Congelare

Spanacul are un gust destul de unic, dar consumul lui este extrem de sănătos. Proprietatea sa cea mai de bază este capacitatea de a elimina deșeurile și toxinele din organism. Spanacul este, de asemenea, utilizat pe scară largă la prepararea mâncărurilor dietetice, așa că trebuie păstrat pentru iarnă. Vă propun să vorbim despre toate modalitățile de a îngheța legumele cu frunze în acest articol.

Ciupercile Boletus sunt ciuperci aromate și gustoase. Pentru a le păstra proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp, trebuie doar să le înghețați corect. Să ne uităm la toate modalitățile de a îngheța ciupercile acasă.

Piersicile parfumate cu pulpa fragedă sunt o delicatesă preferată a multor oameni. Dar în extrasezon sunt destul de scumpe. Pentru a economisi bugetul familiei, mulți oameni folosesc congelarea pentru a păstra acest fruct pentru o lungă perioadă de timp. Despre toate modalitățile de a îngheța piersici pentru iarnă vom vorbi în acest articol.

Puteți conserva hribi proaspeți pentru iarnă, congelându-i la congelator. Există mai multe moduri, în funcție de ce fel de mâncare vei pregăti apoi din ele și de cât timp plănuiești să-l petreci.

Pătrunjelul este folosit la prepararea multor feluri de mâncare, adaugă un gust plăcut și o aromă strălucitoare, iar pătrunjelul conține și o mulțime de vitamine. Pentru a nu te despărți de acest condiment plăcut pe tot parcursul sezonului rece, îl poți îngheța. Există trei moduri principale de a îngheța pătrunjelul pentru iarnă.

Iaurtul, ca majoritatea produselor lactate, îngheață bine. Așadar, dacă doriți să obțineți înghețată moale cu iaurt, atunci aveți la dispoziție o selecție uriașă de iaurturi gata făcute, cumpărate din magazin, sau cea de casă, preparată cu propriile mâini.

Există un număr imens de moduri de a conserva prunele pentru iarnă - acestea includ diferite tipuri de conservare, uscarea fructelor de pădure într-un deshidratator și, desigur, congelarea, care câștigă din ce în ce mai mult popularitate. În acest articol veți afla despre diverse opțiuni de congelare a prunelor în congelator pentru iarnă.

Caviarul negru și roșu de pe masă este un semn al bunăstării familiei și este rar ca o vacanță să fie completă fără această delicatețe. Este destul de scump, așa că problema păstrării caviarului este foarte acută. Se poate conserva caviarul prin congelare, mai ales dacă este mult și este proaspăt?

Menta verde tanara contine in frunze o multime de uleiuri esentiale, care dispar in timpul infloririi, si cu atat mai mult, atunci cand menta este uscata pentru iarna. Poți păstra toate proprietățile utile și plăcute ale mentei dacă o congelezi. În funcție de nevoile dvs., acest lucru se poate face în mai multe moduri.

Mulți oameni au brusture comestibil - rubarba - care crește în grădinile și grădinile de legume. Are un gust dulce-acrișor. Rubarba este folosită pe scară largă pentru a prepara diverse băuturi și, de asemenea, ca umplutură pentru produse de patiserie dulci. Pentru informații despre cum să înghețați corect rubarba, citiți acest articol.

Coacăzul roșu este o boabă foarte sănătoasă și aromată, dar cel mai adesea coacăzul negru crește în grădinile noastre. Acest articol va vorbi despre diverse metode de congelare a fructelor roșii, dar toate tehnicile de congelare discutate sunt destul de potrivite pentru alte tipuri de coacăze.

Agrișele sunt numite o varietate de nume - struguri nordici, kiwi mici și fructe de pădure feminine. Într-adevăr, agrișele sunt foarte utile. Este posibil să congelați agrișele pentru iarnă pentru a nu pierde vitamine și gust? Astăzi vă voi spune despre modalități de a îngheța corect agrișele acasă, în congelator.

Bananele sunt congelate? Această întrebare ți se poate părea ciudată, deoarece poți cumpăra acest fruct în orice perioadă a anului la un preț accesibil. Dar bananele pot fi într-adevăr congelate, iar în unele cazuri chiar este necesar. Astăzi vă voi spune despre cum și de ce bananele sunt înghețate în congelator.

Este posibil să îngheți laptele și de ce să o faci? La urma urmei, puteți cumpăra lapte proaspăt din supermarket, chiar și în fiecare zi. Dar nu vorbim despre laptele cumpărat din magazin. Desigur, îl puteți îngheța, dar nu are rost. După decongelare, unele mărci de lapte se separă și devin putrezite. Pur și simplu nu este posibil să-l bei sau să-l folosești pentru a pregăti ceva gustos.

Fiecare mamă vrea să-și hrănească copilul cu alimente hrănitoare, astfel încât copilul să primească toate vitaminele și microelementele necesare. Vara, acest lucru este ușor de făcut, există o mulțime de legume și fructe proaspete, dar iarna trebuie să veniți cu opțiuni alternative. Un număr mare de producători oferă o gamă largă de piureuri gata preparate pentru copii, dar sunt acestea bune? La urma urmei, nu știm exact ce este în compoziția lor sau dacă tehnologia de pregătire și depozitare a produselor este urmată corect. Și chiar dacă totul este în regulă acolo, atunci un astfel de piure constă nu numai din legume și fructe, dar, cel puțin, se adaugă zahăr și agenți de îngroșare acolo. Deci ce ar trebui sa facem? Răspunsul este simplu - fă-ți propriul piure și păstrează-l la congelator.
Puteți congela absolut orice fructe, legume sau chiar carne pe care copilul dumneavoastră o poate mânca ca piure.

Chiftele sunt un lucru foarte convenabil! Înghețați pentru utilizare ulterioară, vor deveni un salvator pentru gospodină. Din semifabricate congelate puteți găti supă, puteți pregăti sos sau le puteți fierbe la abur. Chiftele s-au dovedit a fi excelente și în meniul copiilor. Acest articol va discuta despre cum să înghețe chiftele în congelator.

Poți avea și cântarele proaspete iarna. La urma urmei, cântecelele congelate nu au un gust diferit de cele proaspete. Și congelarea ciupercilor proaspete este foarte ușoară.Spre deosebire de alte ciuperci, chanterilele pot fi congelate în mai multe moduri.

Ceapa este congelată în congelator pentru iarnă? Răspunsul, desigur, este da. Dar ce fel de ceapa poate fi congelata: ceapa verde sau ceapa? Orice ceapă poate fi congelată, dar este mai indicat să congelați ceapa verde, deoarece ceapa este la vânzare pe tot parcursul anului și nu este intimidantă cu prețul lor în lunile de iarnă. Astăzi îmi propun să vorbesc despre modalități de congelare a diferitelor tipuri de ceapă.

Broccoli este o rudă apropiată cu conopida. Această legumă are proprietăți foarte valoroase, așa că pur și simplu trebuie păstrată înghețată pentru iarnă. Veți afla despre toate complexitățile înghețarii broccoli acasă din acest articol.

Lămâile nu sunt cele mai populare fructe de congelat, deoarece pot fi achiziționate pe tot parcursul anului și la aproape același preț. Dar, în ciuda acestui fapt, preparatele de lămâie din congelator pot servi bine gospodinei și pot deveni un decor de masă.