Suc de roșii de casă pentru iarnă, o rețetă simplă pentru preparare rapidă acasă

Și așa, pentru a face suc de roșii acasă vom avea nevoie de:

roșii;

sare;

zahăr.

Aș dori să subliniez imediat că diferite gospodine folosesc cantități diferite de sare și zahăr per litru de suc de roșii. Și acest lucru este normal, pentru că gusturile noastre sunt diferite, iar sucul de roșii poate fi păstrat pentru iarnă fără sare sau zahăr deloc. Acesta este un suc atât de minunat! Voi da cel mai optim, după părerea mea, raportul de sare și zahăr.

Dacă doriți să obțineți suc de roșii dulce, atunci adăugați 1 lingură de sare și 2-3 linguri de zahăr la 3 litri de suc.

Dacă aveți nevoie de suc de roșii sărat, atunci pentru 1 litru de suc de roșii trebuie să puneți 1 linguriță de zahăr și 2 lingurițe de sare.

Sau puteți face acest lucru: pentru 1 litru de suc - 1 linguriță de sare.

Într-un cuvânt, ce și cât să pui depinde de tine.

Și acum cum să prepari suc de roșii de casă pentru iarnă, simplu și rapid. Să descriem procesul de gătit pas cu pas.

Spălați roșiile și tăiați-le în jumătăți sau sferturi, tăind toate zonele inutile.

Asezati rosiile tocate intr-o tigaie destul de adanca, fara email, si puneti pe foc.

Cand da in clocot, reducem focul si lasam sa fiarba la foc mic 15-20 de minute.

Acum luați un blender de imersie și spargeți roșiile fierte până se omogenizează.

Adăugați sare, zahăr și lăsați să fiarbă încă 10 minute.

Se toarnă fierbere în preparat borcane sterilizate.

Acoperiți cu capace sterile și șuruburi.

Se rastoarna si se aseaza pe gat pana se raceste.

Așa poți face foarte rapid și foarte ușor suc de roșii acasă pentru iarnă, pentru întreaga familie.

Sucul de rosii preparat dupa aceasta reteta este o bautura vitaminica excelenta atat pentru copii, cat si pentru cei care viseaza sa slabeasca. La urma urmei, toată lumea știe că sucul de roșii este o băutură excelentă pentru pierderea în greutate.