Dulceata de ghimbir sanatoasa cu lamaie: o reteta de dulceata de ghimbir bogata in vitamine pentru iarna
Dulceata de ghimbir este adesea preparata pentru a intari imunitatea in timpul iernii. Ca delicatesă independentă, ghimbirul nu este foarte popular din cauza gustului său prea puternic, specific. Doar dacă nu dai dovadă de imaginație și nu întrerupi acest gust aspru cu altceva, mai ascuțit, dar plăcut.
Citricele merg bine cu ghimbirul. Portocala, lamaia, limea, grapefruitul sunt toate adaosuri grozave la dulceata de ghimbir.
Cu aceste ingrediente, puteți mânca chiar dulceață de ghimbir dintr-un borcan cu o lingură sau o puteți servi cu clătite.
Pentru a face dulceata de ghimbir vom avea nevoie de:
- 250 de grame de rădăcină de ghimbir;
- 2 lămâi;
- 4 pahare cu apă;
- 4 căni de zahăr.
Spălați și curățați rădăcina de ghimbir. Se da pe răzătoare fină. Sau tăiați bucăți și măcinați într-un blender. Acest lucru nu este important în acest caz.
Spălați lămâile și radeți coaja de la ele. Separat, stoarceți sucul de la lămâie.
Faceți sirop din apă și zahăr.
Când zahărul este complet dizolvat, adăugați în sirop ghimbir ras, coaja de lămâie și sucul de lămâie.
Gemul de ghimbir se gătește foarte repede.
După doar 20 de minute, poate fi turnat în borcane pregătite și trimis la cămară pentru depozitare până iarnă.
Pentru o rețetă de dulceață de ghimbir uimitor de delicioasă, urmăriți videoclipul:
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
