Compoturi - retete pentru iarna

Toată lumea știe cât de benefice sunt strugurii - includ o întărire generală a sistemului imunitar, protecție împotriva cancerului, îndepărtarea toxinelor din organism, prevenirea îmbătrânirii premature și prevenirea bolilor cardiovasculare.Prin urmare, îmi doresc foarte mult să salvez astfel de „mărgele de vitamine” pentru iarnă. Pentru asta, după părerea mea, nu există nimic mai bun și mai gustos decât rularea compotului de struguri după această rețetă simplă fără sterilizare. Vă voi spune pas cu pas cum fac asta în fiecare toamnă.

Preparatul meu de astăzi este un compot delicios de coacăze negre de casă. După această rețetă, pregătesc o băutură de coacăze pentru iarnă fără sterilizare. Doar putin efort si un preparat minunat te vor incanta in frig cu aroma si gustul ei de vara.

Compotul de mere, portocale și lămâi nu este doar foarte gustos. Iubitorii de Fanta, după ce au încercat acest compot, spun în unanimitate că are un gust similar cu populara băutură de portocale.

Spinul este un arbust spinos care rodește din belșug cu fructe de dimensiuni mici, cu semințe mari. Fructele de porc nu sunt foarte gustoase de la sine, dar se comportă bine în diverse preparate de casă, și mai ales în compoturi.

Compoturile de casă delicioase și sănătoase pentru iarnă sunt făcute dintr-o mare varietate de fructe și fructe de pădure.Astăzi am decis să fac compot de struguri din struguri negri (sau albaștri). Pentru acest preparat iau soiurile Golubok sau Isabella.

Boabele verzi de feijoa sunt originare din America de Sud. Dar ea a început să cucerească inimile gospodinelor noastre. Compotul făcut din fructele unui arbust veșnic verde cu siguranță nu va lăsa indiferent pe nimeni care l-a încercat o dată. Gustul feijoa este neobișnuit, amintește de un amestec de ananas-căpșuni cu note de kiwi acru. Vă vom spune în acest articol cum să pregătiți o băutură grozavă din fructe exotice.

De obicei prin prune ne referim la fructe uscate din prune, dar de fapt există o varietate specială „Prunele”, care este special crescută pentru uscare și uscare. Când sunt proaspete, prunele sunt foarte dulci și suculente. În timpul sezonului de recoltare de toamnă, prunele proaspete pot fi găsite cu ușurință pe piețele locale. Cu siguranță ar trebui să profitați de această ocazie pentru a pregăti un compot gustos și sănătos pentru iarnă.

Compotul de câini este pur și simplu o băutură magică! Gustul său strălucitor, culoarea uimitoare și compoziția sănătoasă sunt ceea ce o deosebește de alte băuturi preparate în casă.Boabele de câini sunt sănătoase și gustoase - acesta nu este un secret pentru nimeni, dar cum puteți face un compot la fel de sănătos din el? Vom analiza acum această problemă mai detaliat.

Pune o întrebare: de ce să faci compot din dulceață? Răspunsul este simplu: în primul rând, este rapid și, în al doilea rând, vă permite să scăpați de preparatele învechite de anul trecut. O băutură făcută din gem poate fi, de asemenea, o salvare în acele cazuri în care oaspeții sunt prezenți și nu există fructe uscate, fructe de pădure congelate sau borcane de compot gata făcut în coșuri.

Compoturile din fructe uscate au cel mai bogat gust. Și nu contează ce fel de bază de fructe folosiți: stafide, caise uscate, mere sau prune uscate. Cu toate acestea, băutura se va dovedi foarte gustoasă și sănătoasă. Astăzi vă invităm să vă familiarizați cu o selecție de rețete pentru prepararea compotului de caise uscate.

Nu se poate spune că ananasul este un fruct care este prezent în mod constant pe masa noastră, dar totuși, nu este greu să-l găsești în magazine în orice perioadă a anului. Acest fruct este deosebit de relevant pentru Anul Nou. Dacă, după o vacanță copioasă, rămâi cu ananasul din afaceri, atunci te sfătuim să prepari cu siguranță din el un compot răcoritor și foarte sănătos.

Compoturile din fructe uscate au un gust foarte bogat. Concentrația mare de vitamine din fructele uscate face băutura foarte sănătoasă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Astăzi am pregătit pentru tine o colecție cu cele mai populare rețete de struguri uscați. Această boabe conține o mulțime de zaharuri naturale, astfel încât compoturile făcute din ea sunt dulci și gustoase.

Mulți oameni se bucură de băuturi luminoase cu citrice. Lămâile sunt o bază excelentă pentru ele. Aceste fructe sunt foarte sănătoase și pot oferi organismului un impuls puternic de energie. Astăzi vom vorbi despre cum să gătești un compot de lămâie delicios acasă. Această băutură poate fi preparată după cum este necesar într-o cratiță sau rulată în borcane, iar în momentul neașteptat al sosirii oaspeților, tratați-i cu un preparat neobișnuit.

Astăzi v-am pregătit o selecție interesantă de rețete pentru a face compot de legume din dovleac. Nu fi surprins, compotul este și el făcut din dovleac. Suntem siguri că, după ce ați citit materialul de astăzi, veți dori cu siguranță să vă mulțumiți familia cu o băutură neobișnuită. Deci să mergem...

Nu este un secret pentru nimeni că fructele de pădure, care conțin multe vitamine și substanțe nutritive, au proprietăți curative pur și simplu miraculoase. Știind acest lucru, mulți încearcă să se aprovizioneze cu ele pentru utilizare ulterioară sau, dacă este posibil, să le cumpere congelate în magazine. Astăzi vom vorbi despre lingonberries și despre modalitățile de a pregăti o băutură sănătoasă din această boabe - compot.

Merită să vorbim despre beneficiile unei fructe de pădure precum merișorul? Cred că tu însuți știi totul. Pentru a ne proteja pe noi și pe cei dragi de bolile sezoniere, mulți dintre noi pregătim merișoare pentru utilizare ulterioară. Ajută organismul să reziste virușilor și răcelilor și are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului digestiv. Astăzi, îmi propun să vorbim despre prepararea compotului din această minunată boabe. În același timp, vă voi povesti nu numai despre rețetele pentru gătirea acestei băuturi într-o cratiță pe aragaz, ci și despre pregătirea ei pentru iarnă.

Irga este un copac a cărui înălțime poate ajunge la 5-6 metri. Fructele sale sunt violet închis, cu o tentă roz. Gustul fructelor de pădure este dulce, dar din cauza lipsei unei oarecare acrișe pare blând. De la un copac adult puteți colecta de la 10 până la 30 de kilograme de fructe utile. Și ce să faci cu o astfel de recoltă? Există multe opțiuni, dar astăzi am dori să ne oprim mai în detaliu asupra preparării compotului.

În fiecare an, mai ales în anii de recoltare, grădinarii se confruntă cu problema procesării merelor. Cea mai rapidă și mai ușoară modalitate este de a pregăti compot. Dar compotul nu poate fi doar conservat, ci poate fi preparat, după cum este necesar, într-o cratiță sau într-un aragaz lent. În materialul de astăzi veți găsi informații utile despre cum să păstrați merele pentru iarnă și despre cum să le folosiți pentru a face compot de casă.

Rowan cu fructe negre se numește chokeberry sau chokeberry. Boabele sunt foarte utile, dar mulți grădinari acordă puțină atenție acestei culturi. Poate că acest lucru se datorează unei anumite astringențe a fructelor sau faptului că aronia se coace târziu (sfârșitul lunii septembrie), iar principalele preparate din culturile de fructe au fost deja făcute. Vă sfătuim în continuare să nu pierdeți din vedere faptul că aronia este foarte utilă și are capacitatea de a scădea tensiunea arterială, așa că pregătirea unui compot din el este pur și simplu necesară.

Unora gospodine le place să experimenteze în bucătărie. Datorită lor, se nasc rețete minunate care sunt admirate de întreaga lume. Desigur, nu vei câștiga recunoașterea mondială cu compotul de morcovi, dar poți surprinde pe oricine cu el.

Adesea, datorită economisirii borcanelor și a spațiului în cămară, gospodinele refuză să gătească compot pentru iarnă. Dar asta nu înseamnă că vor bea apă de la robinet toată iarna. Un compot minunat se poate face din gem sau conserve.

Compotul Cloudberry se pastreaza foarte bine. Chiar dacă anul nu este productiv, atunci compotul de anul trecut vă va ajuta foarte mult. La urma urmei, fructele de pădure conțin antioxidanți. Ele îmbunătățesc starea pielii, părului și previn îmbătrânirea. Și asta nu mai vorbim de faptul că fructele de pădure sunt incredibil de gustoase și aromate. Dacă ai compot de nor, atunci copiii tăi nici măcar nu își vor aminti Coca-Cola sau Fanta.

Kiwi și-a luat deja ferm locul în bucătăriile noastre. Din el se fac deserturi și băuturi excelente, dar cumva compotul de kiwi nu este foarte popular. Acest lucru se datorează faptului că kiwi nu are un gust și o aromă foarte strălucitoare, iar în compot acest gust se pierde complet.

Curmalul are o aromă minunată, dar nu toată lumea poate tolera gustul prea ascuțit, acidulat și astringent. Un mic tratament termic va rezolva acest lucru și familia ta va adora compotul de curmal.