Marmeladă de mere de casă - o rețetă simplă de preparare a marmeladei de mere pentru iarnă.

Această metodă de a face marmeladă este ușoară și rapidă. Procesul de gătire a delicatesei are loc pe o foaie de copt, iar zona de evaporare a umidității inutile a fructelor este destul de mare. Prin urmare, pentru a face marmeladă în acest caz va dura mult mai puțin timp decât în tigăi. Încălzirea este, de asemenea, mai uniformă și, prin urmare, piesa de prelucrat arde mai puțin.

Ingrediente: zahăr, merele

Și încă un punct important: este mai bine să luați mere pentru a face marmeladă care nu sunt foarte suculente și dulci și acrișoare.

Cum să faci marmeladă de mere acasă este ușor și simplu.

Merele

Scoateți centrul de pe fructe, tăiați în felii, stropiți cu zahăr. 1 kg de mere necesită 200 g de zahăr.

Se pune pe o tava de copt si se incinge la cuptor la temperatura ridicata.

Reduceți temperatura după ce merele și zahărul încep să fiarbă. Gatiti aproximativ 20 de minute, amestecand cu o spatula de lemn.

Pregătirea este determinată de structura masei - ar trebui să înceteze să se lipească de spatulă.

Rămâne să se răcească. Presărați o tavă de copt răcită cu zahăr și transferați marmelada fiartă pe hârtie de copt, de exemplu. Se aplatizează, se usucă, se presară din nou zahăr.

După ce ați uscat complet piesa de prelucrat, puneți-o în cutiile de carton rămase din prăjituri sau dulciuri. Temperatura de depozitare 18-22 grade C într-o cameră cu umiditate scăzută a aerului.

Marmelada de mere de casă este minunată iarna pentru a face cofetărie, pentru a decora deserturi, ca umplutură pentru plăcinte și, pur și simplu, ca un răsfăț natural sănătos pentru copii.

Marmeladă de mere de casă - o rețetă simplă de preparare a marmeladei de mere pentru iarnă.

Cum să faci marmeladă de mere acasă este ușor și simplu.

Categorii

Intrări recente