Dulceată de prune pentru iarnă - cum să faci acasă dulceață de prune fără semințe.

Puteți citi despre prima metodă Aici.

Cum să faci dulceață de prune pentru iarnă.

Fructele trebuie spălate, iar semințele trebuie îndepărtate.

După ce s-au terminat de pregătit fructele, acestea trebuie să fie puse într-un recipient adânc potrivit pentru gătit și încălzite la un foc mic până când fructele devin moi. De obicei, în acest caz, durează 15-20 de minute pentru ca prunele să se înmoaie.

Puneți masa de prune rezultată într-un recipient adânc care poate fi utilizat în cuptor. Aceasta poate fi o tigaie, o cratiță sau altceva pe care îl aveți.

Adăugați scorțișoară măcinată (o treime dintr-o linguriță este suficientă) și zahăr (2 linguri).

Punem vasele într-un cuptor încălzit la 150 de grade și, lăsând ușa cuptorului întredeschisă, fierbem piesa noastră de prelucrat.

La fiecare jumătate de oră adăugând 2 linguri. linguri de zahăr. Nu uitați să amestecați înainte de a pune înapoi la cuptor.

Cantitatea totală de zahăr pentru această rețetă de dulceață este luată din următorul calcul: pe kilogram de prune de la 200 la 250 de grame.

Cand am adaugat deja tot zaharul granulat, dulceata de prune se considera gata.

Trebuie transferat în borcane și închis ermetic.

Ca urmare, la costuri minime veți obține un preparat sănătos, gustos și aromat din care puteți pregăti multe feluri de mâncare dulci diferite iarna - deserturi, umpluturi, jeleu. Ei bine, toate acestea le vei face după ce îți vei mânca gem de prune de casă pur și simplu cu pâine proaspătă. Delicios!