Ghimbirul cu lămâie și miere este un remediu popular pentru stimularea imunității, slăbirea și răcelile.

În rețeta mea, proporțiile ingredientelor sunt corect selectate, iar amestecul nu este doar sănătos, ci și foarte gustos. Ghimbirul este folosit cu lămâie și miere atât pentru răceli, cât și pentru pierderea în greutate. Fotografiile pas cu pas vor deveni asistenți fideli pentru bucătari.

Ingrediente:

• rădăcină de ghimbir – 200 g;
• lămâie – 300 gr;
• miere de albine - 700 gr.

Pentru a pregăti un preparat cu vitamine, de obicei aleg lămâi cu coajă subțire, de mărime medie. Astfel de lămâi au de obicei mult mai puține semințe decât lămâile cu coajă groasă. Puteți determina vizual cât de subțire este coaja de lămâie. Lămâile cu coajă subțire sunt mai puțin poroase decât omologii lor cu coajă groasă.

Asigurați-vă că alegeți rădăcină de ghimbir proaspătă și în niciun caz moale. O rădăcină selectată corect va da tot sucul său vindecător preparatului nostru de vitamine.

Mierea de albine este mai bine să luați miere de floare sau de mai.Dar principalul lucru este că încă nu a avut timp să se cristalizeze, altfel va fi dificil să o amestecați până la omogenizare cu ghimbir și lămâie.

Cum se prepară amestecul de miere de lămâie ghimbir

Deoarece coaja rădăcinii de ghimbir conține și o mulțime de substanțe utile, nu voi curăța rădăcina pentru a pregăti preparatul nostru de vitamine. Trebuie să-l spălăm bine sub jet de apă pentru a îndepărta orice murdărie. Fac asta foarte simplu, folosind o periuță de dinți special făcută în astfel de scopuri.

Voi măcina lămâile împreună cu coaja, iar pentru ca coaja să nu aibă gust amar, trebuie să ne opărim lămâile cu apă clocotită dintr-un ibric.

Apoi tăiați rădăcina de ghimbir în bucăți mici.

Tăiem coaja aspră de la capetele lămâilor, le tăiem în patru părți și scoatem semințele, dacă există.

Apoi, trebuie să punem mai întâi ghimbirul în vasul blenderului. Măcinați rădăcina de ghimbir într-o pastă (începeți cu viteză mică, crescând treptat viteza blenderului).

Apoi adăugați lămâie în blender și măcinați totul împreună.

Acum, putem începe asamblarea preparatului nostru de vitamine. Pune toate ingredientele într-un bol mare și amestecă bine.

Dacă mierea ta este prea groasă, atunci înainte de a o adăuga trebuie să o topești puțin într-o baie de apă (nu o încălzi prea mult, mierea își poate pierde proprietățile benefice).

Apoi, pur și simplu ambalăm preparatul nostru de vitamine în avans borcane sterilizate, acoperiți cu capace din nailon și puneți la frigider pentru păstrare.

Puteți păstra preparatul cu vitamine timp de 3-4 luni, dar de obicei gospodăria mea îl mănâncă mai repede.

Cum se folosește ghimbirul cu lămâie și miere

Pentru a menține imunitatea normală iarna și primăvara, un adult trebuie să mănânce 2-3 linguri de amestec de vindecare pe zi, iar un copil are nevoie de 2-3 lingurițe. De asemenea, preparatul nostru de ghimbir-miere-lămâie este foarte gustos adăugat la ceaiul răcit (nu fierbinte).

Mănâncă cu plăcere dulceață sănătoasă de ghimbir crud cu lămâie și miere și fii sănătos!