Tincturi

Lichiorul de coacaze negre aromat, moderat dulce si usor acrisor, preparat in casa, nu ii va lasa indiferenti nici pe cei mai pretentiosi gurmanzi.

În sezonul de vară, puteți face nu numai gem, compot sau conserve din cireșe coapte fără sâmburi. Pentru jumătatea adultă a gospodăriei mele, pregătesc întotdeauna un lichior de cireșe foarte gustos, cu o aromă unică și un gust dulce-acru uimitor.

În zilele noastre, magazinele oferă o mare varietate de băuturi alcoolice, după cum se spune, pentru fiecare gust și buget. Dar ce poate fi mai gustos decât lichiorul de fructe sau fructe de casă făcut cu propriile mâini? Prin tradiție, vara pregătesc mai multe tipuri de astfel de tincturi, lichioruri și lichioruri pentru gospodăria mea.

Pe vremuri, când în magazinele de băuturi alcoolice se vindea doar vodcă, fiecare proprietar care se respectă a venit cu propria rețetă de semnătură pentru a o îmbogăți. Unii oameni au infuzat „apă de foc” cu ierburi, coajă de copac sau fructe de pădure uscate, în timp ce alții au adăugat la băutură sirop de zahăr și sucuri de fructe.Există multe rețete pentru lichiorurile antice delicioase, așa că dacă sunteți fani ai aperitivelor delicioase, atunci luați câteva dintre ele în arsenalul dvs.

Rețeta de hrean este ușor de preparat. Dacă știi cât să bei, o cantitate mică de tinctură stimulează pofta de mâncare și dă putere. Tinctura se prepară corect dacă, după administrare, nu există o senzație puternică de arsură în gură, dar rămâne o senzație plăcută.

O tinctură de rădăcini de păpădie în vodcă sau alcool are proprietăți medicinale unice. Folosirea sa ajută la curățarea sângelui, face față constipației, ameliorează spasmele și readuce sistemul nervos la normal, datorită efectului său calmant pronunțat.