Uscare

Utilizarea materialului uscat din conuri de cedru, pin și brad este utilizată pe scară largă în arte și meșteșuguri. Conurile în sine sunt deja obiecte decorative create de natură. Un număr mare de tot felul de meșteșuguri pe care le puteți face singur acasă, pur și simplu excită imaginația. În plus, conurile sunt folosite în medicina populară și, de asemenea, ca material inflamabil pentru aprinderea samovarelor. Vom vorbi în detaliu despre cum să uscați corect conurile de conifere în acest articol.

Feriga uscată a venit la noi din bucătăria coreeană, dar a prins atât de bine rădăcini încât acele gospodine care au încercat-o măcar o dată vor cu siguranță să pregătească feriga de răpiță pentru utilizare ulterioară.

Semințele de dovleac sunt foarte gustoase și sănătoase. Conțin mult calciu, care are un efect benefic asupra pielii, dinților și unghiilor.De asemenea, semințele acestei legume conțin substanțe care ajută la combaterea bolilor sexuale masculine într-un stadiu incipient. Concentrația maximă de nutrienți este conținută în produsul brut, dar astfel de semințe nu pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp, deoarece încep rapid să putrezească și să se deterioreze. Cel mai bun mod de a păstra semințele pentru o lungă perioadă de timp este să le uscați.

Fasolea este leguminoasă bogată în proteine. Atât păstăile, cât și boabele sunt folosite în scopuri culinare. Păstăile de fasole cu semințe tinere sunt o sursă de fibre alimentare, vitamine și zaharuri, iar boabele, în valoarea lor nutritivă, pot fi comparate cu carnea. În medicina populară se folosesc valve decojite. Sunt utilizate în scopuri terapeutice în diabetul zaharat. Cum să păstrezi o legumă atât de sănătoasă pentru o perioadă lungă de timp? Principalele metode de preparare a fasolei sunt congelarea și uscarea. Vom vorbi despre cum să uscați corect fasolea acasă în acest articol.

În unele țări, câmpurile de lavandă ocupă suprafețe vaste, iar colecția acestei plante parfumate este în plină desfășurare. Uleiurile esențiale, aromele sunt făcute din el și chiar folosite în gătit.

Salvia (salvia) este folosită atât în ​​scopuri medicinale, cât și culinare. Metoda de uscare pe care o alegeți depinde de ceea ce aveți nevoie de salvie.

Mulți oameni consideră cicoarea ca fiind doar o buruiană. Dar asta nu este adevărat. Toate părțile acestei plante sunt considerate benefice: rădăcini, verdețuri și flori. Beneficiile cicoarei sunt determinate de substanțele incluse în compoziția sa. Această plantă are proprietăți antiinflamatorii, antimicrobiene, sedative, antipiretice și vasodilatatoare. Dacă îți pasă de sănătatea ta și de sănătatea familiei tale, atunci ar trebui să te aprovizionezi cu această plantă miraculoasă pentru iarnă. Veți învăța cum să uscați corect cicoarea acasă în acest articol.

Melissa a fost folosită de mult timp de oameni în gătit, medicină și parfumerie. Are o aromă plăcută de lămâie și calmează nervii. Pentru a usca balsamul de lămâie pentru utilizare ulterioară, trebuie să cunoașteți câteva secrete.

Ciuperca regală sau albă este apreciată de gospodine pentru gustul bogat, aroma, și pentru numeroasele substanțe benefice pe care le conține. Ar dura foarte mult timp să le enumeram pe toate, așa că în primul rând vom încerca să pregătim pur și simplu ciupercile porcini corect pentru a nu pierde toate aceste calități.

Toamna ne oferă întotdeauna mult material natural pentru implementarea unei game largi de idei creative.Frunzele de diferite tipuri și culori pot deveni baza pentru crearea unui ierbar, a unui panou cu flori uscate sau a diverselor tablouri. Pentru a păstra darurile naturii în forma lor originală, trebuie să puteți usca în mod corespunzător frunzele. Dacă urmați toate detaliile acestui proces, nu își vor pierde culorile și forma strălucitoare.

Cui nu-i place gustul smochinelor? Și nu contează deloc în ce formă se află - proaspăt sau uscat, gustul său de neegalat poate pune orice fruct exotic în umbră. Apropo de fructe. Ai ghicit că smochinele nu sunt deloc un fruct? Și nici măcar o boabă! Aceasta este o floare de smochin, care se numește în mod obișnuit boabe de vin.

Oreganoul aromat este folosit pentru vindecare și în gătit. Dar aici această plantă medicinală apare sub numele de „oregano”. Toată lumea știe deja oregano, spre deosebire de motherwort, ladanka, macerdushka, oregano, zenovka, dar toate sunt aceeași plantă.

Pruna cireșă aparține subfamilia prunelor și în unele surse se numește pruna cireșă, de aceea trebuie uscată la fel ca o prună nu foarte mare sau o cireșă foarte mare.

Deși alunele sunt leguminoase, suntem totuși obișnuiți să le numim nucă. Crește bine nu numai în regiunile sudice, ci și în zona de mijloc, arătând o recoltă excelentă. Dar nu este suficient să crești arahide; de ​​asemenea, trebuie să le păstrezi în mod corespunzător.

Nucile sunt folosite pe scară largă în gătit și nu sunt ceva exotic. Cu toate acestea, mulți se confruntă cu faptul că nucile pe care le pun în depozit se înnegrează, se usucă și devin mucegăite. În principiu, la orice uscare există un anumit procent de defecte, dar acest procent poate fi redus și pierderile minimizate.

Cimbrul, cunoscut și sub numele de cimbru, este un arbust peren care este destul de comun în zonele împădurite. Un alt nume pentru această plantă este cimbrul. Frunzele și florile sunt utilizate pe scară largă atât în ​​medicina populară, cât și în scopuri culinare. Materiile prime uscate pot fi cumpărate de la farmacie în orice perioadă a anului, dar rechizitele făcute cu propriile mâini acasă vor fi mult mai benefice. Principalul lucru este să urmați câteva reguli pentru prepararea lui atunci când uscați cimbru.

Boabele de cireș de pasăre dulce-tartă sunt utilizate pe scară largă atât în ​​gătit, cât și în medicina alternativă. În același timp, nu numai fructele, ci și frunzele, lăstarii și coaja sunt recoltate în scopuri medicinale. Culoarea parfumată de cireș de păsări este, de asemenea, solicitată. Medicii cu experiență în plante încearcă să-l păstreze pentru iarnă. Cel mai bun și cel mai popular mod de a păstra cireșele de păsări este uscarea. Vom vorbi despre toate complexitățile acestui proces în acest articol.

Dudul (dudul) este un arbore care produce recolte mari de fructe de pădure. Beneficiile lor sunt determinate de compoziția lor bogată în vitamine, care stimulează sistemul imunitar. Sucul de fructe de pădure este, de asemenea, un preventiv împotriva diferitelor boli infecțioase și răceli. Cu toate acestea, fructele de dud sunt foarte delicate și, prin urmare, nu pot fi păstrate în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a păstra cât mai mult din produsul sănătos posibil pentru lunile de iarnă, fructele de pădure sunt congelate sau uscate. Astăzi vom vorbi despre diferite moduri de a usca dude acasă.

Sunătoarea (Herba hyperici) este numită și „planta pentru 99 de boli”. Această plantă a primit această poreclă datorită proprietăților sale medicinale, care au un efect benefic asupra întregului organism. Sunatoare o puteti prepara singur. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să cunoașteți câteva reguli simple pentru colectarea acestei plante și complexitățile uscarii ei acasă.

În Orient, curmalul este considerat un „Dar divin” și „Mâncarea zeilor”, așa că o gazdă bună vă va arăta întotdeauna respect tratându-vă cu curmal uscat. Când se usucă, curmalul își pierde cea mai mare parte a astringenței, lăsând doar un gust și o aromă de miere.