Preparate neobișnuite - rețete pentru iarnă

Acest preparat destul de simplu vă va permite să economisiți timp la pregătirea unei cine delicioase în timpul iernii, precum și să vă păstrați recolta de ardei dulci.

Îmbrăcatul pentru borș este doar o salvare pentru gospodină. Merită să depuneți puțin efort în perioada de coacere a legumelor și să pregătiți câteva borcane cu un preparat atât de simplu și sănătos. Și apoi iarna nu vei avea probleme să organizezi rapid un prânz sau o cină delicioasă pentru familia ta în grabă.

Sosul de prune picant și acidulat se potrivește bine cu carne, pește, legume și paste. În același timp, nu numai că îmbunătățește sau transformă gustul ingredientelor principale ale felului de mâncare, dar are și beneficii enorme pentru sănătate - la urma urmei, este unul dintre cele mai delicioase și sănătoase sosuri.

Primăvara a sosit - este timpul să facem dulceață din conuri de pin. Recoltarea conurilor de pin tineri ar trebui să fie efectuată în locuri prietenoase cu mediul.

Ghimbir cu lămâie și miere - aceste trei ingrediente simple ne vor ajuta să ne menținem imunitatea și să rămânem sănătoși iarna. Ofer gospodinelor să ia notă de rețeta mea simplă despre cum să pregătească un preparat cu vitamine pentru iarnă, care stimulează creșterea imunității folosind remedii populare.

Una dintre primele fructe de pădure de primăvară este frumoasa căpșună, iar gospodăria mea adoră această boabe atât crude, cât și sub formă de gemuri și conserve.Căpșunile în sine sunt fructe de pădure aromate, dar de data aceasta am decis să adaug petale de trandafir de ceai la dulceața de căpșuni.

Iarna iti doresti mereu ceva gustos. Și iată o tocană de pui de casă cu vinete delicioasă, satisfăcătoare și originală, mereu îmi vine în ajutor. Dacă prepararea unei tocane clasice de casă este costisitoare și durează mult, atunci există un înlocuitor excelent - salată cu vinete și pui. Vinetele au proprietatea neobișnuită de a absorbi aromele alimentelor cu care sunt gătite, imitându-le astfel gustul.

As vrea sa va ofer o reteta simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa pentru un preparat de rosii neobisnuit pentru iarna. Astazi voi conserva rosiile in jumatati cu ceapa si ulei vegetal. Familia mea le iubește pur și simplu și le pregătesc de trei ani.

Copiilor de obicei nu le plac deloc legumele, inclusiv dovleceii. Încercați să le pregătiți pentru iarnă dovlecei conservați ca ananas. Sunt sigură că acest preparat de dovlecei cu suc de ananas nu vă va lăsa gospodăria indiferentă.

Rassolnik, a cărui rețetă necesită adăugarea de castraveți și saramură, salată vinegretă, salată Olivier... Cum vă puteți imagina aceste feluri de mâncare fără să le adăugați castraveți murați? Un preparat special pentru salate de murături și castraveți, făcut pentru iarnă, te va ajuta să faci față rapid sarcinii la momentul potrivit. Tot ce trebuie să faceți este să deschideți pur și simplu un borcan de castraveți și să-i adăugați în felul de mâncare dorit.

Din moment ce într-o zi, la sfatul vecinilor mei de dacha, am decis să conserve fiert porumbul pe care nu ne-am suportat să-l mâncăm, nu mai cumpăr conserve de porumb din fabrică. În primul rând, pentru că porumbul conservat la domiciliu face posibilă reglarea independentă a dulceață și naturalețea preparatului.

Conopida se remarcă prin faptul că inflorescențele sau mugurii necoapți sunt folosiți pentru gătit. Din el sunt făcute o mulțime de feluri de mâncare și preparate delicioase pentru iarnă, iar opțiunile de gătit sunt foarte diferite. Opțiunea de conservare pe care o propun astăzi este destul de simplă.

Dacă morcovii au dat o recoltă mare, dar nu există unde să-l depozitați, atunci vin în ajutor diverse preparate din această legumă strălucitoare și sănătoasă, care pot fi făcute ușor și simplu acasă.Morcovii pot fi conservați, fie singuri, fie cu alte legume, dar astăzi vă voi spune cum să faceți caviar de morcov cu mere.

Agrișele rubin sau smarald într-un sirop transparent, vâscos cu dulceață, poartă un secret - o nucă. Un secret și mai mare pentru cei care mănâncă este că nu toate fructele de pădure sunt nuci, ci doar unele.

A venit vremea toamnei, soarele nu mai este cald și mulți grădinari au soiuri târzii de roșii care nu s-au copt sau rămân deloc verzi. Nu vă supărați; puteți face o mulțime de preparate delicioase de iarnă din roșii necoapte.

Conservarea de pepene galben cu smochine în sirop de zahăr este un preparat ușor de preparat pentru iarnă. Are valoare nutritivă ridicată și gust plăcut. Vă voi spune rapid cum să închideți un astfel de preparat neobișnuit pentru iarnă în această rețetă simplă cu fotografii pas cu pas făcute.

Există multe moduri de a pregăti prunele pentru iarnă.Prefer să păstrez prunele la congelator. La congelare se păstrează gustul, aspectul produsului și vitaminele. Cel mai des folosesc prune congelate in sirop pentru mancarea bebelusilor, fac deserturi si bauturi. Copiii care mănâncă adesea prost mănâncă acest preparat cu plăcere.

Toată lumea știe cât de sănătos este terciul de orz perlat. Cu toate acestea, nu orice gospodină îl poate găti. Și este nevoie de mult timp pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare. Tocmai pentru că nu trebuie să te batjocorești în jurul aragazului de fiecare dată când vrei să-ți răsfețe cei dragi cu mâncare gustoasă și sănătoasă, ar trebui să prepari terci de orz perlat cu pui pentru iarnă.

Delicioasele lămâi murate cu usturoi sunt un condiment minunat și un adaos ideal pentru aperitivele cu legume, caserole de pește și carne. Rețeta pentru un astfel de preparat savuros este neobișnuită pentru noi, dar a fost mult timp iubită și familiară bucătăriilor israeliene, italiene, grecești și marocane.

S-a întâmplat că au fost destui struguri anul acesta și, oricât mi-aș fi dorit să obțin toate beneficiile de pe urma fructelor de pădure proaspete, unii dintre ei erau încă la frigider. Și apoi m-am gândit la o modalitate simplă și rapidă de a scăpa de ele, astfel încât să nu dispară.

Ceapa murată este un preparat neobișnuit pentru iarnă. Începi să te gândești la asta în două cazuri: când nu știi unde să pui o cantitate mare de ceapă mică sau când în mod evident nu există suficientă ceapă murată din preparate de roșii și castraveți. Să încercăm să murăm ceapa mică pentru iarnă cu sfeclă folosind această rețetă cu fotografie.

Multe rețete vă spun cum să gătiți corect roșiile în gelatină, dar, în mod ciudat, nu toate feliile de roșii devin ferme. Acum câțiva ani am găsit această rețetă simplă de preparat cu sterilizare în vechile note culinare ale mamei și acum gătesc doar după ea.

Acest preparat de ardei prăjiți pentru iarnă poate fi un fel de mâncare independent, un aperitiv sau poate servi ca garnitură pentru preparatele din carne. Se gătește uimitor de repede. Ardeiul va avea gust ca proaspăt prăjit, cu o picătură plăcută, suculent și își păstrează culoarea bogată.