Castraveți rapid sărați ușor - o rețetă rapidă într-o pungă sau borcan, vor fi gata cu doar două ore înainte de masă.

Categorii: Castraveți ușor sărați, Decapare-fermentare

Pentru a pregăti castraveți ușor sărați conform acestei rețete, începem prin a pregăti verdeața.

Mărar, se ia capete de semințe tinere, pătrunjel, salată încrucișată, se toacă totul nu foarte mărunt, se sare, se amestecă și se zdrobește ca să iasă aroma.

Ingrediente: pătrunjel, nasturel, castraveți, ulei vegetal, sare, mărar, boabe de piper negru, usturoi
Timpul pentru marcare: Vară

Se toacă mărunt usturoiul și se combină cu ierburi.

Spălați castraveții, tăiați „fundurile”, tăiați-i în jumătate, adăugați multă sare la locul tăiat. Îl punem în borcan „în picioare”. Pe măsură ce borcanul este umplut, stropiți castraveții cu ierburi pregătite în prealabil. Dacă nu ai un borcan de sticlă, nicio problemă. Puteți pune pur și simplu castraveți într-o pungă de plastic. Acest lucru nu va afecta gustul produsului final.

Când borcanul este complet umplut, turnați 50-100 de grame. ulei de floarea soarelui. Trebuie să spun imediat că se poate face și fără unt, dar are un gust mai bun cu unt. Încercăm să turnăm ulei de floarea soarelui, astfel încât să ajungă cât mai mult posibil pe fiecare dintre castraveții noștri. Închideți borcanul cu un capac de plastic și puneți-l într-o pivniță rece sau la frigider timp de două ore.

Au trecut două ore - Gata! Cei mai rapizi castraveți ușor sărați ai noștri sunt gata! Verificați singuri cât de gustoase, aromate și crocante sunt! Serviți cu sau fără verdeață. Este doar cine le place.

În castraveți ușor sărați de gătit rapid, puneți într-un borcan de 2 litri:

usturoi - 1-2 catei;

mărar (verde cu semințe) - 20 gr.;

patrunjel - 20 gr.;

nasturel - 20 gr.;

sare - 2 linguri;

ulei vegetal - 50-100 gr.

Dacă unele aspecte ale pregătirii castraveților murați rapid într-o pungă sau borcan sunt încă neclare, puteți urmări o rețetă similară cu un videoclip

Castraveți rapid sărați ușor - o rețetă rapidă într-o pungă sau borcan, vor fi gata cu doar două ore înainte de masă.

Categorii

Intrări recente