Dulceata de piersici de casa cu zahar - cum sa faci dulceata de piersici pentru iarna.
De obicei, rar cineva gătește dulceață de piersici și, din anumite motive, mulți oameni preferă să mănânce piersici doar proaspete, dar degeaba. Este atât de plăcut în serile reci de iarnă să bei ceai cu gem de piersici aromat, cu miros însorit și chiar preparat cu propriile mâini. Așadar, să gătim dulceața, mai ales că această rețetă este ușoară și nu necesită mult timp.
Ingrediente pentru dulceata de piersici:
piersici – 10 kg;
zahăr – 1-5 kg (cantitatea depinde de conținutul de zahăr al fructelor și de gustul tău);
apă – 200 ml.
Cum se prepară corect dulceața:
Pentru a face dulceata gustoasa, este indicat sa alegeti fructe putin coapte. Spălați piersicile selectate, turnând în final apă clocotită peste ele, îndepărtați coaja, înjumătățiți și îndepărtați sâmbura.
Pune piersicile într-un recipient de gătit, adaugă apă și gătește până la grosimea dorită.
Adăugați zahăr și, amintindu-vă să amestecați, gătiți până se înmoaie.
Turnati dulceata fierbinte in borcane sterilizate si inchideti-le cu capace. Întoarceți borcanele și lăsați-le să stea o zi.
Dulceața de piersici de casă poate fi păstrată în cămară timp de un an. Este folosit ca umplutură în produse de copt din făină sau ca produs dulce independent.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
