Salate

Boia de ardei este un condiment măcinat făcut din păstăile unei varietăți speciale de ardei roșu dulce. Există șapte tipuri de boia de ardei produse în Ungaria. Ungaria este locul de naștere nu numai al marilor compozitori Wagner și Franz Liszt, ci și al boia și al boia. Preparatul boia de ardei este o metodă de gătit în bucătăria maghiară cu adaos de cantități mari de boia de ardei sau ardei gras. Se prepară atât ca preparat pentru iarnă, cât și ca al doilea fel de mâncare – legume sau carne.

Salata de dovleac de iarnă este „două într-unul”, este atât frumoasă, cât și bogată în vitamine. Ce altceva ar putea fi mai de dorit iarna? Prin urmare, având această rețetă interesantă de preparat delicios de dovleac de casă, nu pot să nu o împărtășesc cu voi, dragi gospodine.

Folosind această rețetă simplă, puteți pregăti o salată de ardei delicioasă și sănătoasă. Prezența altor legume în el îmbunătățește gustul și valoarea vitaminică a acestei salate de iarnă.O salată de legume cu piper vă va veni la îndemână atunci când doriți să puneți pe masă un preparat delicios iarna.

Dacă pregătiți astfel de vinete coapte, atunci după ce deschideți borcanul iarna veți avea practic caviar gata de mâncat (sau salată de iarnă - puteți numi așa) din vinete coapte. Tot ce trebuie să faci este să tai ceapa și/sau usturoiul și să asezonezi cu ulei vegetal delicios.

Preparatul nostru de roșii verzi necoapte cu legume de sezon este o altă opțiune pentru prepararea unei salate delicioase pentru iarnă. Este ușor de pregătit chiar și pentru o tânără gospodină începătoare. Tot ce aveți nevoie este să pregătiți produsele necesare și să nu vă abateți de la tehnologia specificată în rețetă.

Când vine momentul și îți dai seama că roșiile verzi culese nu se vor mai coace, este timpul să folosești această rețetă de preparat de casă cu roșii verzi. Folosind fructe care nu sunt potrivite pentru alimentatie, o tehnologie simpla de preparare produce o salata de iarna delicioasa. Aceasta este o modalitate excelentă de a recicla roșiile verzi și de a crea un produs delicios de casă.

Această rețetă de salată de roșii verzi este potrivită dacă ți-au rămas roșii necoapte în grădină sau dacha la sfârșitul sezonului de grădinărit. Adunându-le și adăugând alte legume, puteți pregăti acasă o gustare delicioasă sau o salată originală de iarnă. Puteți numi acest blank cum doriți. Da, nu contează. Important este ca acesta să iasă foarte gustos.

Această rețetă face caviarul de roșii deosebit de sănătos, deoarece roșiile sunt gătite la cuptor. În familia noastră, acest preparat este considerat cel mai delicios. Această rețetă de caviar de roșii se distinge prin absența acidului suplimentar în timpul conservării, care are un efect benefic asupra funcționării stomacului.

Conservele de legume din acest preparat de salată economisesc aproape 70% din vitamine și 80% din minerale față de cele proaspete. O atenție deosebită trebuie acordată fasolei verzi. Prezența sa în salată face ca acest preparat să fie deosebit de util pentru diabetici. Aceste fasole previn atacurile de cord și nu atrag substanțe toxice din sol. Prin urmare, salatele delicioase de roșii cu fasole verde trebuie pregătite mai mult pentru iarnă.

Caviarul picant de sfeclă roșie cu hrean este un preparat delicios de casă pentru iarnă.Caviarul preparat din sfecla fiarta dupa aceasta reteta se poate conserva in borcane pentru consumul de iarna, sau poate fi servit imediat dupa preparare.

Icrele delicioase de roșii verzi sunt făcute din fructe care nu au timp să se coacă și atârnă de tufișuri în ciorchini de un verde plictisitor. Folosește această rețetă simplă și acele fructe necoapte, pe care majoritatea le aruncă pur și simplu ca nepotrivite pentru mâncare, vor deveni un preparat gustos care te va încânta iarna.

Unul dintre cele mai populare preparate din ardei și roșii este lecho. Pentru a avea o mâncare de legume aproape gata făcută iarna, trebuie să ai grijă de el vara. Există o varietate de rețete de lecho. Vă sugerăm să faceți lecho după această rețetă și să îl comparați cu ceea ce gătiți.

Această rețetă versatilă și gustoasă vă permite să pregătiți cu ușurință ardei gras în sos de roșii pentru iarnă. Rețeta nu necesită sterilizare. Rezultatul este un preparat din ardei și roșii care este gustos, simplu și ieftin.

Dovleceii în stil ucrainean vă vor diversifica meniul iarna.Acesti dovlecei conservati vor fi un excelent aperitiv rece si un adaos la carne, cereale sau cartofi. Aceasta este o legumă dietetică, conține multe componente utile și este foarte bună pentru sănătate. Ele sunt recomandate să fie consumate cât mai mult posibil de către persoanele cu dureri articulare. Prin urmare, conservarea delicioasă și simplă a dovleceilor pentru iarnă ar trebui să fie în arsenalul fiecărei gospodine.

Puteți găti dovlecel marinat în sucul de sfeclă și mere, dacă gospodăria dvs. nu se deranjează să se bucure de rulouri de dovlecei iarna, iar toate rețetele pe care le-ați folosit înainte sunt deja puțin plictisitoare. Încercați să faceți acest preparat neobișnuit, al cărui punct culminant va fi o marinată de suc de sfeclă roșie și suc de mere. Nu vei fi dezamăgit. În plus, pregătirea acestor dovlecei murați nu ar putea fi mai ușoară.

Vă propun să faceți conserve de vinete prăjite cu legume – o rețetă de casă pentru o gustare delicioasă de vinete. Reteta este foarte simpla si foarte foarte gustoasa. Familia mea îl iubește chiar mai mult decât vinetele cu usturoi.

Pentru iubitorii de cele „albastre”, există o rețetă de casă excelentă și accesibilă - caviar de vinete.Vinetele astfel preparate, cu rosii si ceapa, vor fi un excelent aperitiv rece iarna. La urma urmei, caviarul conservat este un aperitiv rece gustos și sănătos.

Pregătirea acestui aperitiv picant de vinete, un preparat simplu și ieftin, va dura ceva timp, dar iarna va deveni o adevărată binefacere pe masa dumneavoastră atât în ​​zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbători.

Gyuvech este numele mâncărurilor tradiționale din bucătăria bulgară. Lucrul bun la astfel de preparate pentru iarnă este că pot fi făcute din diferite legume. Și pregătirea lor este foarte simplă. La baza acestei rețete se află vinetele prăjite și sucul de roșii.

Vinetele marinate umplute cu legume pot fi preparate „deocamdată” sau pregătite pentru iarnă. Un aperitiv delicios de vinete de casă îți va diversifica perfect dieta zilnică și va deveni, de asemenea, punctul culminant al mesei tale de sărbători.