Dulceața de zmeură de casă este sănătoasă și frumoasă. Cum se face dulceata de zmeura.
Nu știi să faci dulceață de zmeură? Doar folosiți această rețetă, petreceți doar o jumătate de zi făcând gem, iar dulceața sănătoasă și frumoasă de casă nu numai că vă va încânta, ci și, dacă este necesar, vă va trata întreaga familie toată iarna.
Să trecem direct la subiectul rețetei și să vă spunem simplu
cum se face dulceata de zmeura
Ingrediente pentru dulceata: 1 kg zmeura, 1,5 kg zahar.
Sortați cu grijă fructele de pădure, îndepărtați tot excesul, lăsând fructele decojite.
Zmeura proaspata - poze
Se presară fructe de pădure cu 1/2 porție de zahăr și se lasă timp de 7 ore.
Turnați sucul eliberat într-un recipient separat și adăugați restul de zahăr. Se pune siropul la foc mic și se încălzește până se dizolvă zahărul.
Apoi adăugați fructele de pădure, creșteți puțin căldura și gătiți până se înmoaie. Spuma rezultată trebuie îndepărtată cu o lingură cu fantă.
Dulceata gata preparata din zmeura trebuie să încerci să-l răcești rapid. Pentru a face acest lucru, puteți scufunda recipientul cu dulceață într-un castron cu apă cu gheață. Această procedură va păstra culoarea bogată a gemului de zmeură.
Pachet în bănci și puneți-l într-o cămară răcoroasă sau subsol.
Fotografie. Dulceata de zmeura de casa
Cum să faci dulceață de zmeură - nu mai există secrete. Dulceata de zmeura de casa, cu proprietatile sale benefice, va sta acum la dispozitia dumneavoastra pe tot parcursul anului.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
