Uscarea și uscarea peștelui

Berbecul uscat gras delicios este cea mai bună gustare pentru bere. Sugerez gospodinelor să se familiarizeze cu o rețetă simplă de casă și să pregătească singure un delicios berbec uscat. Acest pește sărat acasă se dovedește a fi moderat sărat și la fel de uscat după cum doriți. Folosind această rețetă simplă, îți vei reduce costurile financiare la minimum.

Gândacul uscat nu este doar o gustare pentru bere, ci și o sursă de vitamine valoroase. Gândacul nu este un pește comercial valoros și este ușor de prins în orice corp de apă. Nu merită prăjit din cauza abundenței semințelor mici, dar la gândacul uscat aceste oase nu sunt vizibile.

Cum se usucă știuca depinde de mărimea știucii în sine. Stiuca care se foloseste la batere nu este foarte mare, pana la 1 kg. Peștele mare nu trebuie uscat complet. Acest lucru va dura foarte mult timp, nu se va usca uniform și se poate deteriora chiar înainte să se usuce.Dar puteți face „bețișoare de pește” din el într-un uscător electric și va fi o gustare excelentă pentru bere.

Crapul este unul dintre cei mai obișnuiți pești de râu. O mare parte din ea este întotdeauna prinsă, prin urmare, apare întrebarea acută - cum să păstrăm captura? Ofer o reteta clasica de crap uscat, absolut usoara si usor de preparat. Nimic nu se compară cu prinderea peștelui cu propriile mâini (la urma urmei, mâinile soțului tău sunt practic mâinile tale și, în consecință, invers) și peștele gătit.

Gătitul macroului este foarte simplu, iar gustul și aroma sa delicioasă nu îi vor permite să zăbovească în bucătărie. Folosind această rețetă simplă, puteți pregăti ușor și simplu macrou uscat delicios cu propriile mâini. Această delicatesă merge bine nu numai cu berea sau cu kvasul de casă, ci și cu cartofii fierbinți sau legumele proaspete.

Stocul de pește uscat are valoare nutrițională și nutritivă ridicată, are o culoare, gust și aromă deosebite. Pentru a obține pește uscat, acesta este mai întâi sărat ușor și apoi uscat lent sub influența razelor solare la o temperatură de aproximativ 20-25 de grade.