Lingonberries în suc propriu fără zahăr.

Și așa, tot ceea ce este necesar pentru preparare sunt lingonberries proaspete.

Cum să gătești lingonberries în propriul suc pentru iarnă.

Pentru a pregăti lingonberries în propriul suc, fructele de pădure trebuie spălate bine și apoi sortate. Fructele frumoase și netede vor deveni baza preparatului, iar cele parțial necoapte sau învinețite vor fi folosite pentru prepararea sucului.

Stoarceți sucul din fructele de pădure substandard.

Punem lingonberries intregi in borcane pregatite.

Turnați sucul peste fructele de pădure coapte într-un raport de 3 părți suc și 7 părți lingonberries.

Trimitem piesa de prelucrat la foc.

Când începe să dea semne de fierbere, se toarnă rapid în borcane curate și se pune într-un dispozitiv de sterilizare. Borcanele de 1 litru sunt prelucrate sub gravitație timp de 10 minute, cilindri de trei litri - timp de 20 de minute.

După aceasta, piesa de prelucrat poate fi sigilată, răcită și trimisă pentru depozitare.

Deoarece rețeta nu include utilizarea zahărului, lingonberries gata preparate în propriul suc pot fi luate în siguranță de către persoanele care suferă de diabet, cei care doresc să slăbească și pur și simplu oricine este limitat în consumul lor de dulciuri. Iarna, acest preparat poate fi servit în diferite moduri.De exemplu, adăugând miere în suc, veți obține o băutură medicinală unică. Nici fructele de pădure nu vor fi irosite. Sunt folosite pentru a face umpluturi în plăcinte, sosuri sau pentru a decora deserturi și prăjituri de casă.