Siropuri pentru iarnă - rețete pentru preparate

Cireșul este o boabă magică! Întotdeauna doriți să păstrați gustul și aroma acestor boabe de rubin pentru iarnă. Dacă te-ai săturat deja de dulceață și compoturi și vrei ceva nou, atunci fă cireșe în sirop. Această pregătire nu va necesita mult timp și efort, dar veți fi mulțumiți de rezultat - asta este sigur!

Prunele galbene coapte, suculente și parfumate vor fi un răsfăț binevenit în orice perioadă a anului, iar pentru a ne încânta cu gustul lor incredibil pe tot parcursul anului, puteți pregăti prune în sirop. Deoarece vom pune prunele fără sâmburi în borcane, atunci, în principiu, fructele de orice culoare sunt potrivite pentru recoltare, principalul lucru este că sâmbura lor este ușor separată de pulpă.

Planta Stevia este numită și „iarba cu miere”. Atât frunzele, cât și tulpinile plantei au o dulceață pronunțată. Din stevie se prepară un îndulcitor natural, având în vedere că masa verde este de 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit.

Bananele sunt disponibile pentru toată lumea în orice moment al anului. Acest fruct se consumă atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratament termic. Pulpa fragedă a bananelor este perfectă pentru a face diverse deserturi. Unul dintre ele este siropul. Siropul de banane este folosit pentru prepararea diferitelor băuturi răcoritoare, ca sos pentru produse de patiserie dulci și chiar ca medicament împotriva tusei. Vom vorbi despre cum se prepară siropul din acest fruct de peste mări în acest articol.

În medicina populară, există destul de multe rețete pentru vindecarea bolilor bronhopulmonare, dar nu mulți oameni știu despre proprietățile vindecătoare ale siropului de molid. Acest sirop este capabil să curețe și să vindece căile respiratorii atât ale adulților, cât și ale copiilor. Siropul nu este deloc greu de făcut ca acasă. Ai nevoie doar de puțină cunoștințe și timp.

Topinamburul este o rudă apropiată cu floarea soarelui. Florile galbene ale acestei plante sunt foarte asemănătoare cu omologul său, dar au dimensiuni mai mici și nu au semințe comestibile. În schimb, topinamburul dă roade de la rădăcină. Tuberculii sunt folosiți pe scară largă în gătit. Se folosesc atât crude, cât și după tratament termic. Salate minunate bogate în vitamine sunt preparate din „pere măcinate” crude, iar produsul fiert servește ca bază pentru gemuri și conserve.

Perele sunt unul dintre cele mai accesibile alimente. Ei fac preparate excelente de iarnă sub formă de dulceață, dulceață, piureuri și compoturi. Siropul de pere este deseori evitat, dar degeaba. Siropul este un lucru universal. Se adaugă la umpluturi de copt, se înmoaie în straturi de tort, înghețată aromată și cereale și, de asemenea, este folosit pentru a crea diverse cocktail-uri și băuturi răcoritoare. Vom discuta despre toate metodele de preparare a siropului din pere coapte în acest articol.

Pepenii dulci delicioși ne măgulesc pur și simplu cu aroma lor.Vreau să le păstrez cât mai mult timp posibil. Gospodinele au venit cu multe rețete pentru preparate cu pepene galben. Unul dintre ele este siropul. Există mai multe moduri de a-l pregăti, toate fiind descrise în detaliu în acest articol. Alăturați-vă nouă și proviziile voastre de iarnă vor fi completate cu un preparat delicios de sirop de pepene galben.

Afinele sunt renumite pentru proprietățile lor benefice. Includerea zilnică a suficiente fructe de pădure în dieta dumneavoastră vă poate întări și chiar restabili vederea. Problema este că sezonul fructelor proaspete este de scurtă durată, așa că gospodinele vin în ajutorul diferitelor preparate de afine care le vor permite să se bucure de gustul verii toată iarna.

Caisele parfumate și foarte gustoase sunt o bază excelentă pentru a face sirop de casă. Acest fel de mâncare de desert a devenit din ce în ce mai popular în ultima vreme, ceea ce nu este surprinzător. Utilizarea siropului de caise este destul de largă - este o grăsime pentru straturile de tort, un aditiv pentru clătite sau înghețată și un umplutură pentru cocktail-uri de casă.

Grenadina este un sirop gros, cu o culoare strălucitoare și un gust dulce foarte bogat. Acest sirop este folosit pentru a prepara diverse cocktail-uri. În orice bar care oferă clienților o varietate de opțiuni de cocktail din care să aleagă, cu siguranță va fi o sticlă de sirop de grenadine.

Piersicile parfumate fac preparate excelente de casă. Astăzi vă propunem să vorbim despre modalități de a pregăti unul dintre ele - siropul. Siropul de piersici este foarte apreciat de experții culinari și este folosit pentru a unge straturile de prăjituri și alte produse de cofetărie. Este, de asemenea, unul dintre cele mai populare ingrediente în diverse cocktail-uri și toppinguri de înghețată. Siropul de casă poate fi servit cu clătite sau preparat ca băutură răcoritoare cu adaos de apă minerală.

Viburnul roșu este o boabă nobilă care a fost apreciată din cele mai vechi timpuri pentru numeroasele sale proprietăți vindecătoare. Viburnul ajută la combaterea bolilor tractului gastrointestinal și ale sistemului genito-urinar. Dar, cu toate acestea, principalul său „avantaj” pentru majoritatea oamenilor este că este capabil să mențină sistemul imunitar în formă bună în perioada de exacerbare a bolilor virale sezoniere. Și aceasta nu este o glumă, viburnul chiar ajută!

Aronia familiară are un alt nume frumos - aronia. Acest arbust trăiește în grădinile multor locuitori de vară, dar fructele nu sunt foarte populare. Dar în zadar! Chokeberry este foarte util! Mâncărurile preparate din această boabe sunt capabile să regleze hipertensiunea arterială, ceea ce este cu siguranță apreciat de pacienții hipertensivi.În plus, aronia conține o cantitate imensă de vitamine și microelemente de care organismul nostru are nevoie în mod constant.

Aproape în fiecare an, lingonberries ne încântă cu recolte mari de fructe de pădure sănătoase. Se colectează în septembrie în zonele mlăștinoase. Dacă nu este posibil să pregătiți singur fructele de pădure, le puteți achiziționa de la piața locală sau la cel mai apropiat magazin mare din secțiunea de produse congelate.

Tufele și copacii de prun produc de obicei o recoltă foarte bună. Grădinarii fac față abundenței de fructe de pădure păstrându-le pentru iarnă. Pe lângă compoturile, conservele și gemurile obișnuite, din prune se prepară sirop foarte gustos. În scopuri culinare, este folosit ca sos pentru clătite și produse de copt, precum și ca umplutură pentru cocktailuri răcoritoare. Despre toate modalitățile de a pregăti acest desert acasă vom vorbi în acest articol.

Siropul de curmale este un produs complet natural. Datorită dulceață naturală a fructelor uscate, în acest sirop nu se adaugă zahăr. În același timp, desertul se dovedește gros și vâscos. Poate fi folosit in locul indulcitorilor obisnuiti pe baza de stevie sau xilitol.

S-au scris deja mai mult de un articol pe internet despre faptul că cătina este foarte utilă. Într-adevăr, această boabă este pur și simplu unică. Are proprietăți de vindecare a rănilor și de întinerire și, de asemenea, conține substanțe care pot rezista în mod activ la răceli și viruși. Astăzi vă vom spune cum să faceți sirop sănătos din cătină - un aliat în lupta împotriva oricăror boli.

O recoltă proastă de cireșe nu înseamnă că vei rămâne fără sirop de cireșe pentru iarnă. La urma urmei, puteți face sirop nu numai din fructe de pădure de cireș, ci și din frunzele sale. Desigur, gustul va fi oarecum diferit, dar nu vei confunda aroma strălucitoare de cireșe cu nimic altceva.

Cloudberry este o boabă de nord care crește în mlaștini. Perioada sa de fructificare este de doar câteva săptămâni pe an și nu fiecare an este rodnic. Cloudberry este foarte apreciat în medicina populară pentru numeroasele sale proprietăți benefice, astfel încât colecția de boabe de chihlimbar primește o importanță deosebită.

Siropul de nucă are un gust unic. Poti simti note de miere si in acelasi timp un gust de nuca, foarte moale si delicat. Nucile verzi sunt de obicei folosite pentru a face gem, dar există încă mai multe utilizări pentru sirop. Prin urmare, vom pregăti siropul și oricum puteți mânca nucile.