Roșii de desert - o rețetă simplă și gustoasă pentru marinarea roșiilor în suc de mere pentru iarnă.

Roșiile de desert vor atrage cei care iubesc preparatele sărate, dar categoric nu acceptă oțetul. In schimb, in aceasta reteta, marinada pentru rosii este preparata din suc natural de mere, care are efect conservant si confera rosiilor un gust original si de neuitat.

Ingrediente: frunze de lemongrass, zahăr, sare, suc de mere
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă

Cum să murați roșiile în suc de mere în borcane pentru iarnă.

Pentru conservare, luați roșii coapte cu pulpă densă și de dimensiune medie.

Fotografie. Roșii coapte

Înțepăți fructele în cinci sau șase locuri cu o frigărui de lemn și puneți-le în apă clocotită.

Se fierbe timp de cel mult 30 de secunde, astfel încât fructele să rămână intacte.

Așezați roșiile în borcane pentru conservare, stropindu-le cu frunze de lemongrass (10 bucăți pe recipient de trei litri).

Fotografie. Schisandra pleacă

Umpleți borcanele de roșii cu marinată fierbinte de mere.

Rețeta de marinadă cu suc de mere este simplă. Trebuie doar să fierbi 1 litru de suc, 30 g de zahăr și aceeași cantitate de sare.

Înmuiați roșiile în marinadă timp de 5 minute, apoi turnați-o în tigaie.

Aduceți din nou marinada la fiert și turnați-o din nou peste roșiile din conserva. Faceți un total de trei astfel de umpleri. După ultima, rulați capacele borcanelor.

După ce stăpâniți această rețetă simplă de marinată de roșii, veți putea face preparate de casă pentru iarnă fără oțet.Delicioasele roșii de desert gătite în suc de mere cu frunze de lemongrass se păstrează la fel de bine fie în subsol, fie în cămară.