Băuturi

Compotul de grapefruit este o alternativă neobișnuită, dar minunată pentru cei cărora nu le place sucul de grapefruit. Este cu adevărat imposibil să bei suc pur, dar grapefruitul este un fruct ideal pentru cei care vor să slăbească.

Mulți copii nu le place rodia din cauza acidității și a acidității sale. Dar fructele de rodie contin multe vitamine de care au nevoie copiii, si nu numai copiii. Aceasta este o adevărată comoară în lumea naturală. Dar nu este nevoie să forțezi copiii să mănânce cereale acre. Faceți compot din rodie, iar copiii înșiși vă vor cere să le turnați încă o ceașcă.

Compotul de banane este rar gătit special pentru iarnă, deoarece nu este un fruct de sezon. Bananele pot fi cumpărate pe tot parcursul anului în aproape orice magazin. Dar totuși, există întotdeauna o șansă să te trezești cu o cantitate imensă de banane pe care trebuie să le gătești rapid cumva.

Puteți bea băuturi răcoritoare chiar și iarna. Mai ales dacă acestea sunt băuturi atât de neobișnuite precum compotul de pepene verde.Da, puteți face un minunat compot din pepene verde pentru iarnă, care vă va surprinde invitații și vă va încânta copiii.

Murele, pe lângă faptul că pot elimina substanțele cancerigene din organism, au un gust și o aromă de pădure incredibile. Murele și elementele pe care le conțin nu se tem de tratamentul termic, prin urmare, prepararea compotului din afine, inclusiv cu adăugarea altor fructe de pădure și fructe, este nu numai posibilă, ci chiar necesară.

Compotul din caise se gătește iarna și primăvara, când compoturile pregătite de vară se epuizează deja, iar lipsa de vitamine se face simțită. Lucrul bun despre caise este că atunci când s-au uscat, nu au fost supuse niciunei procesări și integritatea fructelor nu a fost compromisă. O caisă este aproape o caisă cu drepturi depline, dar lipsită de apă, iar acum, pentru a găti compot, trebuie doar să adăugăm această apă.

Pe lângă prune cireșe, există multe soiuri de prune galbene. Este oarecum diferit de cel albastru obișnuit în gustul său. Prunele galbene au un gust de miere mai pronunțat și o aromă mai puternică. Este perfectă pentru pregătirile de iarnă, deși există câteva nuanțe minore.

Puteți face la nesfârșit doar trei lucruri - urmăriți înflorirea parului sălbatic, beți compot din para sălbatică și cântați-i ode.Dacă vorbim despre proprietățile benefice ale perelor sălbatice, atunci nici măcar o zi nu este suficientă. Este suficient doar ca compotul făcut din el să fie incredibil de gustos. Este acru, aromat, revigorant și, repet, incredibil de gustos.

De fapt, această rețetă de compot este potrivită atât pentru soiurile de struguri întunecate, cât și pentru cele albe. Dar există un „dar”. Strugurii albi sunt mult mai sanatosi pentru organism. Conține ioni de argint, care, după cum știm, au proprietăți bactericide.

La dietă, compotul de ghimbir s-a dovedit foarte bun pentru pierderea în greutate. Nu are rost să-l pregătiți pentru utilizare ulterioară, deoarece poate fi preparat fie din rădăcină de ghimbir proaspăt, fie din ghimbir uscat. Pentru a diversifica ușor gustul compotului și a-l îmbogăți cu vitamine, la ghimbir se adaugă de obicei mere, lămâi și măceșe.

Cireșul de păsări are un sezon de recoltare foarte scurt și trebuie să aveți timp să îl pregătiți pentru iarnă, sau cel puțin să îl păstrați până în toamnă. Se usucă cireșele de păsări, se face dulceață din ea, se fac tincturi și compoturi. Dar pentru a nu fi dezamăgit iarna, trebuie să gătești corect cireșele de pasăre. Cireșul de păsări nu-i place tratamentul termic pe termen lung. Acest lucru îl face să-și piardă gustul și aroma. Prin urmare, trebuie să gătiți compot de cireșe de păsări foarte atent și rapid.

Pentru a preveni ca boabele de viburnum să devină amare, acestea trebuie culese la momentul potrivit. Și acest moment potrivit vine imediat după primul îngheț. Dacă nu doriți să așteptați înghețul, puteți îngheța puțin viburnul în congelator timp de 2-3 ore. Acest lucru va fi destul.

În toate cărțile de bucate scriu că cireșele pentru preparate trebuie să fie fără sâmburi. Dacă ai o mașină pentru dezșunat cireșe, este grozav, dar eu nu am o astfel de mașină și coac multe cireșe. A trebuit să învăț să fac dulcețuri și compoturi din cireșe cu sâmburi. Am grijă să pun o etichetă pe fiecare borcan, deoarece nu merită să păstrați astfel de preparate de cireșe cu sâmburi mai mult de șase luni; apare gustul celebrului Amaretto.

Prunele sunt în dieta noastră de mult timp. Deoarece geografia creșterii sale este destul de largă, este iubită și apreciată în multe țări ale lumii. Se știe că însăși regina Angliei, Elisabeta a II-a, a preferat prunele la micul dejun. A fost captivată de gustul lor și a auzit despre proprietățile lor benefice. Dar principala problemă cu care s-au confruntat gospodinele în orice moment este cum să păstreze astfel de fructe capricioase pentru iarnă.

Lichiorul de coacaze negre aromat, moderat dulce si usor acrisor, preparat in casa, nu ii va lasa indiferenti nici pe cei mai pretentiosi gurmanzi.

Compoturile de casă delicioase și sănătoase pentru iarnă sunt făcute dintr-o mare varietate de fructe și fructe de pădure. Astăzi am decis să fac compot de struguri din struguri negri (sau albaștri). Pentru acest preparat iau soiurile Golubok sau Isabella.

În zilele noastre, magazinele oferă o mare varietate de băuturi alcoolice, după cum se spune, pentru fiecare gust și buget. Dar ce poate fi mai gustos decât lichiorul de fructe sau fructe de casă făcut cu propriile mâini? Prin tradiție, vara pregătesc mai multe tipuri de astfel de tincturi, lichioruri și lichioruri pentru gospodăria mea.

Compotul delicios de pere de casă este o combinație armonioasă între o băutură dulce, aromată și fructe fragede suculente. Și într-un moment în care perele umplu copacii, există dorința de a pregăti multe, multe cutii de băutură pentru iarnă.

Vara calda ne rasfata pe toti cu o mare varietate de fructe si fructe de padure, care satisfac mai mult decat nevoia de vitamine a organismului.

Mulți oameni nu le plac prunele cireșe. Are un gust prea puternic acrișor și nu este suficient de colorat. Dar un gust atât de acru este un avantaj dacă vrem să închidem compotul pentru iarnă. Pentru o culoare bine păstrată, este mai bine să combinați pruna cireșă cu zmeura.