Dulceata de catina de casa cu dovleac - cum se face dulceata de catina pentru iarna.
Daca te gandesti ce sa faci din catina pentru iarna, iti sugerez sa faci dulceata sanatoasa din catina cu dovleac. Preparatul sănătos de casă preparat după această rețetă neobișnuită conține o mulțime de vitamine și are o culoare portocalie foarte frumoasă, strălucitoare, bogată, însorită.
Cum să faci acasă dulceață din cătină și dovleac pentru iarnă.
A face dulceata este simplu. Un dovleac bine copt trebuie decojit de coaja tare și tăiat în felii mici, care apoi sunt transferate într-o tigaie emailată și umplute cu suc de cătină, adăugând zahăr.
Rețeta noastră de dulceață necesită:
- dovlecei (tocati si decojiti) - un kilogram;
— suc de cătină – un litru;
- zahăr - un kilogram.
Aduceți produsele combinate la fierbere viguroasă la foc mare și reduceți-l la minimum. Continuați să gătiți gemul la foc mic până când este fiert.
Cand dulceata noastra sanatoasa este aproape gata, puteti adauga coaja de lamaie sau portocala pentru a-i da o aroma mai intensa.
După aceea se fierbe din nou, se pune amestecul în borcane și se etanșează cu capace.
În timpul iernii, obișnuiesc să torn această dulceață parfumată de cătină pe clătite, cheesecake, sau o adaug la diferite deserturi. Și, bucățile de dovleac de culoarea chihlimbarului înmuiate în suc de cătină sunt foarte gustoase de la sine cu ceai aromat fierbinte.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
