Murarea

Vine momentul în care capete elastice de varză se coc în pat și multe tipuri diferite de varză apar în piețe și magazine. Aceasta înseamnă că putem pregăti această legumă pentru utilizare ulterioară, astfel încât iarna preparatele cu varză să ne diversifice masa și să ne bucure familia. Este timpul să scoateți plăcile de tăiat, tocătoarele, cuțitele de bucătărie ascuțite - și să treceți la treabă!

Prunele conțin multe vitamine și minerale, normalizează digestia și elimină toxinele din organism. Sunt foarte gustoase și sănătoase. Păcat că recolta de prune nu durează mult. Sezonul prunelor durează doar o lună - de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Prunele proaspete au puțin depozitare. Prin urmare, merită să învățați cum să pregătiți această boabă sănătoasă și gustoasă pentru iarnă. Și acest lucru se poate face în moduri diferite.

Ardeiul dulce evocă doar emoții pozitive. Aceasta este o legumă frumoasă, suculentă, impregnată de energie solară și căldură de vară. Ardeii grasi decoreaza masa in orice perioada a anului. Și la sfârșitul verii, merită să petreceți timp și energie și să faceți preparate excelente din el, astfel încât iarna ardeii strălucitori și aromați să devină un adevărat succes la sărbătoare!

Dacă aveți o mulțime de castraveți care nu sunt potriviti pentru murat și murat, așa-numita calitate slabă sau pur și simplu mari, atunci în acest caz puteți pregăti un preparat neobișnuit pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați castraveții mari în bucăți lungi și să turnați marinada originală de usturoi.

„Pentru a obține preparate cu adevărat gustoase pentru iarnă, întreaga procedură trebuie efectuată cu drag”, după cum spun bucătari celebri. Ei bine, haideți să le urmăm sfaturile și să începem să pregătim cornibii murați.

Acest sortiment de legume mulțumește ochiul în zilele plictisitoare de toamnă târzie și iarna geroasă. Această opțiune de conservare a mai multor legume împreună pentru iarnă este foarte interesantă, deoarece într-un borcan obținem un întreg caleidoscop de diverse fructe.

Reteta de preparare a unui dovlecel murat crocant este foarte simpla, dar pregatirea lui pentru iarna se dovedeste foarte gustoasa. Avantajul acestei metode de conservare este că pot fi folosite exemplare mari, supra-crescute.

Vă propun să pregătiți legume asortate pentru iarnă folosind această rețetă foarte simplă. Fotografiile pas cu pas vă vor ajuta să faceți pregătirea ușor și rapid.

Am încercat mai întâi aceste roșii murate delicioase la petrecerea de naștere a soacrei mele. De atunci, această rețetă a fost preferata mea pentru a pregăti roșiile acasă. Metoda de conservare nu necesită sterilizare și este destul de simplă, nu necesită o investiție uriașă de timp, dar rezultatul surprinde plăcut pe toți cei care o folosesc.

Multe gospodine le place să pregătească pentru iarnă castraveți subțiri, de dimensiuni mici, care au un nume special - cornii.Pentru astfel de iubitori, le ofer această rețetă pas cu pas care vă va ajuta să pregătiți cu ușurință cornibii fierbinți și crocanți acasă.

Îți place să mănânci varză murată crocantă, dar deja te-ai săturat puțin de toate rețetele pentru prepararea ei? Apoi încercați să faceți varză murată picant, conform rețetei mele de acasă, cu adaos de usturoi și condimente pentru curry și hamei suneli. Pregătirea acestui preparat nu ar putea fi mai ușoară, dar rezultatul este o gustare crocantă, dulce și acrișoară, condimentată.

Există o mulțime de opțiuni pentru a pregăti diverse legume murate în coreeană. Vreau să împărtășesc cu gospodinele o rețetă de casă foarte simplă pentru a face „Petale” de varză murată cu adaos de morcovi, usturoi și sfeclă, conform unei rețete tradiționale coreene.

Fiecare gospodină are propriile rețete de roșii murate. Dar uneori vine momentul și vrei să încerci să faci ceva nou pentru iarnă, iar în mod constant apar tinere gospodine care nu au încă propriile rețete dovedite. Pentru toți cei care au nevoie de acest tip de preparat de roșii, postez - roșii murate, rețetă pas cu pas cu fotografii.

Sezonul de vară aduce întotdeauna treburi plăcute; tot ce rămâne este să păstrăm recolta. Castraveții proaspeți pentru iarnă pot fi păstrați cu ușurință în borcane cu adaos de oțet. Rețeta propusă este bună și pentru că procesul de preparare are loc fără sterilizare, ceea ce ușurează munca și reduce timpul necesar pregătirii. Rezultatul efortului depus este cel mai delicios, crocant, conserva de castraveți.

Pregătiri pentru iarnă Murături - acesta este numele unui amestec murat de legume mici. Acest sortiment de conserve nu numai că are un gust picant, dar arată și foarte apetisant. Invit gospodinele care iubesc să facă magie în bucătărie să stăpânească această rețetă originală de pregătire a mâncărurilor asortate.

Mulți oameni au probleme pentru că nu știu să mureze castraveții în borcane de litri. Prin urmare, postez o rețetă originală conform căreia poți face ușor și simplu castraveți murați dulci și acri. Castraveții astfel pregătiți au un gust unic, plăcut și sunt o gustare savuroasă, condimentată în sine.

Această rețetă se numește castraveți în stil Volgograd.Pregătirea piesei de prelucrat are loc fără sterilizare. Castraveții murați se dovedesc crocanți, foarte gustoși și au o culoare smarald uimitor de frumoasă.

Este puțin probabil ca cineva să poată refuza iarna conservele de castraveți de casă. Crocant, miroase a prospețimii pătrunjelului și a aroma tentantă a usturoiului. Este clar că fiecare dintre noi are cea mai bună rețetă și modul preferat de a le pregăti. Dar aici vreau să vă povestesc despre o metodă simplă și fiabilă de pregătire acasă pentru iarnă, care presupune umplerea de trei ori a castraveților.

Cât de gustoși și crocanți devin castraveții murați într-un borcan depinde în mare măsură de ce fel de marinadă pregătiți. Este clar că a determina dacă o marinadă pentru castraveți este gustoasă sau nu este o chestiune delicată și depinde de gustul personal al fiecărei gospodine.

Nu tuturor le plac murăturile. Și această rețetă simplă de conserve acasă este potrivită doar pentru astfel de gurmanzi. Castraveții murați sunt fermi, crocanți și aromați.