Băuturi

Pune o întrebare: de ce să faci compot din dulceață? Răspunsul este simplu: în primul rând, este rapid și, în al doilea rând, vă permite să scăpați de preparatele învechite de anul trecut. O băutură făcută din gem poate fi, de asemenea, o salvare în acele cazuri în care oaspeții sunt prezenți și nu există fructe uscate, fructe de pădure congelate sau borcane de compot gata făcut în coșuri.

Compoturile din fructe uscate au cel mai bogat gust. Și nu contează ce fel de bază de fructe folosiți: stafide, caise uscate, mere sau prune uscate. Cu toate acestea, băutura se va dovedi foarte gustoasă și sănătoasă. Astăzi vă invităm să vă familiarizați cu o selecție de rețete pentru prepararea compotului de caise uscate.

Nu se poate spune că ananasul este un fruct care este prezent în mod constant pe masa noastră, dar totuși, nu este greu să-l găsești în magazine în orice perioadă a anului. Acest fruct este deosebit de relevant pentru Anul Nou. Dacă, după o vacanță copioasă, rămâi cu ananasul din afaceri, atunci te sfătuim să prepari cu siguranță din el un compot răcoritor și foarte sănătos.

În mod surprinzător, sucul de la merele verzi, necoapte, este mult mai gustos decât din cele complet coapte. Poate că nu este la fel de aromat, dar gustul său este mai bogat și mai plăcut. Nu este stânjenitoare, iar acrișul amintește de vară și, în același timp, crește pofta de mâncare.

Sucul de căpșuni se prepară rar pentru iarnă și nu numai pentru că niciodată nu sunt prea multe căpșuni. Sucul de căpșuni este foarte concentrat și nu ar trebui să bei mult. Căpșunile, ca și căpșunile, pot provoca alergii severe, iar acest lucru este foarte neplăcut.

Pepenele galben are o perioadă de valabilitate lungă și poate fi păstrat proaspăt destul de mult timp, dar acest lucru este doar cu condiția să aveți un loc răcoros, întunecat și uscat. Dacă acest loc nu este disponibil, puteți folosi pepenele galben pentru a pregăti o mulțime de preparate sănătoase și gustoase pentru iarnă, iar sucul de pepene galben este unul dintre cele mai simple preparate.

Compoturile din fructe uscate au un gust foarte bogat. Concentrația mare de vitamine din fructele uscate face băutura foarte sănătoasă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Astăzi am pregătit pentru tine o colecție cu cele mai populare rețete de struguri uscați. Această boabe conține o mulțime de zaharuri naturale, astfel încât compoturile făcute din ea sunt dulci și gustoase.

Mulți oameni se bucură de băuturi luminoase cu citrice. Lămâile sunt o bază excelentă pentru ele. Aceste fructe sunt foarte sănătoase și pot oferi organismului un impuls puternic de energie. Astăzi vom vorbi despre cum să gătești un compot de lămâie delicios acasă. Această băutură poate fi preparată după cum este necesar într-o cratiță sau rulată în borcane, iar în momentul neașteptat al sosirii oaspeților, tratați-i cu un preparat neobișnuit.

Astăzi v-am pregătit o selecție interesantă de rețete pentru a face compot de legume din dovleac. Nu fi surprins, compotul este și el făcut din dovleac. Suntem siguri că, după ce ați citit materialul de astăzi, veți dori cu siguranță să vă mulțumiți familia cu o băutură neobișnuită. Deci să mergem...

Nu este un secret pentru nimeni că fructele de pădure, care conțin multe vitamine și substanțe nutritive, au proprietăți curative pur și simplu miraculoase. Știind acest lucru, mulți încearcă să se aprovizioneze cu ele pentru utilizare ulterioară sau, dacă este posibil, să le cumpere congelate în magazine. Astăzi vom vorbi despre lingonberries și despre modalitățile de a pregăti o băutură sănătoasă din această boabe - compot.

Merită să vorbim despre beneficiile unei fructe de pădure precum merișorul? Cred că tu însuți știi totul.Pentru a ne proteja pe noi și pe cei dragi de bolile sezoniere, mulți dintre noi pregătim merișoare pentru utilizare ulterioară. Ajută organismul să reziste virușilor și răcelilor și are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului digestiv. Astăzi, îmi propun să vorbim despre prepararea compotului din această minunată boabe. În același timp, vă voi povesti nu numai despre rețetele pentru gătirea acestei băuturi într-o cratiță pe aragaz, ci și despre pregătirea ei pentru iarnă.

Știm încă din copilărie că sucul de pătlagină dezinfectează și vindecă rănile de pe piele, iar dacă ai genunchiul rupt trebuie să aplici o frunză de pătlagină. Dar, de fapt, puterea de vindecare a patlagina este mult mai mare. De asemenea, are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal și ajută la tratarea multor boli.

Sucurile de legume, împreună cu cele de fructe și fructe de pădure, s-au impus ferm în bucătăriile noastre. Dar nu este întotdeauna posibil să se facă sucuri din legume proaspete, deoarece depozitarea unor legume atât de mari precum dovleacul sau pepenele verde necesită spațiu și condiții speciale care pur și simplu nu există în apartament. Dar puteți îngheța legumele și puteți face suc din același dovleac congelat iarna.

Sunt puțini oameni în lume cărora să nu le placă căpșunile. Dar perioada de valabilitate a acestuia este catastrofal de scurtă, iar dacă recolta este mare, atunci trebuie să decideți urgent cum să pregătiți căpșunile pentru iarnă. Soiul de căpșuni „Victoria” este un soi timpuriu.Și cele mai timpurii căpșuni sunt cele mai delicioase și aromate, dar, din păcate, după tratamentul termic, majoritatea gustului și aromei dispar. Singura șansă de a păstra gustul proaspăt și aroma Victoria pentru iarnă este să faci suc din el.

Sucul de zmeură este una dintre băuturile preferate ale copiilor. Și aroma sucului este deosebit de plăcută când deschizi borcanul iarna, atunci nu trebuie să suni pe nimeni, toată lumea aleargă ei înșiși la bucătărie.

Rădăcina de ghimbir a fost folosită de mult timp în cosmetologie, medicina populară și gătit. Puține diete sunt complete fără rădăcină de ghimbir. La urma urmei, această rădăcină conține un set complet de vitamine și elemente care sunt necesare pentru un organism epuizat. Sucul de ghimbir proaspăt stors, care nu a fost supus unui tratament termic, este considerat cel mai sănătos și delicios.

Există multe rețete pentru a face suc de păpădie și fiecare rețetă este bună. Dar, diferite boli necesită un anumit tip de suc, prin urmare, vom lua în considerare rețetele de bază pentru prepararea sucului de păpădie și caracteristicile depozitării acestuia.

Sucul de roșii din roșii galbene are un gust mai blând. Este mai puțin acru și mai aromat, iar dacă copiilor tăi nu le place sucul de roșii roșii, fă suc din roșii galbene și păstrează-l pentru iarnă.

O nectarină diferă de o piersică nu numai prin pielea goală, ci și prin cantitatea mare de zahăr și vitamine. De exemplu, există aproape de două ori mai multă vitamina A în nectarine decât într-o piersică obișnuită. Dar aici se termină diferențele. Puteți face piure din nectarină, gem, fructe confiate și suc, ceea ce vom face acum.

Sezonul rodiei la latitudinile noastre se încadrează în lunile de iarnă, prin urmare, este mai bine să pregătiți suc și sirop de rodii pentru vară și toamnă. Sucul de rodie este utilizat pe scară largă în gătit. Și aceasta nu este doar o băutură, ci și o bază condimentată pentru sosuri pentru preparate din carne.