Preparate dulci

Ciorchinii de coacăze roșii agățate de tufișuri verzi luxuriante la sfârșitul verii sunt un adevărat decor al grădinii. Din această boabe se prepară diverse preparate, dar cea mai versatilă este dulceața. Puteți să o întindeți pe pâine și să o folosiți ca umplutură pentru produse de copt, iar dacă doriți să vă răcoriți, puteți adăuga dulceață în apa minerală și puteți obține o băutură excelentă de fructe. Astăzi ne vom uita la instrucțiuni detaliate pentru a face dulceața de coacăze și sperăm cu adevărat că recomandările noastre culinare vă vor fi utile.

Pomelo-ul cu fructe exotice devine din ce în ce mai popular la latitudinile noastre. Gustul său, în comparație cu portocalele sau lămâile, este mai neutru și mai dulce. Pomelo-ul în sine are dimensiuni destul de mari, iar grosimea cojii poate ajunge la doi centimetri. Pentru a minimiza pierderile, poate fi folosită și pielea. Face fructe confiate excelente. Vom vorbi despre cum să le pregătiți singur în acest articol.

Mulți oameni cultivă coacăze negre în grădinile lor.Soiurile moderne ale acestei fructe de pădure se disting prin fructele mari și gustul de desert dulce. Coacăzele sunt ușor de îngrijit și foarte productive. După ce au adunat o găleată cu frumusețe neagră, gospodinele se gândesc să o recicleze pentru iarnă. Un fel de mâncare pe care oamenii încearcă să îl pregătească fără greș este dulceața de coacăze negre. Gros, aromat, conținând o cantitate imensă de vitamine, dulceața merită atenția. Se prepară în moduri diferite. Citiți mai multe despre tehnologiile de gătit în acest material.

Când perele se coc în grădini, gospodinele se pierd în căutarea diverselor rețete pentru a le pregăti pentru iarnă. Fructele proaspete sunt prost depozitate, așa că nu există mult timp pentru gândire și acțiuni specifice.

Zmeura... Zmeura... Zmeura... Dulce-acru, incredibil de aromat si fructe de padure foarte sanatoase! Preparatele de zmeură vă salvează de bolile sezoniere, redau imunitatea și sunt pur și simplu un minunat preparat independent de desert. Astăzi vom vorbi despre cum să facem dulceață din ea. Aparenta complexitate a procesului de achiziție este înșelătoare. Prelucrarea fructelor de pădure are loc destul de repede, fără prea mult efort și cunoștințe speciale. Prin urmare, chiar și un începător în afaceri culinare poate face dulceață de zmeură de casă.

Primăvara a sosit - este timpul să facem dulceață din conuri de pin.Recoltarea conurilor de pin tineri ar trebui să fie efectuată în locuri prietenoase cu mediul.

O dulceață strălucitoare, cu o culoare bogată de chihlimbar și o aromă unică, făcută din portocale proaspete, câștigă din ce în ce mai mult inimile gospodinelor. Pregătirea acestei delicatese nu este deloc dificilă. În acest articol vom încerca să înțelegem toate complexitățile pregătirii singuri a unui desert din portocale.

Recent, preparatele cu lămâie nu sunt noi. Dulceața de lămâie, alături de conservele obișnuite și gemurile din mere, cireșe și prune, se găsesc din ce în ce mai mult pe rafturile magazinelor. Puteți prepara singur acest produs folosind un set minim de ingrediente. Varietatea se adaugă prin aromatizarea delicatesei cu condimente sau adăugarea altor soiuri de citrice. Despre toate modalitățile de a pregăti desertul cu lămâie vom vorbi în acest articol.

Irga este o boabe foarte gustoase. Adesea există o luptă cu păsările pentru recoltarea acestei frumuseți violete. Dacă al tău a sosit și shadberry a fost colectat în siguranță, atunci este timpul să te gândești la pregătiri. Va invitam sa pregatiti dulceata delicioasa. Tehnologia de preparare a unui astfel de desert este foarte simplă și nu ar trebui să vă provoace nici cea mai mică dificultate. Dar mai întâi lucrurile...

Bomboane? De ce avem nevoie de dulciuri? Iată-ne... răsfățându-ne cu piersici! 🙂 Piersicile crude proaspete cu zahar, preparate astfel pentru iarna, vor da o adevarata placere iarna. Pentru a ne bucura în siguranță de gustul și aroma fructelor proaspete aromate în anotimpurile sumbre și reci ale anului, vom pregăti gem de piersici pentru iarnă fără gătit.

Fructele diferitelor tipuri de prune conțin vitamina P, despre care se știe că întărește vasele de sânge. Iar gustul hibridului de prune și prune cireșe este foarte plăcut. Vitamina P nu este distrusă în timpul gătirii. Se păstrează perfect în timpul procesării. Întotdeauna încerc să pregătesc dulceață de prune pentru iarnă.

Cătina conține o mulțime de acizi organici: malic, tartric, nicotinic, precum și oligoelemente, vitamina C, grupa B, E, beta-caroten și este foarte benefic pentru sănătatea umană. Vă sugerez să faceți dulceață groasă de cătină.

Unul dintre cele mai puternice remedii pentru susținerea imunității în timpul iernii este dulceața de caprifoi. Se prepară în moduri diferite. Unora le place dulceata cu seminte, altora prefera o masa asemanatoare cu jeleu. Cu seminte, dulceata se dovedeste a fi usor tarta, in timp ce gemul macinat are un gust si consistenta mai delicate. Dar ambele variante sunt la fel de sanatoase si gustoase.

Dulceata de ardei este facuta dintr-un amestec de ardei - chili (iute) si ardei gras. Și puteți schimba raportul dintre acești doi ardei pentru a face o dulceață mai fierbinte sau „mai moale”. Zahărul, care face parte din dulceață, stinge amărăciunea și face ca dulceața dulce-acrișă, arzătoare, indispensabilă pentru nuggets, brânză și preparate din carne.

Topinamburul, sau cum se numește altfel, para de pământ, nu este doar o plantă de legume, ci un depozit de sănătate! Rădăcinile tuberculoase, frunzișul și florile au, de asemenea, proprietăți benefice. Partea verde a plantei și tulpinile florilor sunt folosite pentru hrănirea animalelor, iar din acestea se prepară și un ceai delicios. Tuberculii sunt folosiți pentru alimente, atât crudi, cât și tratați termic. Para de pământ este apreciată în special de persoanele care suferă de diabet, deoarece compoziția rădăcinilor acestei plante conține inulină, care este vitală pentru ei. Fructoza, care este produsă din inulină, poate înlocui zahărul pentru diabetici, astfel că preparatele din topinambur devin din ce în ce mai populare pentru persoanele din această categorie.

Prunele sunt prune uscate de orice soi. Aceste fructe uscate sunt folosite pentru a face compoturi, pentru a pregăti umpluturi pentru produse de patiserie dulci și, de asemenea, pentru a înlocui bomboanele cu ele. Și asta nu este tot! Pentru oaspeți, de exemplu, puteți pregăti un desert neobișnuit - dulceață de prune.Nu mă crezi? Apoi vă aducem în atenție două rețete delicioase pentru a face dulceață din prune uscate.

Prunele cireșe aparțin familiei prunelor și seamănă foarte mult cu acestea. Culoarea fructului poate fi foarte diversă: galben, visiniu, roșu și chiar verde. În interiorul prunei de cireș există o drupă mare, care în majoritatea soiurilor este foarte greu de separat de pulpă. Gustul fructelor este destul de acru, dar acest lucru nu le împiedică să fie preparate în feluri de mâncare uimitoare de desert. Una dintre ele este dulceața. Astăzi vom încerca să înțelegem toate complexitățile procesului de preparare a acestei delicatese acasă.

În plină vară, tufele de zmeură produc o recoltă magnifică de fructe de pădure coapte și aromate. După ce ați mâncat multe fructe proaspete, ar trebui să vă gândiți serios să folosiți o parte din recoltă pentru recoltarea de iarnă. Pe Internet puteți găsi o mare varietate de rețete pentru pregătirea proviziilor de zmeură de iarnă. In acest articol vei gasi o selectie de retete dedicate dulceatului de zmeura. După ce ați studiat toate informațiile pe care le oferim, veți găsi cu siguranță cea mai bună modalitate de a face dulceață din fructe de pădure coapte.

Afinele sunt renumite pentru proprietățile lor benefice. Includerea zilnică a suficiente fructe de pădure în dieta dumneavoastră vă poate întări și chiar restabili vederea.Problema este că sezonul fructelor proaspete este de scurtă durată, așa că gospodinele vin în ajutorul diferitelor preparate de afine care le vor permite să se bucure de gustul verii toată iarna.

Caisele parfumate și foarte gustoase sunt o bază excelentă pentru a face sirop de casă. Acest fel de mâncare de desert a devenit din ce în ce mai popular în ultima vreme, ceea ce nu este surprinzător. Utilizarea siropului de caise este destul de largă - este o grăsime pentru straturile de tort, un aditiv pentru clătite sau înghețată și un umplutură pentru cocktail-uri de casă.