Diverse

Uleiul de cătină și proprietățile sale benefice sunt cunoscute de toată lumea. Datorită vitaminelor și altor componente utile, uleiul de cătină este folosit peste tot. Cumpărarea acestuia este cea mai comună soluție dacă aveți nevoie de ea. Dar, dacă ai propriul tău cătină, atunci de ce să nu prepari uleiul acasă.

Ați fost vreodată interesat de întrebarea din ce sunt făcute cerealele? Dar cei din cartofi? In aceasta reteta va voi spune cum se fac cerealele din cartofi: albe si galbene. Nu le veți putea cumpăra într-un magazin sau piață, pentru că... Acestea pur și simplu nu sunt la vânzare astăzi. Dar din această rețetă veche puteți învăța cum să faceți cereale cu propriile mâini acasă din cartofi obișnuiți.

Cel mai adesea cumpărăm amidon de cartofi din magazine sau de la piață. Insa, daca cartofii au dat bine si ai chef si timp liber, atunci poti prepara singur amidonul de cartofi, acasa. Citiți rețeta și veți vedea că este foarte posibil să o faceți.

Este ușor să faci singur oțet de vin de casă, odată ce ai o rețetă și stăpânești preparatul. Cel mai bine este să o faci după ce ai preparat suc de struguri sau vin. Prin prelucrarea pulpei rămase pentru oțet de casă, veți obține beneficiile duble ale unui produs odată achiziționat. Astfel, pentru a pregăti oțet acasă, nu este înțelept să cumpărați struguri proaspeți.

Coaja este o coajă galbenă tăiată subțire de la o lămâie. Conține uleiuri esențiale care au un miros parfumat. Are un gust dulce-amar, putin infundat. Coaja de lămâie este atât un condiment, cât și un medicament. Proprietățile sale benefice sunt explicate de vitaminele și mineralele pe care le conține.

Acest preparat original de dovleac pentru iarnă este numit chiar „brânză” neobișnuit de fructe și legume. Această „brânză” de dovleac cu gutui japoneză este un produs de casă foarte gustos, bogat în vitamine. „De ce brânză?” - tu intrebi. Cred că acest preparat de casă și-a primit numele datorită asemănării în preparare.

Roșiile și ceapa marinate preparate în acest fel au un gust ascuțit, picant și o aromă uimitoare. În plus, nu este nevoie de oțet pentru a pregăti acest preparat.Prin urmare, roșiile preparate astfel pot fi consumate chiar și de cei cărora le sunt contraindicate produsele preparate cu acest conservant. Aceasta reteta simpla este pur si simplu ideala pentru acele gospodine carora nu le place sa petreaca mult timp sterilizand preparatele.

Icrele delicioase de roșii verzi sunt făcute din fructe care nu au timp să se coacă și atârnă de tufișuri în ciorchini de un verde plictisitor. Folosește această rețetă simplă și acele fructe necoapte, pe care majoritatea le aruncă pur și simplu ca nepotrivite pentru mâncare, vor deveni un preparat gustos care te va încânta iarna.

Roșia este o boabă unică care își păstrează proprietățile benefice chiar și după un tratament termic. Roșiile procesate acasă sunt un depozit neprețuit de vitamine C, PP, B1. Rețeta de casă este simplă, iar numărul de ingrediente este minim. Sunt doar două dintre ele - sare și roșii.

Separat, preparatele cu ardei și preparatele cu brânză nu surprind pe nimeni astăzi. Și vă sugerăm conservarea împreună. Ardeiul rosu copt cu branza feta este un preparat destul de original pentru iarna, inventat de bulgari si iubit in multe tari.

Ardeii umpluți cu orez și carne se prepară în principal înainte de consumul direct. Dar pentru iubitorii acestui fel de mâncare, există o modalitate de a se bucura de el în afara sezonului de fructificare. Urmând tehnologia de gătit pas cu pas descrisă în rețetă, puteți pregăti pentru iarnă ardei gras cu carne și orez.

Credeai ca branza se face doar din lapte? Vă oferim o rețetă neobișnuită pentru a face „brânză” de mere. Aceasta nu este o rețetă de casă simplă și care necesită multă muncă, care nu îi va lăsa indiferenți pe iubitorii de mere. Nu aveți nevoie de mult timp pentru ao pregăti, iar rezultatul va fi cu siguranță pe placul celor dragi.

Se crede că merele au venit în Europa din Asia Centrală. De-a lungul perioadei lungi de consum uman al acestor fructe utile, s-au dezvoltat un număr mare de soiuri diferite de meri, care diferă ca timp de coacere și gust.

Gutuiul este un pom fructifer care atinge 5 metri înălțime. Are frunze ovale acoperite cu peri dedesubt. Fructul de gutui este, de asemenea, păros, oval sau în formă de pară. Gutuiul ne-a fost adus din Asia.Astăzi crește în Ucraina, Moldova și Asia Centrală. Această cultură este apreciată pentru fructele sale parfumate și poate fi folosită ca portaltoi de pere. Această plantă se înmulțește prin semințe, straturi și butași. Fructele sale sunt consumate crude și folosite la gătit. Gutuile sunt folosite pentru a prepara compoturi, umpluturi de plăcinte, gemuri, jeleu și condimente pentru preparate din carne.

Toată lumea știe că consumul de legume, fructe sau rădăcinoase este foarte sănătos. Dar doar câțiva pot spune cu siguranță care este beneficiul lor specific, dar în zadar! La urma urmei, nu degeaba strămoșii noștri au mâncat anterior doar vegetație și s-au tratat cu ea. Ei știau exact ce plantă ar fi potrivită pentru care boală și se va vindeca! Dacă am fi păstrat aceste cunoștințe până astăzi, multe boli ar fi putut fi evitate!

Oțetul natural de mere este folosit nu numai în scopuri culinare, ci și în scopuri medicinale. Adesea, versiunea cumpărată din magazin nu este potrivită pentru scopul propus din cauza aditivilor pe care îi conține. În astfel de cazuri, este nevoie de oțet de mere de casă. În această rețetă vă vom spune cum o puteți pregăti acasă.

În aparență, varza Savoy este foarte asemănătoare cu varza noastră albă, dar are un cap mai liber, cu frunze nervurate care se despart ușor de tulpină. Această proprietate este foarte utilă atunci când se prepară sarmale și salate.Ați încercat vreodată să separați frunzele de varză? Cu siguranță jumătate din frunze se vor rupe, iar nervurile sunt groase, fie trebuie tăiate, fie bătute. Prin urmare, varza Savoy este ideală în acest sens, frunzele sale se despart foarte bine, iar venele sunt complet invizibile. De asemenea, este bun pentru tocănit și prăjit. Singurul lucru pe care nu ar trebui să-l faceți este sărați pentru iarnă, deoarece frunzele acestei legume sunt foarte fragede.

Dovleacul este o plantă erbacee aparținând familiei Cucurbitacee. Prima mențiune istorică despre cultivarea dovleacului datează din 5 mii de ani î.Hr. Fructul plantei este dovleacul, care în oameni și literatură este mai simplu numit dovleac. Există soiuri ale plantei, ale căror fructe cântăresc doar câteva sute de grame; cel mai mare dovleac documentat a fost inclus în Cartea Recordurilor Guinness, greutatea sa depășind 820 kg. Recordul a fost stabilit de un fermier american în 2010.

Cât de multe știi despre păstârnac? Nu, nu vorbim despre celebrul poet Boris Pasternak, ci despre o legumă rădăcină a cărei istorie pleacă de la cultura Inca din Peru, sau este corect să o numim aracacha - așa au desemnat indienii Quechua această plantă.

Varza chinezească, cunoscută și sub numele de varză, este o plantă din familia Brassica. China este considerată locul de naștere al acestui tip de varză.Datorită proprietăților sale, combinând beneficiile salatelor cu frunze verzi și gustul de varză albă, a devenit popular în întreaga lume.