Marmeladă

Dacă nu aveți fructe proaspete și sucuri la îndemână, atunci limonada obișnuită este potrivită și pentru a face marmeladă. Marmelada din limonadă este foarte transparentă și ușoară. Pot fi folosite pentru a decora deserturi sau pur și simplu consumate ca desert de sine stătător.

În Italia, marmelada de struguri este considerată hrană pentru săraci. La urma urmei, pentru a-l pregăti ai nevoie doar de struguri, dintre care există o varietate uriașă. Și dacă aceștia sunt struguri de desert, atunci zahărul și gelatina nu sunt deloc necesare, deoarece acest lucru este suficient în strugurii înșiși.

În Europa, multe legume și rădăcinoase sunt recunoscute drept fructe. Deși acest lucru este mai mult legat de impozitare, am primit o mulțime de rețete și idei uimitoare pentru a găti noi feluri de mâncare. Desigur, trebuie să refacem și să adaptăm ceva, dar, în general, și rețetele noastre pot surprinde și încânta.

Marmeladă delicioasă, delicată, cu o aciditate caracteristică, făcută independent de lămâie, este un desert excelent. Astăzi vreau să vă povestesc despre metodele de bază de a face marmeladă de casă și să vă ofer câteva rețete dovedite. Deci, cum să faci marmeladă acasă?

Portocala este un fruct strălucitor, suculent și foarte aromat. Marmeladă de casă din portocale vă va ridica cu siguranță moralul și vă va satisface chiar și cele mai sofisticate pofte gastronomice. Nu conține coloranți artificiali, arome sau conservanți, ceea ce este un bonus suplimentar pentru acest desert. Acum să ne uităm la principalele modalități de a face marmeladă de portocale acasă.

Puteți face propria marmeladă parfumată din căpșuni. Există multe rețete pentru a face acest desert, dar astăzi am pregătit o selecție a celor mai bune opțiuni bazate pe diverse componente. După ce ați studiat acest material, puteți face cu ușurință marmeladă de căpșuni acasă.

Există multe rețete pentru a face marmeladă de casă din diverse fructe de pădure și fructe.Baza marmeladei de casă este fructele de pădure, zahărul și gelatina. În rețete, doar raportul de produse se poate schimba, iar în loc de gelatină, puteți adăuga agar-agar sau pectină. Numai doza se modifică. La urma urmei, agar-agar este un agent de gelifiere foarte puternic și dacă îl adaugi la fel de mult ca și gelatina, vei obține o bucată necomestabilă de substanță de fructe.

Marmeladă uimitor de delicată este făcută din petale de trandafir. Desigur, nu orice trandafir este potrivit pentru asta, ci doar soiuri de ceai, trandafiri parfumați. Aroma vâscoasă și acrișiunea neașteptat de dulce nu vor fi uitate de nimeni care a încercat vreodată marmelada de trandafiri.

Marmelada este un desert delicios care poate fi făcut din aproape orice fructe de pădure și fructe. Cea mai populară este marmelada de mere, dar astăzi voi vorbi despre cum se prepară o marmeladă delicioasă de aronia. Cantitatea de pectină din aronia este suficientă pentru a pregăti acest desert fără utilizarea unor agenți de îngroșare suplimentari.

Prunele conțin multe vitamine și minerale, normalizează digestia și elimină toxinele din organism. Sunt foarte gustoase și sănătoase.Păcat că recolta de prune nu durează mult. Sezonul prunelor durează doar o lună - de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Prunele proaspete au puțin depozitare. Prin urmare, merită să învățați cum să pregătiți această boabă sănătoasă și gustoasă pentru iarnă. Și acest lucru se poate face în moduri diferite.

Această rețetă de marmeladă va atrage nu numai copiii, ci și părinții lor. Marmelada de pere preparată acasă poate fi o alternativă excelentă la dulciurile umplute cu conservanți și aditivi aromatizanți.

Dintre varietatea de dulciuri, marmelada de prune delicioasă și naturală este renumită pentru beneficiile sale nu numai datorită conținutului scăzut de calorii. Marmeladă de prune de casă, preparată conform acestei rețete, datorită utilizării tehnologiei de coacere, mai degrabă decât fierberea, nu pierde în procesul de transformare din fructe proaspete în desert componente precum rutina - întărește vasele de sânge, vitamina P, potasiul - elimină excesul de săruri din organism, fosforul – intareste oasele, fierul si magneziul – important pentru intarirea sistemului nervos si a inimii.

Nici o marmeladă cumpărată dintr-o cofetărie nu se poate compara cu aromata și gustoasa marmeladă de casă din viburnum și mere, preparată după rețeta care ți se oferă. Acest preparat este făcut fără conservanți artificiali și coloranți suplimentari.Această marmeladă naturală poate fi dată chiar și copiilor foarte mici.

Această metodă de a face marmeladă este ușoară și rapidă. Procesul de gătire a delicatesei are loc pe o foaie de copt, iar zona de evaporare a umidității inutile a fructelor este destul de mare. Prin urmare, pentru a face marmeladă în acest caz va dura mult mai puțin timp decât în ​​tigăi. Încălzirea este, de asemenea, mai uniformă și, prin urmare, piesa de prelucrat arde mai puțin.

Marmeladă de pepene galben aromată și gustoasă, făcută din fructe coapte, aromate, va atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții iubitori de dulce. Dar nu toată lumea știe din ce este făcută marmeladă și cum să o prepari corect cu propriile mâini. Aici este utilă rețeta noastră, care descrie tehnologia de preparare a acesteia. Marmeladă de pepene galben de casă poate fi preparată astfel încât să aibă gustul natural al produsului original, sau poate fi aromată cu condimente.

Marmelada de mere este foarte ușor de făcut acasă, dar este greu să o dai jos iarna când deschizi recipientul în care este depozitat acest desert natural și aromat de mere.

Marmelada naturală de piersici preparată după această rețetă este oarecum diferită de ideile tradiționale despre marmeladă. Se păstrează perfect rulat toată iarna, ca un preparat dulce obișnuit pregătit acasă.

Fiecare dintre noi este obișnuit să cumpere dulciuri din magazin și mulți nici nu s-au gândit că puteți face singur marmeladă naturală. Și nu doar gătiți-l, ci și pregătiți-l pentru iarnă. Aș dori să ofer tuturor iubitorilor de deserturi o rețetă simplă de preparare a marmeladei de caise.

Vă invităm să stăpâniți rețeta acestei delicioase marmelade de caise cu mere, ușor de preparat și îndrăgită de toți membrii familiei noastre. De mulți ani, în anii de recoltare, fac delicioasă marmeladă de caise de casă. Această delicatesă de casă nu este doar foarte gustoasă, dar și vitaminizează perfect organismul în timpul iernii.

Marmelada cumpărată din magazin este delicioasă, dar după ce am citit ingredientele, nu prea vreau să o iau, mai ales pentru copii. Cum să faci singur marmeladă de cireșe? Totul este destul de simplu.