Cum să faci acasă dulceață din ranetki (mere de paradis): o rețetă simplă pentru a o pregăti pentru iarnă

Dulceata poate fi preparata in doua moduri. Dar acest lucru se aplică mai mult fazei pregătitoare. La urma urmei, rănile sunt foarte mici și este foarte greu să le curățați. Mai poți suferi dacă nu sunt suficiente mere. Dar dacă ai o găleată de ranetki, atunci va trebui să petreci noaptea în bucătărie.

Așadar, merele trebuie spălate, curățate și curățate de semințe. Asta dacă ai timp suficient.

Dacă nu, puteți pune pur și simplu merele întregi într-o cratiță și adăugați apă, astfel încât merele să fie ușor acoperite cu apă.

Aduceți apa la fiert, reduceți gazul și acoperiți tigaia cu un capac. Merele trebuie fierte 15-20 de minute la foc foarte mic.

Daca merele sunt curatate de coaja, atunci tot ce trebuie sa faci este sa le toci cu un blender. Daca nu, va trebui sa le macinati printr-o sita. Astfel vei scapa atat de seminte cat si de coaja.

Adăugați zahăr în piureul rezultat și amestecați.

Dacă piureul este prea gros, ar trebui să adăugați puțină apă, altfel gemul va fi prea dens. Gatiti dulceata de mere pana se ingroasa si scade volumul initial cu aproximativ 1/3.

Pregătiți borcanele. Spălați-le și sterilizați-le. Puneți gemul fierbinte în borcane și acoperiți cu capace.Dulceata de mere se poate pastra mai mult de un an la temperatura camerei.

Dar, după cum arată practica, întotdeauna există puțin și îl mănâncă înainte de expirarea termenului de valabilitate.

Cum să faci dulceață din ranetki, vezi videoclipul: