Dulceata de casa - retete

Există multe rețete diferite pentru a pregăti gutuiul japonez pentru iarnă. Din aceste fructe aromate, galbene acrișoare, se prepară diverse siropuri, pastile, gemuri și jeleu. Dar în timpul gătitului, unele dintre vitamine se pierd, desigur. Sugerez gospodinelor să pregătească gutui japonez cu zahăr brut, adică să facă dulceață de gutui fără să gătească, conform rețetei mele de acasă.

Smochinii, sau smochinii, sunt pur și simplu fructe fabulos de sănătoase. Dacă este consumat proaspăt, are un efect magic asupra mușchiului inimii.

Din caise coapte, moi, de culoare portocalie strălucitoare, puteți pregăti o dulceață apetisantă și aromată. Punctul culminant al rețetei mele de casă este consistența plăcută și fină a gemului. În produsul final nu veți vedea coji de caise sau vene grosiere, doar o masă delicată de portocaliu groasă.

Primăvara a sosit - este timpul să facem dulceață din conuri de pin. Recoltarea conurilor de pin tineri ar trebui să fie efectuată în locuri prietenoase cu mediul.

La fel ca multe gospodine, sunt de părere că cel mai util este să pregătim fructele de pădure pentru iarnă ca dulceață crudă. În esență, acestea sunt fructe de pădure măcinate cu zahăr. Într-o astfel de conservare, nu numai vitaminele sunt complet conservate, dar și gustul fructelor de pădure coapte rămâne natural.

Nu toată lumea poate găsi o varietate de coacăze albe în grădina sau cabana de vară. Dar în zadar! Vă recomandăm cu căldură să plantați un tufiș cu fructe albe bogate în vitamine. Această boabe face deserturi minunate, iar o mare varietate de rețete detaliate pentru prepararea lor pot satisface chiar și cel mai sofisticat gust. Astăzi vom vorbi despre prepararea de coacăze albe sub formă de dulceață.

Locuitorii din nu multe regiuni se pot lăuda că pot vedea nuci nu numai pe rafturile magazinelor, ci și în formă proaspătă, necoaptă. Bucătarii folosesc aceste fructe pentru a face gem cu un gust de neuitat. Acest desert, pe lângă gustul său extraordinar, este și foarte sănătos. Fără îndoială că tehnologia de preparare a gemului de nuci nu este cea mai simplă, dar dacă treci prin toate dificultățile și faci gem din nuci verzi de coacere lăptoasă, vei fi cu siguranță mulțumit de rezultat.

Puteți cânta la nesfârșit ode nectarinei, aroma sa delicată și pulpa suculentă. La urma urmei, chiar și numele fructului sugerează că acesta este nectar divin și ar fi pur și simplu o crimă să nu păstrezi o bucată din acest nectar pentru iarnă sub formă de dulceață.

S-ar părea, ce secrete ar putea fi în dulceața de căpșuni? La urma urmei, gustul acestui dulceață ne este familiar încă din copilărie.Dar totuși, există câteva rețete care pot surprinde. Vă ofer două rețete inedite pentru a face dulceață de căpșuni de la Victoria.

Agrișul este un arbust mic ale cărui ramuri sunt în cele mai multe cazuri acoperite cu spini ascuțiți. Boabele sunt destul de mari, cu coaja densă. Culoarea fructului poate fi galben auriu, verde smarald, verde visiniu, rosu si negru. Caracteristicile gustative ale agrișelor sunt foarte ridicate. Fructele tufei au un gust bogat dulce-acrișor, așa că preparatele cu agrișe de iarnă sunt foarte populare. Astăzi vom vorbi despre soiurile roșii de agrișe și vă vom învăța cum să faceți dulceață minunată din aceste fructe de pădure.

Dulceața de banane nu este cel mai răspândit desert, dar, cu toate acestea, cei care îi încearcă măcar o dată gustul îl vor iubi pentru totdeauna. Ați cumpărat vreodată banane necoapte? Nu au gust, deși există o aromă. Din aceste banane se face adevărata dulceață de banane.

Toată lumea va plăcea dulceața de lămâie, fără excepție. Delicat, cu o aciditate plăcută, aromă revigorantă și fantastic de frumos la vedere. După o lingură de dulceață de lămâie, migrenele vor dispărea și răcelile se vor vindeca mai repede. Dar ar fi o greșeală să credem că dulceața de lămâie este preparată exclusiv pentru tratament.Acesta este un desert minunat de sine stătător sau o umplutură pentru un rulou delicat de burete.

Desertul cu conuri de molid devine din ce în ce mai popular. Este oferit pentru a fi achiziționat atât de magazinele online moderne, cât și de bunicile din piețe. Ei știu multe despre pregătirea sa corectă. Nu degeaba bunicii noștri s-au bucurat de acest desert din timpuri imemoriale. Astăzi vă vom oferi o selecție de rețete astfel încât să puteți pregăti chiar acasă o astfel de delicatesă sănătoasă.

Actinidia, sau pur și simplu kiwi, a încetat în ultimii ani să mai fie un fruct exotic, fără precedent pentru mulți dintre noi. Kiwi poate fi găsit în aproape orice magazin și la un preț foarte accesibil. Aceste fructe sunt adesea consumate proaspete: servite ca desert în combinație cu alte fructe, decorate cu felii de smarald pe prăjituri și adăugate în salate. Dar astazi vrem sa va oferim un preparat de iarna din actinidia - dulceata de casa.

Expresia „căpșuni sălbatice” ne face să ne imaginăm o boabă roșie mică, cu un gust și o aromă uimitoare. Frumusețea pădurii nu poate fi comparată cu căpșunile cultivate de grădină. Conține mult mai multe vitamine și are un gust și o aromă mai strălucitoare, bogate.Singurul dezavantaj este dimensiunea fructului. Căpșunile sălbatice sunt puțin mai mici.

Afinele au devenit din ce în ce mai populare în ultima vreme. Acest lucru se datorează faptului că cultivarea sa, datorită crescătorilor moderni, a devenit posibilă în propriile parcele de grădină. După ce v-ați săturat de fructe proaspete, vă puteți gândi la pregătirile de iarnă. Vă sugerăm să faceți dulceață de afine.

Cloudberry este o boabă extraordinară! Desigur, este foarte util, dar principala sa caracteristică este că boabele necoapte sunt roșii, iar cele care au atins nivelul dorit de coacere devin portocalii. Cultivatorii neexperimentați de fructe de pădure, din ignoranță, pot culege fructe de pădure care nu sunt coapte. Dar suntem siguri că acest lucru nu te va afecta și pe masa ta vor apărea doar fructe coapte. Ce să faci mai departe cu ei? Vă sugerăm să faceți dulceață. Există destul de multe metode de gătit și vom încerca să reflectăm cele mai populare și dovedite opțiuni în acest articol.

Dulce și acru, cu o ușoară amărăciune, gustul caprifoiului este pe placul multora. Aceasta boabe nu este doar gustoasa, ci si foarte sanatoasa, mai ales pentru corpul feminin.Puteți găsi o mulțime de informații interesante despre beneficiile caprifoiului pe internetul vast, așa că vom sări peste detalii și ne vom concentra asupra modalităților de a pregăti caprifoiul pentru utilizare ulterioară. Vom vorbi despre prepararea gemului. Această procedură nu este complicată, dar are propriile sale subtilități, pe care le vom evidenția astăzi.

Mulți oameni asociază prunele uscate doar cu fructele uscate, dar, de fapt, prunele proaspete din soiul întunecat „maghiar” sunt și prune. Aceste fructe au un gust foarte dulce și sunt folosite pentru a face celebrele fructe uscate. În acest articol vă vom învăța cum să faceți dulceață atât din fructe proaspete, cât și din fructe uscate. Desertul se dovedește foarte gustos, așa că nu ratați ocazia de a vă familiariza cu cele mai populare moduri de a-l pregăti acasă.

Boabă de câini acru este foarte utilă. Acesta, desigur, nu este un secret, motiv pentru care mulți încearcă să-l păstreze pentru iarnă. De obicei, compoturile, gemurile și conservele sunt făcute din lemn de câine. Gustul deserturilor se dovedește a fi dulce și acru, ceea ce nu este pentru toată lumea. Dar există destul de mulți fani ai acestora, așa că astăzi am pregătit acest articol doar pentru ei.

Poate cea mai neobișnuită și frumoasă dulceață este dulceața de flori. Florile pot fi atât sălbatice, cât și de grădină.De asemenea, inflorescențele diverselor tufe de fructe de pădure și pomi fructiferi sunt folosite pentru a găti delicatesa. Astăzi ți-am pregătit cea mai completă selecție de rețete pentru prepararea gemului de flori. Suntem siguri că veți găsi rețeta potrivită pentru dvs. și cu siguranță vă veți mulțumi familia cu un preparat neobișnuit.

Merele mici din soiul Ranetki sunt foarte populare. Fac gem minunat. Este pregătirea sa pe care o vom discuta astăzi în articolul nostru.

Uneori, pe lângă pregătirile anuale standard, vrei să-ți surprinzi familia cu ceva neobișnuit. Gemul de plante este o opțiune excelentă pentru experimentare. Astăzi ți-am pregătit material cu rețete detaliate pentru a face dulceață de tarhon. Un alt nume pentru această plantă este tarhonul. Celebrul gust de sifon verde „Tarragon” excită imediat imaginația. Gemul de casă este perfect pentru a face băuturi răcoritoare pe bază de apă plată sau spumante. Deci, să trecem la treabă!

Pruna albă cu miere este un soi destul de interesant. Calitățile gustative ale prunelor albe sunt de așa natură încât fac posibilă prepararea multor tipuri de deserturi și a celor mai interesante rețete de gem, pe care le vom analiza aici.

Dulceata de chanterelle are un gust destul de neobisnuit, dar picant si placut. Rețeta clasică italiană „Mermelada de Setas” folosește exclusiv chanterelles, dar, după cum sugerează experiența, hribii, ciupercile și alte tipuri de ciuperci care cresc din abundență aici sunt perfecte pentru dulceață. Cerința principală este ca ciupercile să fie tinere și puternice.