Decapare-fermentare

În această rețetă vă voi spune cum să murați conopida cu morcovi pentru iarnă. Morcovii dau varza o culoare frumoasa si au un efect pozitiv asupra gustului muraturii. Preparatul se poate face atât în ​​borcane, cât și în orice alt recipient convenabil pentru dvs. Acesta este un alt plus al acestei rețete.

Conopida sarata preparata dupa aceasta reteta simpla va atrage pe cei care nu sunt fani conopida. Structura delicată a preparatului finit face din varza sărată un adaos ideal pentru orice tip de carne, pește sau chiar preparate din alte legume.

Aceasta reteta destul de simpla va fi utila celor care au o multime de rosii coapte, un butoi pentru murat si o pivnita in care se pot depozita toate acestea. Roșiile sărate în suc propriu nu necesită efort suplimentar, ingrediente scumpe, fierbere lungă și sterilizare.

Această rețetă veche de murături va fi de interes pentru acei iubitori de preparate de casă care au unde să economisească, unde este mai rece decât în ​​sufragerie. Nu vă faceți griji, nu este necesară pivnița. O logie sau un balcon va fi de folos. Nu există nimic super exotic în aceste roșii sărate: roșii ușor necoapte și condimente standard. Care este atunci punctul culminant al rețetei? Este simplu - coaja este în saramură.

Dacă îți place să te bucuri de roșii murate în butoi iarna sau ai adunat o recoltă semnificativă de roșii și vrei să le pregătești rapid și fără prea multă muncă pentru iarnă, îți prezint o rețetă simplă de murat de casă a roșiilor cu sfecla. Sărarea nu are loc într-un butoi sau borcan, ci direct într-o pungă de plastic.

Aceasta reteta de muraturi este potrivita pentru cei care prefera preparatele fara otet. Un alt avantaj al acestei retete este ca rosiile sunt murate la rece. Astfel, nici nu va trebui să creștem temperatura ambiantă folosind aragazul.

Astăzi, puține gospodine fac pregătiri de nap pentru iarnă. Și la întrebarea: „Ce se poate găti din napi?” - majoritatea pur și simplu nu vor găsi răspunsul. Îmi propun să umplem golul și să stăpânim conservarea acestei minunate rădăcinoase. Se dovedește dulce-sărat cu o ușoară amărăciune.

Adesea, când mugurii de usturoi sunt rupți la începutul verii, ei sunt pur și simplu aruncați, fără să-și dea seama că vor face un preparat de casă delicios și savuros pentru iarnă. Pentru prepararea lastarilor de usturoi murati sau sarati, se potrivesc lastarii verzi, in 2-3 cercuri, inca negrumate, fara fibre vizibile in interior.

Ofer o reteta - catei de usturoi usor sarati - un preparat excelent pentru iubitorii de gustul picant al acestei plante. Nici măcar copiii mei nu le deranjează să mănânce un cuișoare sau doi. Am gasit o reteta de casa absolut necomplicata si delicioasa pentru prepararea usturoiului pentru iarna. Îl împart cu alte gospodine.

Recoltarea cepei verzi pentru iarnă se face primăvara, când penele sunt încă tinere și suculente. Mai târziu vor îmbătrâni, se vor ofili și se vor ofili. Prin urmare, în această perioadă este indicat să știi cum să păstrezi ceapa verde pentru iarnă.

Roșii sărate crocante dimineața, iar după un festin... - cel mai bun lucru care poate fi. Dar despre ce vorbesc, pentru că atât adulții, cât și copiii îi iubesc, la fel ca un murat delicios iarna. Aceasta este o rețetă clasică pentru a pregăti roșiile pentru iarnă la rece. Este usoara, simpla si gustoasa, iar prepararea lui necesita un minim de ingrediente, efort si resurse.

Cel mai bine este să așezi roșiile sărate în zahăr pentru iarnă la sfârșitul sezonului de recoltare, când mai sunt roșii roșii coapte, iar cele care sunt încă verzi nu se vor mai coace. Muratul tradițional folosește de obicei doar sare, dar rețeta noastră de casă nu este chiar obișnuită. Rețeta noastră originală folosește în principal zahăr pentru a pregăti roșiile. Roșiile în zahăr se dovedesc ferme, gustoase, iar gustul neobișnuit nu numai că nu le strică, dar le oferă și un plus de coji și farmec.

Pentru a pregăti roșii sărate delicioase pentru iarnă, există o mulțime de rețete, dar vreau să vă spun o rețetă originală de casă de murat roșii pentru iarnă cu adaos de frunze de porumb, precum și tulpini tinere de porumb.

Deși morcovii sunt vânduți pe tot parcursul anului, gospodinele pregătesc morcovi sărați pentru iarnă în cazurile în care se recoltează o recoltă mare toamna și rădăcinile mici pot să nu reziste până în primăvară, pur și simplu uscandu-se. Draga portocala preparata dupa aceasta reteta poate fi folosita in absolut orice fel de mancare si salata. Asigurați-vă că îl încercați!

Pepenele verde sarat este un preparat excelent pentru iarna care te va incanta pe tine si pe invitatii tai. Vreau să vă împărtășesc vechea mea rețetă de murături. Mi-a spus bunica. Facem această rețetă de mulți ani încoace - este foarte simplă și delicioasă.

Gândindu-mă ce să gătesc cu pere pentru iarnă, am dat peste o rețetă: pere înmuiate cu lingonberries. Am făcut-o și toată familia a fost încântată. Sunt sigură că multe gospodine se vor bucura de o rețetă atât de originală, bogată în vitamine și, în același timp, simplă de pere de casă. Dacă doriți să obțineți o gustare plină de vitamine, gustoasă și originală, atunci să începem să gătim.

Am încercat varză murată astfel preparată în vacanță în Bulgaria și un localnic a fost bucuros să-mi împărtășească rețeta ei de varză de casă pentru iarnă. Pregătirea acestui platou de legume gustoase și sănătoase pentru iarnă nu este deloc dificilă. Tot ce ai nevoie este dorința ta și un loc răcoros pentru a depozita butoaiele cu produsul.

Această rețetă simplă de murătură vă va permite să pregătiți ușor și simplu fasole verde sărată pentru iarnă. Iarna, folosind acest preparat, se pot prepara diverse feluri intai si secunde.

O rețetă ușoară de morcovi conservați va face posibilă pregătirea oricărui fel de mâncare cu această rădăcină iarna, când în casă nu sunt proaspete.

Varza murată este un preparat dietetic excelent pe care preferăm să îl pregătim pentru iarnă. Cel mai adesea, iarna se consumă pur și simplu cu ulei de floarea soarelui. Vă oferim două variante de rețetă pentru prepararea salatei de varză murată. Ambele rețete se numesc: varză provensală. Vă recomandăm să încercați atât una, cât și cealaltă metodă de gătit, pentru ca apoi să o alegeți pe cea care vi se potrivește cel mai bine. Vă rugăm să rețineți că a doua rețetă necesită mai puțin ulei vegetal.