Fructe

Se crede că merele au venit în Europa din Asia Centrală. De-a lungul perioadei lungi de consum uman al acestor fructe utile, s-au dezvoltat un număr mare de soiuri diferite de meri, care diferă ca timp de coacere și gust.

Gutuiul este un pom fructifer care atinge 5 metri înălțime. Are frunze ovale acoperite cu peri dedesubt. Fructul de gutui este, de asemenea, păros, oval sau în formă de pară. Gutuiul ne-a fost adus din Asia. Astăzi crește în Ucraina, Moldova și Asia Centrală. Această cultură este apreciată pentru fructele sale parfumate și poate fi folosită ca portaltoi de pere. Această plantă se înmulțește prin semințe, straturi și butași. Fructele sale sunt consumate crude și folosite la gătit. Gutuile sunt folosite pentru a prepara compoturi, umpluturi de plăcinte, gemuri, jeleu și condimente pentru preparate din carne.

Lămâia este un fruct citric popular. Asia de Sud-Est este considerată a fi locul de naștere al lămâii. Astăzi, lămâia este cultivată în țările cu climat tropical și subtropical.

Gustul dulce-amărui, acru și șocant de revigorant al grapefruitului este puțin nedumerit atunci când îl încerci pentru prima dată. Și apoi poți pur și simplu să „te îndrăgostești” de ea, ca ciocolata. Dar, pe lângă gustul și aroma sa neobișnuită, este și un depozit de vitamine, minerale, aminoacizi și alte substanțe utile.

Legendara „Odiseea” a lui Homer menționează fructele minunate care se coace în grădinile regelui persan. Aceste fructe erau pere, cu care astăzi este greu să surprinzi pe cineva.

Caisul este un pom fructifer aparținând genului prunului, familiei trandafirilor. Fructul pomului este caisul, un fruct strălucitor, galben-portocaliu, cu semințe, cu pulpă moale, suculentă și cu gust dulce sau acru.

Istoria cunoașterii oamenilor cu piersicul sălbatic a început acum 4 mii de ani în îndepărtata China. Prin creșterea și îngrijirea acestor copaci minunați, chinezii au cultivat piersicul, iar sub această formă a devenit răspândit în India, Iran și multe țări asiatice. Datorită lui Alexandru cel Mare, cultura piersicilor a ajuns în țările din sudul Europei, iar mai târziu a ajuns în Europa centrală. Dar piersicii cresc cel mai bine în țările cu climat tropical, care sunt cei mai mari exportatori din lume - China, India, Italia, Grecia.

Prunul este un pom fructifer aparținând familiei trandafirilor, subfamiliei prunelor sau migdalelor. Fructul pomului este un prun, care poate fi mic, mediu sau foarte mare; culoarea fructului copt este albastru, violet închis sau aproape negru (asta depinde de tipul de pom).

Ciresul este un arbust sau arbore joase, nu mai mare de 7 metri, din familia trandafirilor, apartinand genului prunelor. Fructele sale au formă rotundă și culoare roșu închis. Cireșele sunt originale în structura lor: o coajă strălucitoare, lucioasă ascunde pulpă delicioasă, suculentă și o sâmbure mică.

Cireșul este o plantă lemnoasă și aparține familiei Rosaceae. Și-a luat numele de la engleza „cireș”. Dar opinia că cireșele au apărut ca urmare a creșterii cireșelor este eronată.