Decapare-fermentare

V-ați aprovizionat cu usturoi sălbatic și vă întrebați cum să îl pregătiți ușor și gustos pentru iarnă? Atunci ar trebui să vă placă rețeta „Salted Ramson”.

Primăvara, pregătiți o salată din frunze de păpădie - probabil că asta nu va surprinde pe nimeni astăzi. La urma urmei, planta de păpădie primăvara împarte cu generozitate cu noi vitamine, de care tuturor ne lipsesc atât de mult după o iarnă lungă.

Nu numai măcrișul, ci și blaturile de sfeclă au multe proprietăți benefice. Când îl conservați împreună cu măcriș, iarna veți primi o porție suplimentară de vitamine. Cu această umplutură obțineți plăcinte, plăcinte și plăcinte excelente.

După ce ați pregătit măcrișul pentru iarnă conform acestei rețete, vă veți putea bucura nu numai de mirosul de ierburi proaspete toată iarna, ci și de vitaminele păstrate în preparat atunci când vă pregătiți preparatele preferate.

Această metodă a fost folosită la prepararea măcrișului în Rus' din cele mai vechi timpuri. Dacă într-adevăr există o mulțime de măcriș, dar nu doriți să spălați borcanele, atunci puteți folosi un butoi, o cadă sau o găleată pentru a mura măcrișul pentru iarnă.

Daca vrei sa pregatesti macrisul sarat pentru iarna, atunci prepararea macrisului de casa dupa aceasta reteta nu iti va lua prea mult timp, iar macrisul preparat in acest fel este ideal pentru prepararea unei mari varietati de supe.

Cum sa facem castraveti usor sarati la rece, pentru a nu ne incalzi bucatariile intr-o zi deja fierbinte de vara. Aceasta este o rețetă simplă și rapidă.

Cum sa faci castraveti usor sarati gustosi, rapid si in apa rece. La urma urmei, este atât de cald vara și nu vreau să pornesc din nou aragazul.

Se dovedește că murarea la rece a castraveților ușor sărați este o experiență foarte plăcută.

Pentru a pregăti castraveți ușor sărați conform acestei rețete, începem prin a pregăti verdeața.

Mărar, se ia capete de semințe tinere, pătrunjel, salată încrucișată, se toacă totul nu foarte mărunt, se sare, se amestecă și se zdrobește ca să iasă aroma.

Varza murată este un produs alimentar foarte valoros și sănătos. După încheierea fermentației acidului lactic, reține multe substanțe utile și vitaminele C, A și B. Salatele, garniturile și alte feluri de mâncare din varză murată îmbunătățesc microflora intestinală și normalizează digestia.

Castraveții murați sunt un fel de mâncare tradițional de castraveți în multe bucătării slave, iar muratul la rece a castraveților a devenit din ce în ce mai popular în ultima vreme. La urma urmei, vremea devine din ce în ce mai caldă. Și așa, să trecem la treabă.