Plante

Muștarul și-a câștigat mult timp respectul din partea umanității. A devenit unul dintre cele mai demne condimente din vasta mare de condimente. Gama lungă de vitamine și componente benefice pe care le conține crește pofta de mâncare și ajută în mod activ sistemul digestiv să absoarbă alimentele grase.

Hreanul este o plantă erbacee din genul varzei. Proprietățile sale benefice vă permit să utilizați toate părțile sale: rădăcini, tulpini și frunze. Planta este indispensabilă pentru murarea și murarea castraveților, roșiilor, ciupercilor și merelor. Iar rădăcinile sunt, de asemenea, folosite pentru a pregăti condimente, sosuri și medicamente în medicina populară și oficială.

Există o mulțime de soiuri și tipuri de muștar. Din acest motiv se numește familia curcubeului. Să încercăm să vorbim pe scurt despre cele mai faimoase și populare dintre ele.

Toată lumea știe că consumul de legume, fructe sau rădăcinoase este foarte sănătos. Dar doar câțiva pot spune cu siguranță care este beneficiul lor specific, dar în zadar! La urma urmei, nu degeaba strămoșii noștri au mâncat anterior doar vegetație și s-au tratat cu ea.Ei știau exact ce plantă ar fi potrivită pentru care boală și se va vindeca! Dacă am fi păstrat aceste cunoștințe până astăzi, multe boli ar fi putut fi evitate!

Spanacul este o plantă atât de interesantă încât fie îți place cu adevărat să mănânci, fie dimpotrivă, nu o accepți sub nicio formă - nu există cale de mijloc aici! În ciuda ambiguității sale în preferințele gustative în rândul oamenilor, este un produs foarte sănătos care poate și trebuie consumat sub orice formă.

Usturoiul este o planta erbacee perena de 40-50 cm inaltime, infloreste vara cu flori alb-verzui colectate in umbrele sferice impreuna cu bulbi minuscoli. Becul este de culoare albă sau roz și este format din 3-18 cuișoare.

Grecia poate fi considerată pe bună dreptate locul de naștere al pătrunjelului. Grecii antici îl foloseau în principal ca recuzită decorativă în timpul ceremoniilor religioase. Câștigătorii competițiilor sportive au fost premiați cu coroane țesute din pătrunjel. Aceleași coroane au fost date celor dragi.

Portocala aparține speciei de citrice.Portocala sau „mărul chinezesc” a fost adus în Europa de marinarii portughezi, iar acum portocalele cresc oriunde condițiile climatice sunt potrivite pentru această plantă. Oamenii mănâncă aceste fructe aromate frumoase pentru hrană și în scopuri medicinale încă dinainte de epoca noastră. Beneficiile portocalelor erau bine cunoscute în cele mai vechi timpuri.

Mandarinele au venit în Europa din China și Vietnam la începutul secolului al XIX-lea și au cucerit rapid Marea Mediterană. Mandarinele sunt cultivate în Italia, Spania, Algeria, sudul Franței, Japonia, China și alte țări cu suficientă căldură și umiditate.

Banana a fost cultivată de omenire din cele mai vechi timpuri. Potrivit oamenilor de știință, patria sa sunt insulele din Arhipelagul Malaez. Pentru oamenii care au trăit acolo cândva, bananele au servit ca o completare a principalului lor aliment - peștele. În timpul călătoriilor lor prin Insulele Pacificului, vechii locuitori își făceau aprovizionare cu fructele lor preferate și le distribuiau din ce în ce mai departe.

Menta este o plantă foarte aromată îndrăgită de mulți. Proprietățile sale medicinale sunt în mare măsură determinate de mentolul pe care îl conține.

Planta este o plantă medicinală care este distribuită în toată Europa, Asia Centrală, în munții Kazahstanului și Caucazului.

Urzica este o plantă foarte comună. Tulpinile plantei sunt erecte, înălțimea lor este de la 60 la 150 cm. Frunzele de urzică sunt de culoare verde închis, acoperite cu fire de păr groase, care, la atingere, pot provoca o arsură a pielii.

Ramson este o plantă erbacee din familia cepei. Oamenii îl numesc mai des „usturoi sălbatic” sau „ceapă de urs”, mai rar poți auzi „chenzeli”.

Oamenii știu despre rădăcina de păpădie și proprietățile sale medicinale de foarte, foarte mult timp. Dar, în medicina populară, ca în principiu în cazul majorității plantelor, rădăcina de păpădie are nu numai proprietăți medicinale, ci și o serie de contraindicații. Cu toate acestea, primul lucru.

Frunzele și inflorescențele de păpădie sunt bogate în vitaminele C, B2, PP, precum și în proteine, fier, calciu, mangan și fosfor.

Rubarba este o rudă apropiată a hrișcii, dar, spre deosebire de această plantă, seamănă cu brusturele.Doar frunzele uriașe de rubarbă sunt netede și strălucitoare, în timp ce cele de brusture sunt mai ușoare și mai aspre.

Există 120 de specii de măcriș găsite în natură. Ca produs alimentar, măcrișul este cel mai răspândit - o plantă erbacee perenă folosită pentru conservare, prepararea supei de varză, salate și alte feluri de mâncare.