Căpșuni de grădină de casă cu zahăr în suc propriu - o rețetă simplă de dulceață.

Una dintre principalele boabe de vară sunt căpșunile. Vă sugerăm să încercați să faceți această rețetă de dulceață de casă. Căpșunile cu zahăr ies suculente, ca în suc propriu.

Ingrediente: căpșune, zahăr
Timpul pentru marcare: Arc, Vară

Cum se face dulceata de capsuni cu zahar

Spălați căpșunile și puneți-le într-un bol, adăugați puțin zahăr.

Fotografie. Căpșuni cu zahăr

Când boabele își eliberează sucul, încălziți-le, dar nu le aduceți la punctul de fierbere, apoi puneți-le în bănci. Este mai bine să luați borcane de litri și jumătate de litru pentru gem.

Acoperiți vârful borcanelor cu capace și puneți-le în apă încălzită la 50°C, aduceți la fierbere și steriliza 15 – 20 de minute.

Acum sigilăm borcanele și le întoarcem. Se lasa la racit.

Pentru 1 kilogram căpșune – 0,5 – 1 pahar de zahăr.

Capsunile preparate dupa aceasta reteta cu zahar in suc propriu pot fi folosite pentru a face placinte si chifle de casa. De asemenea, această dulceață de casă poate fi consumată pur și simplu cu o lingură sau transformată într-un ceai delicios.