Jeleul de rowan de casă este o rețetă simplă și foarte sănătoasă. Cum să faci jeleu de rowan acasă.
Am o rețetă minunată pentru a face jeleu de casă din rowan Nevezhinsky. Pentru cei care nu știu, soiului Nevezhinsky îi lipsește astringența inerentă fructelor de rowan. Aceasta este o varietate dulce de rowan. Iar jeleul, în consecință, se dovedește aromat, dulce și deloc acidulat.
Cum să faci jeleu de rowan pentru iarnă.
Și astfel, pentru început, un kilogram de fructe de pădure coapte din soiul Nevezhinsky trebuie turnat cu două pahare de apă clocotită. Apoi, fierbe fructele de pădure până devin moi.
După gătit, strecoară masa de rowan și stoarce-o din apă printr-o pungă de material textil. La piureul de rowan rezultat vom adăuga zahăr aproximativ egal cu cantitatea de masă de boabe măcinate.
În continuare, continuăm să fierbem piesa de prelucrat, evitând arderea.
Cu grosimea dorită, jeleul de rowan finit poate fi transferat fierbinte într-un recipient pregătit.
Apoi, acoperiți borcanele cu tifon și lăsați piesa de prelucrat să se răcească.
Sigilați recipientul cu jeleu răcit cu hârtie ceară sau cu un capac curat și reutilizabil.
Un astfel de jeleu gustos și aromat va avea multe utilizări diferite pentru o gospodină bună. De exemplu, serviți cu clătite sau clătite, pur și simplu întindeți pe o margine proaspătă de pâine, adăugați la desert... Cum folosiți jeleul de rowan? Scrie-ți recenziile în comentarii.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
