Morcovi sarati crocanti pentru iarna. O rețetă simplă, care se lingă degetele de morcovi sărați.
Deși morcovii sunt vânduți pe tot parcursul anului, gospodinele pregătesc morcovi sărați pentru iarnă în cazurile în care se recoltează o recoltă mare toamna și rădăcinile mici pot să nu reziste până în primăvară, pur și simplu uscandu-se. Draga portocala preparata dupa aceasta reteta poate fi folosita in absolut orice fel de mancare si salata. Asigurați-vă că îl încercați!
Cum să sare morcovii pentru utilizare ulterioară.
În primul rând, trebuie să spălați bine morcovii. O perie specială este perfectă în acest scop.
Scoateți vârfurile morcovilor curați și frumoși.
Acum poți începe să-l așezi în borcane sau butoaie.
Când totul este așezat, umpleți-l cu saramură, acoperiți-l cu o cârpă, puneți un cerc și puneți o încărcătură deasupra.
Saramura se prepară în următoarele proporții: o găleată de 10 litri de apă - 500 g sare.
Reteta usoara, nu? Morcovii sărați rezultați sunt păstrați perfect toată iarna și primăvara până la o recoltă proaspătă. Pur și simplu nu veți găsi o rețetă mai simplă pentru a găti acasă. Pofta buna si consuma mai multe vitamine naturale!
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
Decapare-fermentare (166)
- Varză murată (26)
- Castraveți ușor sărați (14)
- Verdeturi sărate (13)
- Castraveți sărați (15)
- Roșii sărate (19)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
