Salate de vinete - retete de preparate pentru iarna

Fiecare dintre noi nu își amintește un episod amuzant din filmul „Ivan Vasilyevich își schimbă profesia”, care vorbește despre caviarul de vinete de peste mări. Dar nu toată lumea știe să pregătească caviar de vinete delicios acasă și chiar să-l păstreze pentru iarnă. Și acest lucru se poate face rapid și gustos.

Astăzi pregătesc o salată de vinete de iarnă foarte simplă, cu un gust dulce-acru pronunțat. Prepararea unui astfel de preparat nu este plină de ingrediente. Pe lângă vinete, acestea sunt doar ceapă și ardei gras. Trebuie să spun că această delicioasă salată de vinete a fost acceptată în familia mea ca o gustare savuroasă chiar și de cei cărora nu prea le plac vinetele.

Nutriționiștii cred că vinetele au un conținut foarte scăzut de calorii, la fel ca și roșiile. Dar aceste legume sunt foarte bogate în compoziție de macro și micronutrienți. Vinetele contin potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, fier si multe alte elemente. Vinetele conțin și o mulțime de vitamine.

Le prezint experților culinari rețeta mea preferată de un amestec delicios asortat de legume de vinete, ardei gras și morcovi într-un sos făcut din roșii. Pentru caldura si aroma picanta adaug putin ardei iute si usturoi in sosul de rosii.

Iarna iti doresti mereu ceva gustos. Și iată o tocană de pui de casă cu vinete delicioasă, satisfăcătoare și originală, mereu îmi vine în ajutor. Dacă prepararea unei tocane clasice de casă este costisitoare și durează mult, atunci există un înlocuitor excelent - salată cu vinete și pui. Vinetele au proprietatea neobișnuită de a absorbi aromele alimentelor cu care sunt gătite, imitându-le astfel gustul.

Dintre toate legumele de vară, vinetele strălucitoare oferă cea mai bogată paletă de arome. Dar vara, legumele sunt disponibile gratuit, poți veni cu articole noi în fiecare zi, dar iarna, când nu găsești legume proaspete? Fiecare gospodină alege o metodă potrivită pentru prepararea legumelor; aceasta poate fi congelarea, uscarea sau conservarea.

Astăzi vă voi spune cum să faceți o salată de vinete și champignon foarte simplă și gustoasă pentru iarnă. Punctul culminant al acestei rețete îl reprezintă șampioanele. La urma urmei, puțini oameni le adaugă la pregătirile lor de iarnă. Vinetele și șampioanele merg perfect împreună și se completează reciproc.

Când recolta de legume se coace în masă, este timpul să pregătim o salată delicioasă de vinete cu roșii și alte legume sănătoase numită Asortate pentru iarnă.Preparatul include o mare varietate de legume proaspete disponibile.

Caviarul de legume cu vinete este unul dintre preparatele preferate și familiare pentru iarnă. Are un gust excelent, preparare simpla si usoara. Dar rețetele obișnuite devin plictisitoare și repede devin plictisitoare iarna, așa că mereu încerc să pregătesc caviar după diferite rețete.

Eu fac aceasta salata simpla si gustoasa de rosii verzi cu vinete, ceapa si usturoi in fiecare an pentru iarna, cand devine clar ca rosiile nu se vor mai coace. O astfel de preparare nu va permite ca un produs sănătos să se piardă, care nu poate fi consumat crud, dar ar fi păcat de aruncat.

Când vrei să prepari ceva nou și gustos pentru iarnă, dar nu ai suficientă energie sau timp, ar trebui să fii atent la salata delicioasă pe care o ofer cu vinete și roșii verzi. În plus, această rețetă este deosebit de bună toamna, când deja trebuie să culegi roșii verzi din tufe, pentru că este clar că nu se vor mai coace.

Acest caviar de vinete delicios este făcut cu morcovi și are un gust perfect.Preparatul se păstrează perfect toată iarna și va fi o gustare excelentă pe tot parcursul iernii, și mai ales în perioada Postului Mare.

Dragi iubitori de gătit. Toamna este momentul pentru a pregăti un sot bogat de vinete pentru iarnă. La urma urmei, în fiecare an ne dorim să surprindem pe cei dragi și să realizăm ceva nou. Vreau să vă ofer o rețetă pe care mi-a împărtășit-o bunica.

Toamna pregătesc întotdeauna acest caviar de legume din resturile de legume, când a mai rămas puțin din tot. La urma urmei, când sunt multe legume, se pare că mai poți pregăti ceva deosebit, delicios, pentru masa de sărbători.

Cât mi-aș dori să pot păstra mai multe legume diferite vara pentru a-i răsfăța pe cei dragi cu vitamine iarna. Un sortiment de legume sub formă de tocană este exact ceea ce avem nevoie.

Un fel de mâncare precum adjab sandal este foarte popular nu numai în Georgia (de fapt, este un fel de mâncare național georgian), ci și în alte țări. Acest preparat din legume este foarte gustos, plin de vitamine, iubit de cei care postesc. Se prepară vara deoarece ingredientele principale (vinete și ardei gras) sunt întotdeauna disponibile și ieftine vara.

De data aceasta imi propun sa pregatesc cu mine o salata picanta de vinete de iarna numita Troika. Se numește așa deoarece fiecare legumă pentru preparare se ia în cantitate de trei bucăți. Se dovedește gustos și moderat picant.

Salata de iarna Limba soacrei este considerata de multi a fi cel mai delicios preparat de vinete, care este foarte popular printre gospodine. Pare un set standard de produse, dar din anumite motive se dovedește foarte gustos. Îmi propun să lucrez cu mine pentru a afla motivul pregătind această rețetă simplă cu fotografii pas cu pas făcute cu limba soacrei pentru iarnă.

Gătitul vinetelor în roșii va adăuga varietate meniului tău de iarnă. Cele albastre de aici se potrivesc bine cu ardei și morcovi, iar sucul de roșii conferă preparatului o aciditate plăcută. Conservarea conform rețetei sugerate este la fel de ușoară ca decojirea perelor; singurul lucru care necesită timp este pregătirea ingredientelor.

Salata de iarnă cu fasole și vinete este un preparat foarte bogat în calorii și gustos. Vinetele adaugă picante la salata de aperitiv, iar fasolea face vasul sățios și hrănitor.Acest aperitiv poate fi servit ca fel de mâncare independent sau în completarea meniului principal.

Le propun gospodinelor să ia notă de o rețetă pentru un sos picant foarte gustos din legume coapte. Acest sos se numește lyutenitsa și îl vom pregăti după rețeta bulgară. Numele felului de mâncare provine de la cuvântul „averos”, adică „picant”.

Sfârșitul verii este renumit pentru recoltarea de vinete și ardei gras aromați. Combinația acestor legume este obișnuită în salate, atât proaspăt preparate pentru mâncare, cât și închise pentru iarnă. În funcție de preferințe, rețetele de salate se pot face și cu usturoi, ceapă sau morcovi.