Oregano uscat acasă - cum să pregătiți condimentele pentru oregano

Oreganoul aromat este folosit pentru vindecare și în gătit. Dar aici această plantă medicinală apare sub numele de „oregano”. Toată lumea știe deja oregano, spre deosebire de motherwort, ladanka, macerdushka, oregano, zenovka, dar toate sunt aceeași plantă.

Ingrediente: oregano, oregano
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă

Când colectați oregano, încercați să nu luați plante contaminate. Tăiați cu foarfecele cam la jumătatea tulpinii, doriți inflorescențele și partea de sus cu inflorescențe și frunze.

oregano uscat

Leagă oregano în buchete mici și atârnă-l sub un șopron sau în pod. Cerința principală este absența luminii directe a soarelui și un curent de aer ușor.

uscare oregano

Există camere speciale de uscare pentru uscarea plantelor medicinale; temperatura în ele nu depășește 35 de grade, iar aceasta este temperatura maximă admisă. La temperaturi mai ridicate, uleiurile esențiale vor începe să se evapore din oregano, iar aceasta este componenta principală a gustului și aromei ușor acidulate ale oreganoului.

uscare oregano

După uscare, sortați iarba și selectați ce va fi folosit pentru ceai și alte scopuri medicinale și ce va fi folosit pentru gătit.

Tulpinile grosiere pot fi preparate în scopuri medicinale, iar particulele mai fragile care vor fi folosite în condimente pot fi tăiate în bucăți mai mici și depozitate într-un borcan de sticlă cu capac.

oregano-oregano

Oregano aromat și tot ce ați vrut să știți despre oregano, urmăriți videoclipul:

Oregano uscat acasă - cum să pregătiți condimentele pentru oregano

Categorii

Intrări recente