Afine îmbuteliate fără zahăr: o rețetă de casă pentru iarnă.

Afine fără zahăr în suc propriu în sticle

Această rețetă originală și ușor de urmat vă permite să păstrați cât mai mult posibil toate proprietățile benefice ale produsului. Iarna, afinele preparate fără zahăr pot fi folosite după bunul plac.

Ingrediente: coacăze
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă

Foto: Afinele sunt delicioase fără zahăr

Reteta de afine fara zahar

Sortați fructele de pădure din frunze, tulpini și muschi. Clătiți și strecurați. Umpleți sticlele sterilizate. Acoperiți cu dopuri de plută. Pregătiți un vas înalt cu apă. Puneți o cârpă sau o grătar de lemn pe fund. Apa din tigaie trebuie să acopere ¾ din înălțimea sticlei. Acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe nu mai mult de 20 de minute. Scoateți sticlele, sigilați bine capacele, legați-le cu sfoară și lăsați să se răcească. Umpleți dopurile cu parafină.

Iarna, din masa rezultată se prepară deserturi delicioase, se gătesc compoturi și jeleu. A se păstra într-un loc întunecat la temperatura camerei.