Băuturi

Morse este o combinație de sirop de zahăr și suc de fructe de pădure proaspăt stoarse. Pentru a face băutura cât mai saturată de vitamine, sucul este adăugat la siropul deja ușor răcit. Aceasta este o opțiune de gătit folosind tehnologia clasică. În acest articol vom încerca să vorbim despre alte metode de preparare a sucului de fructe. Vom folosi ca ingredient principal catina.

Hreanul este o plantă unică. Se consumă ca condiment, folosit în cosmetologie pentru uz extern, iar vindecătorii tradiționali recomandă hreanul ca leac pentru multe boli.

Mulți oameni știu că măceșele sunt foarte sănătoase și nu există niciun fruct în lume care să se compare cu măcesele în cantitatea de vitamina C la 100 de grame de produs. Despre prepararea sucului sanatos de macese pentru iarna vom vorbi in acest articol.

Compotul de mere, portocale și lămâi nu este doar foarte gustos. Iubitorii de Fanta, după ce au încercat acest compot, spun în unanimitate că are un gust similar cu populara băutură de portocale.

Unii pot fi surprinși, dar portocalele sunt special congelate înainte de a face suc din ele. Puteți întreba - de ce faceți asta? Răspunsul este simplu: după congelare, coaja de portocală își pierde amărăciunea, iar sucul iese mult mai gustos. În rețete puteți vedea titlurile: „De la 4 portocale - 9 litri de suc”, toate acestea sunt aproape adevărate.

Fructele tropicale și fructele de pădure, cum ar fi kiwi, sunt disponibile în magazine pe tot parcursul anului și nu sunt fructe de sezon. Și asta este bine, pentru că este mai sănătos să bei sucuri proaspăt stoarse decât cele conservate și nu trebuie să prepari suc de kiwi pentru iarnă. În plus, este aproape imposibil să faci asta acasă. Kiwi nu tolerează fierberea și după gătit devine nu foarte gustos.

Strămoșii noștri știau și despre proprietățile unice ale pătrunjelului. Cu toate acestea, a fost interzis să-l crească, iar pentru aceasta a fost foarte posibil să fii acuzat de vrăjitorie. Desigur, acest lucru nu i-a oprit pe herboristi și au descoperit din ce în ce mai multe proprietăți noi ale acestui verdeț benefic.

Sucul de ceapă nu este cea mai delicioasă băutură, dar este un remediu universal pentru multe boli. Uleiurile esențiale și fitonicidele naturale acționează ca cel mai puternic antibiotic. Mai mult, sucul de ceapă poate fi folosit nu numai intern, ci și extern.Există multe rețete pentru întărirea măștilor de păr și loțiunilor pentru răni și toate necesită ingredientul principal - sucul de ceapă.

Sucul de dud ocupă o poziție de lider în rândul sucurilor pentru terapia cu suc. Și acesta este un loc binemeritat. La urma urmei, aceasta nu este doar o băutură plăcută, este incredibil de sănătoasă și există foarte puține contraindicații pentru utilizarea ei. Conform legendelor vechilor arieni, dudul îndepărtează blestemele și servește și astăzi ca talisman. Dar, să lăsăm legendele și să trecem la chestiuni mai banale.

Coacăzele roșii se bucură de o favoare specială printre grădinari și gospodine. Dulceața tartă cu acru pur și simplu nu are nevoie de corecție, iar culoarea strălucitoare mulțumește ochii și face orice fel de mâncare cu coacăze roșii incredibil de frumos și sănătos.

Sucul de mango este o băutură sănătoasă și răcoritoare, iar în Europa a depășit ca popularitate chiar și merele și bananele. La urma urmei, mango este un fruct unic; este comestibil în orice stadiu de coacere. Deci, dacă ați cumpărat mango necoapte, nu vă supărați, ci faceți suc din ele pentru iarnă.

Sucul de mentă poate fi preparat dacă nu există atât de multă mentă pe cât ți-ai dori și nu îți place cealaltă metodă de preparare. Puteți, desigur, să uscați menta, dar apoi trebuie să o preparați, iar aceasta este o pierdere de timp și cea mai mare parte a aromei.Este mai bine să folosiți o rețetă simplă pentru a face suc de mentă.

Cu toții suntem obișnuiți cu faptul că pepenele verde este o delicatesă de vară-toamnă și ne îngâmfam, uneori chiar cu forță. La urma urmei, este delicios și există o mulțime de vitamine, dar nu trebuie să te chinuiești așa. Pepenii verzi pot fi, de asemenea, pregătiți pentru utilizare ulterioară, sau mai degrabă sucul de pepene.

Sucul de coacăze negre nu va fi un stoc de prisos în cămară. La urma urmei, coacăzele sunt bogate în vitamine, iar iarna vei aprecia cu adevărat previziunea ta. Spre deosebire de sirop, sucul de coacaze negre poate fi preparat fara zahar, sau cu o cantitate minima din acesta. În acest caz, sucul poate fi folosit ca bază pentru compot sau jeleu, fără teama că mâncărurile tale vor fi prea dulci.

Grapefruit are o mulțime de fani care iubesc acea amărăciune care îi face pe cei mai mulți oameni să se înfioreze. Acesta este doar taninul, care este conținut în fructele de grapefruit, și este sucul de grapefruit care este considerat unul dintre cele mai utile, dar și cel mai periculos. Dacă luați medicamente, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră despre această problemă.

Sucul de sfeclă roșie aparține categoriei de sucuri nu doar sănătoase, ci și gustoase, doar dacă este preparat corect.De regulă, nu există probleme cu conservarea, deoarece sfecla tolerează bine tratamentul termic, iar fierberea are un efect redus asupra conservării vitaminelor. Acum ne vom uita la două opțiuni pentru a face suc de sfeclă.

Boabele verzi de feijoa sunt originare din America de Sud. Dar ea a început să cucerească inimile gospodinelor noastre. Compotul făcut din fructele unui arbust veșnic verde cu siguranță nu va lăsa indiferent pe nimeni care l-a încercat o dată. Gustul feijoa este neobișnuit, amintește de un amestec de ananas-căpșuni cu note de kiwi acru. Vă vom spune în acest articol cum să pregătiți o băutură grozavă din fructe exotice.

De obicei prin prune ne referim la fructe uscate din prune, dar de fapt există o varietate specială „Prunele”, care este special crescută pentru uscare și uscare. Când sunt proaspete, prunele sunt foarte dulci și suculente. În timpul sezonului de recoltare de toamnă, prunele proaspete pot fi găsite cu ușurință pe piețele locale. Cu siguranță ar trebui să profitați de această ocazie pentru a pregăti un compot gustos și sănătos pentru iarnă.

Ar fi o minciună să spui că sucul de țelină are un gust divin. Țelina este bună la felul întâi și al doilea, la salate, dar ca suc este greu de băut. Cu toate acestea, este foarte util și tratează sute de boli și este bun și pentru prevenire pe timpul iernii.

Compotul de câini este pur și simplu o băutură magică! Gustul său strălucitor, culoarea uimitoare și compoziția sănătoasă sunt ceea ce o deosebește de alte băuturi preparate în casă. Boabele de câini sunt sănătoase și gustoase - acesta nu este un secret pentru nimeni, dar cum puteți face un compot la fel de sănătos din el? Vom analiza acum această problemă mai detaliat.