Un sos picant rapid și gustos pentru iarnă - cum să faci un sos din piper și zer.
Puteți pregăti cu ușurință acest delicios sos picant pentru iarnă acasă. Această rețetă neconvențională folosește zer împreună cu ardei. Combinația de produse este neobișnuită, dar rezultatul este original și neașteptat. Prin urmare, ar trebui să pregătiți sosul și să aflați câtă plăcere puteți obține deschizând iarna un borcan cu preparat aromat și gustos.
Pentru 1 kg de piper trebuie să luați 2 litri de zer.
Cum să faci un sos picant pentru iarnă.
Se spală bine ardeiul verde și se taie în bucăți mici.
Apoi, turnați zerul, încălziți până la fierbere, reduceți focul și gătiți aproximativ o oră.
După ce ați sterilizat anterior borcanele, puneți sosul finit în ele. Inchidem bine borcanele si le pastram la loc racoros. Piperul din zer poate fi păstrat cel mult 6 luni.
După ce deschideți supa de ardei iarna, puteți adăuga sare, zahăr și alte condimente în sos după gust. Puteti regla cat de iute si picant va fi sosul iarna, dupa deschiderea preparatului. Condimentele gustoase preparate sunt perfecte pentru plăcinte sărate și preparate din carne. Inainte de servire, sosul picant poate fi asezonat cu smantana.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
Sosuri (59)
- Uscare (141)
