Gem rapid de afine 5 minute

Boabele sunt puternice, cu o culoare strălucitoare distinctă, fără semințe și cu acrișiunea necesară. Toți pașii pentru prepararea acestui tip de dulceață rapidă de afine sunt conturați în rețeta mea simplă cu fotografii pas cu pas.

Pentru a pregăti produsul, trebuie să pregătim fructe de pădure, zahăr și apă într-un anumit raport - 5:6:1,5. Indiferent de recipientul pe care îl folosim pentru măsurarea ingredientelor, acest raport se va păstra. Am luat o ceașcă mică de cafea pentru că de data aceasta voi face o cantitate mică de dulceață.

Cum să faci dulceață de afine pentru iarnă

Sortam fructele de padure pregatite (in cazul meu erau 5 cani mici) din frunze, cozi, crengute si le spalam sub jet de apa rece.

Turnați 1,5 căni de apă într-o tigaie emailată, din oțel inoxidabil sau din sticlă și adăugați 6 căni de zahăr. Gatiti siropul.

Pune fructele de pădure în siropul care fierbe și notează timpul după fierbere.

După 5 minute, 5 minute sunt gata. Dacă timpul de gătire crește la 7-10 minute, dulceața va fi mai groasă, dar efectul de „prospețime” se va pierde.

Ne turnăm mâncarea delicioasă în curat, sterilizat peste un fierbător care fierbe, borcane.

Rulați dulceața de afine sub capac.

Am decis să iau borcane mici, de 1,25 litri în volum. Acest volum este convenabil, deoarece iarna puteți deschide un borcan atât de mic și îl puteți goli imediat.

Copiilor le place dulceata de afine timp de 5 minute. Chiar și brânza de vaci neiubită sau terciul de gris, stropite cu dulceață de afine, sunt consumate instantaneu.