Salate

În prezent, pe lângă cel mai răspândit caviar de dovleac și caviar de vinete, pe rafturile magazinelor puteți găsi și caviar de legume, a cărui bază este dovleacul. Astăzi vreau să vă arăt o rețetă cu fotografii, arătând pas cu pas prepararea delicioaselor caviar de dovleac de casă.

Există multe modalități de a pregăti caviar de dovleac de casă, dar ținând cont de preferințele familiei mele, pregătesc caviar cu morcovi și fără a adăuga pasta de tomate. Preparatul se dovedește fraged, cu o ușoară acrișoare și un retrogust plăcut.

Un fel de mâncare precum adjab sandal este foarte popular nu numai în Georgia (de fapt, este un fel de mâncare național georgian), ci și în alte țări. Acest preparat din legume este foarte gustos, plin de vitamine, iubit de cei care postesc.Se prepară vara deoarece ingredientele principale (vinete și ardei gras) sunt întotdeauna disponibile și ieftine vara.

Iarna, varza va fi cea mai delicioasă și crocantă răsfăț. Se adaugă într-o vinegretă, se face o salată de cartofi și se stropește pur și simplu cu ulei vegetal. Dacă e și ea frumoasă? Dacă vrei să-ți surprinzi familia, fă varză roz murată cu sfeclă, morcovi și ardei.

Tuturor ne place să mâncăm mâncare delicioasă. Prin urmare, pentru orice sărbătoare pregătim diferite versiuni de salate și aperitive. În același timp, vreau să le servesc oaspeților mei ceva nou și original de fiecare dată. De exemplu, astăzi nu vei surprinde pe nimeni cu șampioane murate, dar dacă vei pregăti o salată de ciuperci și ardei, oaspeții tăi cu siguranță o vor aprecia.

De data aceasta imi propun sa pregatesc cu mine o salata picanta de vinete de iarna numita Troika. Se numește așa deoarece fiecare legumă pentru preparare se ia în cantitate de trei bucăți. Se dovedește gustos și moderat picant.

Salata de iarna Limba soacrei este considerata de multi a fi cel mai delicios preparat de vinete, care este foarte popular printre gospodine. Pare un set standard de produse, dar din anumite motive se dovedește foarte gustos. Îmi propun să lucrez cu mine pentru a afla motivul pregătind această rețetă simplă cu fotografii pas cu pas făcute cu limba soacrei pentru iarnă.

Gătitul vinetelor în roșii va adăuga varietate meniului tău de iarnă. Cele albastre de aici se potrivesc bine cu ardei și morcovi, iar sucul de roșii conferă preparatului o aciditate plăcută. Conservarea conform rețetei sugerate este la fel de ușoară ca decojirea perelor; singurul lucru care necesită timp este pregătirea ingredientelor.

Îmi place foarte mult o varietate de preparate de dovlecel. Și anul trecut, la dacha, dovlecelul a fost atât de rău. Au închis tot posibilul cu el și totuși au rămas. Atunci au început experimentele.

După o vară scurtă, vreau să las cât mai multe amintiri calde despre ea. Iar cele mai plăcute amintiri, cel mai adesea, vin prin stomac. 😉 De aceea este atât de plăcut să deschideți un borcan cu caviar de dovlecei delicios preparat vara, la sfârșitul toamnei sau iarna și să vă amintiți căldura sufocantă a verii.

Salata de iarnă cu fasole și vinete este un preparat foarte bogat în calorii și gustos. Vinetele adaugă picante la salata de aperitiv, iar fasolea face vasul sățios și hrănitor. Acest aperitiv poate fi servit ca fel de mâncare independent sau în completarea meniului principal.

După colectarea recoltei principale dintr-o cabană de vară, au rămas o mulțime de legume nefolosite. În special: roșii verzi, morcovi noduri și ceapă mică. Aceste legume pot fi folosite pentru a face o salată de iarnă, pe care o folosesc și ca dressing pentru supă.

Le propun gospodinelor să ia notă de o rețetă pentru un sos picant foarte gustos din legume coapte. Acest sos se numește lyutenitsa și îl vom pregăti după rețeta bulgară. Numele felului de mâncare provine de la cuvântul „averos”, adică „picant”.

Salatele de legume conservate iarna sunt incredibil de gustoase. Probabil pentru că odată cu ele vara generoasă și luminoasă revine la masa noastră de zi cu zi sau de sărbătoare. Rețeta de salată de iarnă pe care vreau să ți-o ofer a fost inventată de mama mea când recolta de dovlecei era neobișnuit de mare.

Sfârșitul verii este renumit pentru recoltarea de vinete și ardei gras aromați. Combinația acestor legume este obișnuită în salate, atât proaspăt preparate pentru mâncare, cât și închise pentru iarnă. În funcție de preferințe, rețetele de salate se pot face și cu usturoi, ceapă sau morcovi.

Aceasta reteta de preparare a salatei de fasole pentru iarna este o optiune unica de preparare pentru a pregati rapid o cina sau un pranz delicios. Fasolea este o sursă de multe vitamine și microelemente utile, iar în combinație cu ardei, morcovi și roșii, puteți face cu ușurință și simplu o salată sănătoasă și satisfăcătoare.

E timpul să recoltez și îmi doresc foarte mult să păstrez pentru iarnă darurile generoase ale verii. Astăzi vă voi spune pas cu pas cum se prepară conservele de fasole împreună cu lecho de ardei gras. Acest preparat din fasole si ardei este un mod simplu, satios si foarte gustos de conservare.

În perioada de conservare, multor gospodine le place să se aprovizioneze cu vinete pentru iarnă, ceea ce nu este surprinzător. Beneficiile unor astfel de preparate sunt semnificative. Și există multe opțiuni pentru prepararea afinelor (un alt nume pentru această legumă).Se adauga in salatele de iarna, fermentate, sarate, prajite, murate.

Familia noastră este un mare fan al diverselor preparate coreene. Prin urmare, folosind diferite produse, încerc să fac ceva coreean. Astăzi a venit rândul dovleceilor. Din acestea vom pregăti cea mai delicioasă salată pentru iarnă, pe care o numim pur și simplu „dovlecel coreean”.

Pentru ca în timpul iernii lungi și plictisitoare să nu ratezi soarele strălucitor și cald cu darurile sale utile și generoase, atunci cu siguranță vei avea nevoie de o conserve neobișnuită și foarte gustoasă sub denumirea matematică Zece.