Compot de pepene galben de casă pentru iarnă - o rețetă pentru un preparat neobișnuit acasă.

Compotul de pepene galben este un preparat neobișnuit și gustos pe care orice gospodină îl poate face la sfârșitul verii - începutul toamnei. Dacă ești chinuit de întrebarea: „Ce să gătești din pepene galben?” - atunci recomand sa fii atent la aceasta reteta simpla de preparare a compotului.

Ingrediente: pepene, acid de lamaie, zahăr

Compotul de pepene galben este preparat din pepeni copți cu pulpă foarte densă. Soiurile „Kolkhoznitsa”, „Altaiskaya 47”, „Galben lămâie” și altele asemenea sunt potrivite.

Cum să gătești compot pentru iarnă.

Pepene

Împărțiți pepenele galben în două părți egale, răzuiți semințele cu o lingură, tăiați pielea și apoi tăiați pulpa în cuburi de aceeași dimensiune.

Puneți cuburile într-un castron cu sirop de zahăr clocotit. Se fierbe din 650 g de zahar granulat si 1 litru de apa trecute printr-un filtru.

Fierbeți pepenele galben timp de cel mult patru minute, scoateți-l din vas cu o lingură cu fantă și puneți-l în borcane.

Utilizați un termometru special de bucătărie pentru a măsura temperatura siropului - ar trebui să fie de 85°C. Pentru a îmbunătăți gustul și a conferi proprietăți de conservare, se recomandă adăugarea acidului citric în sirop (un vârf de cuțit sau pe vârful unui cuțit).

Turnați siropul peste pepene galben și puneți piesa de prelucrat într-o tigaie cu apă pentru sterilizare. Se fierb borcane de 0,5 litri timp de 20 de minute, apoi se rulează.

Compotul de pepene galben de casă poate fi servit ca desert iarna sau folosit pentru a face punch-ul de Revelion. Lasă un comentariu dacă ți-a plăcut această rețetă simplă pentru un preparat de compot neobișnuit, care cu siguranță va atrage atât adulții, cât și copiii lor.

Compot de pepene galben de casă pentru iarnă - o rețetă pentru un preparat neobișnuit acasă.

Cum să gătești compot pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente