Marmeladă de prune de casă - cum se face marmeladă de prune pentru iarnă - rețeta este simplă și sănătoasă.
Dintre varietatea de dulciuri, marmelada de prune delicioasă și naturală este renumită pentru beneficiile sale nu numai datorită conținutului scăzut de calorii. Marmeladă de prune de casă, preparată conform acestei rețete, datorită utilizării tehnologiei de coacere, mai degrabă decât fierberea, nu pierde în procesul de transformare din fructe proaspete în desert componente precum rutina - întărește vasele de sânge, vitamina P, potasiul - elimină excesul de săruri din organism, fosforul – intareste oasele, fierul si magneziul – important pentru intarirea sistemului nervos si a inimii.
Cum se prepară marmeladă de prune acasă.
Vom avea nevoie de 5 kg de prune coapte, fără sâmburi.
Acoperiți-le cu zahăr peste noapte (2-2,5 kilograme).
Dimineața se pune viitoarea marmeladă pe o foaie de copt și se toarnă două pahare de apă amestecate cu un pahar de oțet.
Pentru a da viitoarei marmeladei un gust picant, puteți adăuga un praf de cuișoare măcinate.
Cea mai importantă etapă este coacerea. Asigurați-vă că mențineți căldura scăzută în cuptor, altfel delicatesa se poate arde. Agitați tigaia periodic.
Pregătirea marmeladei de casă este determinată de aspectul „caserolei” de prune. Dacă sucul s-a îngroșat sau fructele s-au zgârcit, se oprește cuptorul, se scoate desertul și se sigilează în borcane cu hârtie de copt în loc de capace.
Această marmeladă naturală din prune coapte se păstrează într-un loc răcoros pentru iarnă.Este greu să smulgi un adult de această delicatesă sănătoasă, dar nu merită să vorbim despre copii. Gătiți, încercați și lăsați feedback. Sanatate tuturor!
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
