Seva de mesteacăn de casă: conservare în borcane cu lămâie. Cum să păstrezi seva de mesteacăn pentru iarnă.

Seva naturală de mesteacăn de casă este, desigur, seva în borcane cu lămâie, pentru acru la gust, și cu puțin zahăr, pentru conservare.

Ingrediente: Suc de mesteacăn, lămâie, zahăr
Timpul pentru marcare: Arc

La urma urmei, dacă este posibil să păstrați seva de mesteacăn pentru iarnă, atunci mai întâi, desigur, trebuie să rulați seva de mesteacăn în borcane.

Fotografie. Seva de mesteacăn

Cum să păstrezi seva de mesteacăn pentru iarnă.

La a pregati seva de mesteacăn acasă prin conservare în borcane, trebuie să amestecați 10 litri de seva de mesteacăn cu 10 linguri de zahăr și sucul unei lămâi. Se fierbe si, strecand printr-o carpa subtire sau sita, se toarna in bănci, acoperiți cu capace și rulați. Întoarceți borcanele și lăsați să se răcească. Apoi duceți-le într-un loc rece pentru depozitare.

Pentru a îmbunătăți gustul și aroma sevei de mesteacăn, puteți adăuga frunze de mentă, melisa, cimbru și alte ierburi aromatice. Puteți adăuga sucul altor fructe de pădure în seva de mesteacăn. De exemplu, zmeură, căpșuni, cireșe, lingonberries.

Fotografie. Suc de mesteacăn

Seva de mesteacăn în conserve, desigur, nu are așa ceva Proprietăți de vindecare, ca proaspăt recoltat, dar totuși benefic pentru organism și poate fi folosit ca băutură răcoritoare.

Așa este cât de ușor este să rulezi seva de mesteacăn de casă cu lămâie în borcane, iar rețeta despre cum să păstrezi seva de mesteacăn pentru iarnă poate trăi acum în cartea ta de conserve.

Ei bine, aceasta este o fotografie pentru o „gustare”: seva de mesteacăn într-un borcan, cu pulpă. 😉

Seva de mesteacăn cu pulpă