Coacăze negre: descrierea fructelor de pădure, proprietăți benefice și contraindicații.

Și deși a trecut mult timp de atunci, iar medicina a obținut rezultate fantastice în dezvoltarea sa, cu toate acestea, sănătoasă, suculentă și bogată în vitamine, coacăzul negru este încă primul remediu pentru răceli, indigestie și tratamentul anemiei.

Fotografie. Coacăz negru.

Acest mic tufiș peren de fructe de pădure din familia Gooseberry este răspândit în Europa, Rusia centrală, Siberia, Ucraina, China și nordul Mongoliei. Planta crește în tufișuri individuale sau în desișuri întregi în nivelul inferior al pădurilor mixte, printre desișurile de coastă ale râurilor, lacurilor și în pajiștile umede de lunci inundabile. Coacăzele înfloresc și dau roade cel mai bine pe lut umed.

Fotografie. Tufa de coacaze negre.

Frunzele arbustului sunt pețiolate, alterne, 3 sau 5 lobate cu o aromă caracteristică. Tufa înflorește în luna mai cu flori alb-roz sau violet. Fructul copt este o boabă neagră mică, sferică, cu un gust dulce-acru.

Fotografie. Boabe de coacăze negre.

Fotografie. Frunze de coacăze negre.

Coacăzele negre conțin o cantitate imensă de substanțe utile: provitamine și vitamine (grupele C, B, E, A, K), zaharuri, acizi organici, compuși esențiali, taninuri, micro și macroelemente. Fructele plantei conțin un conținut atât de mare de vitamine, în special C, încât pentru a oferi organismului norma zilnică este suficient să mănânci doar 30 - 40 de fructe de pădure. Fructele, decoctul și sucul de coacăze negre sunt un bun remediu pentru deficiența de vitamine, ulcerul stomacal, gastrita și alte boli ale sistemului digestiv. Piureul de coacăze cu zahăr crește perfect hemoglobina. În plus, fructele de pădure sunt folosite ca tonic și vasodilatator eficient, un supliment medicinal în tratamentul gutei și reumatismului. Proprietățile benefice ale plantei includ capacitatea sa de a îmbunătăți funcționarea cortexului suprarenal, de a reduce nivelul zahărului în diabet și de a normaliza tensiunea arterială. Coacăzele, care aparțin produselor unei diete raționale și sănătoase, sunt folosite cu succes pentru oboseală, un sistem imunitar slăbit, previn cancerul și previne dezvoltarea bolilor de inimă și a aterosclerozei. Decoctul de coacăze are un efect de vindecare a rănilor, antiinflamator și antibacterian. Din ramurile tinere ale plantei se prepară un ceai foarte sănătos, cu un gust incredibil de plăcut.

Fotografie. Coacăze negre dulci.

Fructele, frunzele uscate, mugurii de coacăz sunt utilizați eficient în cosmetologie. Pulpa din fructele sale este cel mai bun remediu pentru eliminarea petelor de vârstă. Sucul de coacăze este folosit pentru a întări plăcile de unghii. În medicina populară, decocturile din muguri, frunze și chiar ramuri ale plantei sunt folosite cu succes pentru a trata bolile oculare și dermatita.O infuzie din frunze uscate ale plantei favorizează urinarea, tratează bolile gâtului (dureri în gât, amigdalita) și are o serie de alte proprietăți vindecătoare.

Fotografie. Tufa mare roditoare de coacaze negre.

Frunzele fragante, fragante de coacaze negre sunt folosite in conservarea casei. Se păstrează și frunzele în sine, care se adaugă apoi în diverse salate sau pentru a pregăti sosuri savuroase.

Într-un cuvânt, beneficiile coacăzelor negre sunt grozave, dar există vreun rău? Nu vorbim de rău, mai degrabă de contraindicații.

Puținele contraindicații ale coacăzelor negre includ unele boli ale sângelui și intoleranța individuală. Consumul necontrolat de coacăze poate determina creșterea coagulării sângelui. În plus, este contraindicat persoanelor care suferă de hiperaciditate și hepatită. Coacăzele nu trebuie consumate după un atac de cord sau un accident vascular cerebral. De asemenea, utilizarea sa nu este recomandată femeilor însărcinate.

Dacă ne-am dat seama mai mult sau mai puțin de descrierea și proprietățile benefice ale coacăzelor negre, atunci se pune întrebarea: dacă coacăzele negre sunt o boabă atât de sănătoasă, atunci ce preparate se fac pentru iarnă? Căutați răspunsul la această întrebare în secțiunea: coacaze negre - retete si preparate pentru iarna.