Agar-agar

În cea mai mare parte a verii și toamnei, gospodinele lucrează la sobă, făcând pentru iarnă numeroase borcane cu dulceață din diverse fructe. Dacă anul a fost rodnic și ați reușit să vă bucurați de fructe de pădure și fructe proaspete, atunci conservele de iarnă, în cea mai mare parte, rămân neatinse. E păcat? Desigur, este păcat: atât timp, cât și efort, și produse! Articolul de astăzi vă va ajuta să vă gestionați rezervele de gem și să o transformați într-un alt fel de desert - jeleu.

Coacăzele albe ocupă în mod nemeritat un loc în spatele omologilor lor mai obișnuiți - coacăzele negre și roșii. Dacă aveți propriul dvs. complot personal, atunci corectați această greșeală și plantați un mic tufiș de coacăze albe. Preparatele facute din aceasta boabe te vor incanta toata iarna! Dar astăzi vom vorbi despre jeleu, metode și opțiuni pentru prepararea lui acasă.

Astăzi vă oferim o selecție de rețete pentru prepararea jeleului de fructe și fructe de pădure din sucuri. Principala diferență dintre jeleu și conserve este transparența acesteia. Acest fel de mâncare este folosit ca desert independent, precum și pentru decorarea capodoperelor de cofetărie.De asemenea, jeleul din suc de merisor si lingonberry este ideal pentru preparate din carne si vanat. Textura delicată transparentă a desertului nu îi lasă pe copii indiferenți. Le place să mănânce jeleu, să-l undă pe pâine prăjită sau prăjituri.

Se întâmplă ca unele dintre preparatele dulci să nu fie consumate până la începutul noului sezon. Dulceata, dulceata si fructele si fructele de padure macinate cu zahar pot fi folosite si in alte moduri. Care? Faceți marmeladă din ele! Este gustos, rapid și foarte neobișnuit. După acest experiment culinar, gospodăria ta va privi aceste preparate cu alți ochi și toate proviziile de anul trecut se vor evapora instantaneu.

Dulceata de menta este un produs unic. Delicat, revigorant și revigorant. Este atât de frumos încât este chiar păcat să-l mănânci. Dar totuși, îl pregătim pentru mâncare, așa că ne asigurăm că gustul este la fel de fantastic ca și dulceața în sine.

Preparatele cu kiwi nu sunt la fel de populare precum, de exemplu, zmeura, căpșunile sau agrișele, dar pentru a surprinde oaspeții, puteți face dulceață de kiwi. Acest desert poate fi preparat în diferite moduri. Astăzi vom încerca să luăm în considerare cele mai populare rețete printre gospodine.

Marmeladă poate fi făcută din sucuri și siropuri, dar, în cele mai multe cazuri, baza desertului de casă o reprezintă piureurile din fructe de pădure, fructe și legume, precum și fructele conservate gata preparate și fructele de pădure pentru alimentele pentru bebeluși. Vom vorbi mai multe despre prepararea marmeladei din piure în acest articol.

Marmelada de sirop este la fel de ușoară ca decojirea perelor! Dacă utilizați sirop cumpărat din magazin, atunci nu va fi deloc bătaie de cap cu pregătirea acestei delicatese, deoarece baza pentru fel de mâncare este deja complet pregătită. Dacă nu aveți la îndemână sirop gata preparat, îl puteți face singur din fructele de pădure și fructele care se întâmplă să fie în casă.

Coacăzul negru conține o cantitate mare de pectină proprie, ceea ce vă permite să faceți deserturi dulci asemănătoare jeleului fără aditivi suplimentari pentru a-și păstra forma. Astfel de delicatese includ marmeladă. Cu toate acestea, trebuie să fie uscat folosind un cuptor sau un uscător electric pentru legume și fructe. Există și metode expres de preparare a marmeladei de coacăze pe bază de agar-agar și gelatină. Despre toate aceste metode vom vorbi mai detaliat în acest articol.

Marmelada este o delicatesă care poate fi făcută din aproape orice fructe de pădure și fructe. Puteți folosi și unele tipuri de legume, precum și siropuri și sucuri gata preparate.Marmelada din suc se prepară extrem de simplu și rapid. Utilizarea sucului ambalat, cumpărat din magazin, face sarcina mult mai ușoară. Dacă preferați să controlați procesul de creare a celui mai delicat desert de la început până la sfârșit, atunci puteți pregăti singur sucul din fructe proaspete.

Marmeladă delicioasă, delicată, cu o aciditate caracteristică, făcută independent de lămâie, este un desert excelent. Astăzi vreau să vă povestesc despre metodele de bază de a face marmeladă de casă și să vă ofer câteva rețete dovedite. Deci, cum să faci marmeladă acasă?

Portocala este un fruct strălucitor, suculent și foarte aromat. Marmeladă de casă din portocale vă va ridica cu siguranță moralul și vă va satisface chiar și cele mai sofisticate pofte gastronomice. Nu conține coloranți artificiali, arome sau conservanți, ceea ce este un bonus suplimentar pentru acest desert. Acum să ne uităm la principalele modalități de a face marmeladă de portocale acasă.

Puteți face propria marmeladă parfumată din căpșuni. Există multe rețete pentru a face acest desert, dar astăzi am pregătit o selecție a celor mai bune opțiuni bazate pe diverse componente.După ce ați studiat acest material, puteți face cu ușurință marmeladă de căpșuni acasă.