, există o rețetă de casă excelentă și accesibilă - caviar de vinete. Vinetele astfel preparate, cu rosii si ceapa, vor fi un excelent aperitiv rece iarna. La urma urmei, caviarul conservat este un aperitiv rece gustos și sănătos.

Pregătirea acestui aperitiv picant de vinete, un preparat simplu și ieftin, va dura ceva timp, dar iarna va deveni o adevărată binefacere pe masa dumneavoastră atât în ​​zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbători.

Gyuvech este numele mâncărurilor tradiționale din bucătăria bulgară. Lucrul bun la astfel de preparate pentru iarnă este că pot fi făcute din diferite legume. Și pregătirea lor este foarte simplă. La baza acestei rețete se află vinetele prăjite și sucul de roșii.

Vinetele marinate umplute cu legume pot fi preparate „deocamdată” sau pregătite pentru iarnă.Un aperitiv delicios de vinete de casă îți va diversifica perfect dieta zilnică și va deveni, de asemenea, punctul culminant al mesei tale de sărbători.

Există multe rețete pentru a face cele „albastre”. Dar acest preparat de vinete captivează prin disponibilitatea ingredientelor și gustul picant. Nu necesită sterilizare și este potrivit chiar și pentru cei care au decis pentru prima dată să pregătească o gustare de la „micii albaștri” pentru iarnă.

Fonduea este un preparat binecunoscut din Elveția, format din brânză topită și vin. Traducerea acestui cuvânt din franceză este „a se topi”. Desigur, preparatul nostru de iarnă nu include brânză, dar cu siguranță se va „topi în gură”. Vă invităm să faceți cu noi o rețetă neobișnuită și delicioasă de gustări de vinete de casă.

O salată de vinete moldovenească preparată în acest fel poate fi folosită ca garnitură de legume sau ca preparat independent. În plus, vinetele în stil moldovenesc pot fi rulate în borcane și folosite ca gustare savuroasă în orice perioadă a anului.

Vinetele sarate cu usturoi, pregatite pentru iarna dupa aceasta reteta, gratie tehnologiei de gatit, se obtin fara corned beef in exces, pastrand alte proprietati benefice, precum vitaminele B, C, PP, potasiu, magneziu, fosfor.

În familia noastră, vinetele umplute marinate cu legume sunt unul dintre cele mai delicioase și preferate preparate pentru iarnă. Incearca sa pregatesti aceasta reteta o data, stapaneste preparatul, iar acest preparat delicios de vinete te va incanta pe tine si pe cei dragi toata iarna.

Tursha de vinete și fasole este un aperitiv picant delicios. Preparat după această rețetă, va păstra perfect proprietățile benefice ale acestor uimitoare legume pentru iarnă. Acest fel de mâncare va atrage iubitorii de murături picante și picante. Gustul acrișor-ascuțit și mirosul uluitor de apetisant îi vor ține pe toți la masă până când vasul cu tursha va fi gol.

Vinetele aparțin plantelor erbacee din genul de mănăsele. Această cultură de legume tropicale este perenă în patria sa, dar în climatele temperate, vinetele sunt cultivate ca plantă anuală.India de Est este considerată locul de naștere al vinetei, de unde această legumă a venit în China și țările din Asia Centrală, iar de acolo, datorită arabilor, s-a răspândit în țările mediteraneene și africane.

Prin conservarea vinetelor cu usturoi după această rețetă simplă pentru iarnă, când deschideți borcanul, veți constata că s-au transformat ca prin minune în ciuperci. Încearcă să devii singur o vrăjitoare și transformă vinetele în ciuperci murate.