Sosuri

Există o rețetă minunată de condimente picante din ardei, ceapă și usturoi, care nu necesită mult timp și efort pentru a se prepara și, în ciuda simplității sale, va satisface pe deplin iubitorii de gusturi picante aprinse.

Puteți pregăti cu ușurință acest delicios sos picant pentru iarnă acasă. Această rețetă neconvențională folosește zer împreună cu ardei. Combinația de produse este neobișnuită, dar rezultatul este original și neașteptat. Prin urmare, ar trebui să pregătiți sosul și să aflați câtă plăcere puteți obține deschizând iarna un borcan cu preparat aromat și gustos.

Cei dragi și oaspeții tăi, în special iubitorii de lucruri picante și picante, se vor bucura cu siguranță de condimentul iute-dulce, care stimulează pofta de mâncare și ardei iute preparat acasă.

Lyutenitsa este un fel de mâncare din bucătăria bulgară.Și-a primit numele de la cuvântul bulgar „cu înverșunare”, adică foarte ascuțit. Așa este din cauza ardeiului iute. Bulgarii pregătesc liutenitsa nu în casă, ci în curte, în recipiente mari. Nu îl puteți mânca imediat; vasul trebuie să stea cel puțin câteva săptămâni.

Este foarte ușor să prepari sosul de mere pentru iarnă folosind această rețetă simplă. Prima dată când am aflat despre un asemenea condiment de mere picant a fost când unul dintre prietenii mei ne-a adus o pungă mică cumpărată dintr-un magazin. Întreaga mea familie i-a plăcut acest condiment dulce-acru pentru gustul său interesant. Și după ce am răsfoit cărțile de bucate, am găsit această rețetă simplă de casă pentru prepararea sosului de mere, pe care o voi împărtăși cu plăcere cu voi.

Am încercat o dată sosul de pere la o sărbătoare. Escalope in sos de pere - a fost unic! Întrucât eu însumi gătesc foarte multe preparate din carne acasă, am decis să păstrez acasă sosul de pere pentru iarnă. Am gasit si incercat aceasta reteta simpla si foarte gustoasa de sos.

Sosul de prune are mai mult de o reteta. Astfel de sosuri sunt deosebit de populare în rândul popoarelor caucaziene. E de înțeles! La urma urmei, prunele conservate păstrează vitaminele, macro și microelementele, crescând astfel rezistența la stres.Probabil, popularitatea sosurilor de prune joacă un rol important în faptul că în Caucaz există atât de mulți ficat lung cu o sănătate excelentă.

Sosul de caise este un condiment universal de caise care se prepară ușor pentru iarnă acasă. La urma urmei, caisele suculente, catifelate, aromate sunt bune în orice preparate de casă. Iar carotenul continut in fructe ramane chiar si dupa tratamentul termic si imbunatateste metabolismul, este un pigment care indeparteaza toxinele.

Odată cu începutul verii, apare pruna cireșă parfumată și frumoasă. Vă sugerăm să pregătiți pentru iarnă un sos picant de prune de cireșe cu roșii și usturoi. Gustul sosului de cireșe prune este bogat și picant.

Dacă doriți să faceți ketchup fără roșii, atunci această rețetă simplă vă va veni la îndemână. Gustul original al ketchup-ului cu mere-caise poate fi apreciat de un adevărat admirator al produselor naturale și un iubitor de tot ce este nou. Acest ketchup delicios poate fi preparat cu ușurință acasă.

Acesta este un preparat original de casă cu prune de cireșe pentru iarnă - pentru iubitorii de sosuri picante. O combinație interesantă de prune și usturoi poate fi un punct culminant printre rețetele tale obișnuite de casă.

Adjika adevărată, abhaziană, este făcută din ardei iute iute. Mai mult, atât din roșu, deja copt, cât și din verde încă. Aceasta este așa-numita adjika crudă, fără gătit. Adjika în stil abhazian este făcută pentru întreaga familie, deoarece... această pregătire pentru iarnă este sezonieră, iar în Abhazia se obișnuiește să se pregătească adjika pentru iarnă; după standardele noastre, există o mulțime de ea și o persoană nu poate face față. Abhazienii sunt foarte mândri de adjika lor și își apără calitatea de autor în Georgia.

Adjika este un condiment aromat și picant din Abhazia și Georgia, în formă de pastă, făcut din piper roșu, sare, usturoi și multe ierburi și condimente aromate, picante. Fiecare gospodină caucaziană are propriul set de astfel de condimente.

Sosul de prune Tkemali este una dintre numeroasele capodopere culinare ale bucătăriei georgiane. Sosul tkemali preparat pentru iarna dupa aceasta reteta are un gust acru-picant sau poate iute-acrisor, in functie de gustul tau. Dar, în orice caz, acest sos georgian de prune are un buchet neobișnuit de gustos. Cu ce ​​mănânci sos Tkemali? - tu intrebi. Da, pentru grătar sau altă carne, iarna, nu vă puteți imagina ceva mai gustos.

A venit sezonul roșiilor și este pur și simplu păcat să nu faci ketchup de casă.Pregătește ketchup după această rețetă simplă și iarna îl poți mânca cu pâine, sau îl poți folosi ca pastă pentru paste, poți coace pizza, sau îl poți adăuga la borș...