Preparate de gutui pentru iarnă

Există multe rețete diferite pentru a pregăti gutuiul japonez pentru iarnă. Din aceste fructe aromate, galbene acrișoare, se prepară diverse siropuri, pastile, gemuri și jeleu. Dar în timpul gătitului, unele dintre vitamine se pierd, desigur. Sugerez gospodinelor să pregătească gutui japonez cu zahăr brut, adică să facă dulceață de gutui fără să gătească, conform rețetei mele de acasă.

Gutuiul confiat este preparat în țările din sud - unde crește acest fruct uimitor. Se servesc cu ceai verde sau se adauga la pilaf dulce. Este foarte posibil să implementați singur această rețetă de casă dacă cumpărați gutui proaspăt din piață.

Familia mea iubește foarte mult gutuiul copt parfumat și încerc să pregătesc fructele mele preferate pentru iarnă. Gutuiul parfumat, marinat după această rețetă de casă, ne-a cucerit prin gustul său neobișnuit picant-acrișor și aroma bogată, și pe mine, de asemenea, prin ușurința de pregătire a rețetei.

Am o slăbiciune pentru aroma plăcută de gutui, dar din cauza astringenței acestui fruct este aproape imposibil să-l mănânc crud. Însă dulceața de gutui, preparată după o rețetă atât de simplă de casă, a fost plăcută de toată casa mea pentru aroma și gustul ei, iar copiii pur și simplu nu s-au săturat de ea.

Se termină toamna, grădina este deja goală și doar fructe de gutui galben strălucitor se etalează pe ramuri. Sunt deja complet copți. Acesta este cel mai bun moment pentru a face gem delicios din gutui ras. In aceasta reteta vreau sa va spun cum se gateste dulceata de gutui astfel incat feliile rase sa fie moi si dulceata sa fie gustoasa.

Gutui este un măr tare și păros. Este practic imposibil să-l mănânci proaspăt. Fructul este foarte tare și acru și acru. Dar dulceata de gutui se dovedeste a fi incredibil de frumoasa si gustoasa.

Gutuiul proaspăt este destul de dur și are un gust acidulat. Dar, în formă procesată de conserva, este un fruct aromat și gustos. Prin urmare, încerc mereu să închid compotul de gutui pentru iarnă.

Gutuiul este un fruct foarte sănătos. Conține și mai multe substanțe utile decât merele sau perele „obișnuite”. Mulți oameni doresc să se aprovizioneze cu acest fruct pentru iarnă, dar nu știu cum să o facă acasă.

Dulceata de gutui este perfecta chiar si pentru umplerea placintelor sau chiflelor. Datorită structurii sale dense, cantității mici de suc și cantității uriașe de pectină, dulceața se fierbe foarte repede. Singura problemă este să înmoaie fructele, făcând dulceața mai omogenă. În funcție de preferințe, dulceața de gutui poate fi gătită în două moduri.

Gutuia vâscoasă și stejaroasă este practic necomestabilă în forma sa crudă, totuși, sub formă de piure, gutuia poate fi o descoperire pentru mulți.La urma urmei, piureul de gutui este ușor de preparat, iar același piure poate deveni baza pentru capodoperele tale culinare.

Deci a venit toamna. Și odată cu el vine un fruct unic și foarte ieftin. Aceasta este gutui. Mulți oameni nu știu ce să facă cu recolta. Între timp, preparatele de iarnă din gutui sunt o mană cerească. Compoturi, conserve, gemuri, umpluturi de plăcinte etc. Ce zici de un desert numit marmeladă de gutui fără agenți de îngroșare?

Gutuiul nu este acum neobișnuit pe rafturile magazinelor noastre, dar nu toată lumea știe să o folosească. Dar acesta este un produs foarte util pentru anemie și procese inflamatorii. Unii îl adaugă în supe și preparate din carne, alții fac dulceață, dar copiii ar trebui să fie mereu surprinși și mănâncă cu plăcere „dulciuri de gutui” sau bezele.

Gutuia are un gust acru, dulce-acru, dar pulpa în sine este atât de tare încât practic nu se consumă proaspătă. Deși gutuia poate fi păstrată până la 5 luni fără probleme, este mai bine să o procesați imediat și să o faceți potrivită pentru consum pentru a evita putrezirea și a scăpa de eventualii dăunători care s-au instalat în fruct.

Această rețetă de dulceață de gutui poate fi pregătită cu ușurință chiar și de cea mai neexperimentată gospodină, deoarece prepararea ei va necesita un timp minim, iar procesul de gătire nu este deloc dificil.

Fructele naturale de gutui sunt indispensabile pentru alimentația alimentară. Ele conțin o mulțime de proprietăți utile. Acesta este un fruct incredibil de aromat, cu pulpă galben-verde, acru, acru. Gutuile fierte și conservate sunt deosebit de plăcute. După procesare, capătă o nuanță roz, delicată și are gust de pară.

Din păcate, gutuiul japonez proaspăt aromat în formă crudă nu este practic consumat din cauza durității puternice a fructului și a gustului său stânjenitor. Dar diverse preparate preparate din el se dovedesc a fi foarte plăcute și aromate. Prin urmare, dacă ai gutui, ar fi păcat să nu prepari pentru iarnă un delicios și aromat compot de gutui de casă.

Majoritatea gospodinelor apreciază gutuiul parfumat și nu ratează ocazia de a o pregăti pentru iarnă. Punctul culminant al oricărei petreceri de ceai va fi jeleul de gutui, pe care îl puteți pregăti cu ușurință acasă.

Confitura de gutui nu este doar frumoasă și sănătoasă, ci și un produs delicios de casă care poate fi folosit într-o mare varietate de moduri.Coaceți plăcinte cu ea, umpleți clătite dulci, serviți cu ceai sau lapte împreună cu fursecuri sau rulouri. Iarna, cu ceai aromat sau lapte cald - tratarea noastră preferată.

Pentru a pregăti gutuiul japoneză în suc propriu după această rețetă, vom avea nevoie de fructe coapte, care trebuie sortate cu grijă. Cele frumoase și netede vor intra în întregime în recoltă, restul trebuie curățate de zonele negre și putrede și apoi tocate.

Acest preparat original de dovleac pentru iarnă este numit chiar „brânză” neobișnuit de fructe și legume. Această „brânză” de dovleac cu gutui japoneză este un produs de casă foarte gustos, bogat în vitamine. „De ce brânză?” - tu intrebi. Cred că acest preparat de casă și-a primit numele datorită asemănării în preparare.

Compotul de dovleac și gutui este un preparat de casă neobișnuit, dar foarte gustos. Băutura nu este doar gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. În iarna rece, compotul de casă vă va aminti de vara caldă.